Recomendaciones para empresas que exportan durian congelado a China

El durian congelado vietnamita tiene una gran oportunidad de acceder al mercado chino.

Mercado potencial

Según información del Departamento de Protección Vegetal ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ), en promedio, cada año, el valor total de importación de durian fresco a China es de alrededor de 7 mil millones de dólares. Se espera que en los próximos años esta cifra supere los 10 mil millones de dólares.

En 2023, China importó durian congelado por valor de 1.000 millones de dólares, principalmente de Tailandia y Malasia. También se espera que esta cifra aumente. La razón es que el durian fresco solo tiene un 30% de pulpa y un 70% de semillas, por lo que se debe quitar la cáscara, lo que provoca contaminación ambiental.

Se espera que los consumidores en China cambien pronto a productos congelados, ya que son más convenientes. Esto se debe al hecho de que el durian congelado tiene una larga vida útil, puede usarse inmediatamente o usarse como ingrediente para otros productos...

Se puede ver que China es el mercado consumidor de durian más grande del mundo . La apertura de este mercado generará oportunidades de ganar miles de millones de dólares para el durian vietnamita, aunque la industria nacional del durian congelado todavía enfrenta actualmente muchos desafíos.

Según el Departamento de Protección Vegetal, recientemente, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la Administración General de Aduanas de China firmaron un Protocolo sobre la exportación de durian congelado a China. Con el Protocolo recientemente firmado, la capacidad actual y la demanda del mercado chino, se prevé que el volumen de exportación de durian congelado de Vietnam pueda alcanzar cientos de millones de dólares.

Garantizar la trazabilidad del durian es uno de los factores básicos que las empresas deben cumplir.

¿Qué deben hacer las empresas?

Además del gran potencial del mercado, la industria del durian enfrenta actualmente muchas dificultades. Uno de los desafíos que enfrentan los agricultores y las empresas vietnamitas es que China está probando 2.700 hectáreas de durian en el sur de la isla de Hainan.

Además, algunas empresas vietnamitas no han sido conscientes de cumplir el Protocolo firmado entre los dos países, lo que ha provocado que se produzcan muchas violaciones técnicas. Si no se corrigen las cosas ni se aumenta la conciencia sobre el cumplimiento de las normas, China tomará medidas. Esto es muy lamentable porque sólo porque unas pocas empresas violan la ley, toda la industria se ve afectada.

Recientemente, el Departamento de Protección Vegetal ha organizado la difusión de información y orientación sobre la implementación del Protocolo sobre la exportación de durian congelado a China. En consecuencia, para el durian congelado, el Departamento de Protección Vegetal recomienda que las empresas establezcan un sistema eficaz de gestión de la seguridad alimentaria; Imprimir en la etiqueta del embalaje del producto, el código de registro de producción de alimentos para exportación y el número de registro de cuarentena emitido.

El director del Departamento de Protección Vegetal, Huynh Tan Dat, enfatizó que China tiene regulaciones muy claras y estrictas para garantizar que los productos importados sean seguros para los consumidores nacionales. Por lo tanto, las empresas necesitan presentar documentos completos y cumplir todos los criterios para exportar alimentos sin problemas al mercado de 1.400 millones de personas.

Posteriormente, el Sr. Huynh Tan Dat señaló que las empresas exportadoras, las instalaciones de envasado y las áreas de cultivo deben cumplir estrictamente con las regulaciones del Protocolo sobre cuarentena vegetal y requisitos de seguridad vegetal para exportar durian congelado de Vietnam a China.

El Departamento de Protección Vegetal también recomendó que los Departamentos de Agricultura y Desarrollo Rural de las provincias y ciudades intensifiquen la inspección y el examen del cumplimiento de las regulaciones sobre cuarentena vegetal y seguridad alimentaria en la producción y envasado de durian congelado, especialmente en el uso de códigos, y detecten y manejen rápidamente las violaciones.

Además de estudiar cuidadosamente las regulaciones de China y cumplir estrictamente con los requisitos del Protocolo, el Departamento de Protección Vegetal recomienda que las empresas exportadoras, las instalaciones de envasado y las instalaciones de procesamiento de durian congelado construyan de manera proactiva cadenas de vínculos reales desde las áreas de cultivo hasta las instalaciones de envasado y las empresas exportadoras; Al mismo tiempo, construir un sistema de trazabilidad para garantizar la trazabilidad cuando sea necesario.

 

“Para exportar durian congelado al mercado chino, el Departamento de Protección Vegetal continuará brindando apoyo técnico y regulatorio a localidades, asociaciones, áreas de cultivo, instalaciones de empaque y empresas exportadoras…” - Director del Departamento de Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) Huynh Tan Dat .

Fuente: https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-co-hoi-nao-cho-doanh-nghiep-viet.html