¿Cómo hace este pueblo de Hai Duong para cultivar chiles que producen tantas frutas que la gente tiene que recogerlos hasta cansarse las manos y ganar mucho dinero?

Al final de la tarde, muchos campos de chile en la aldea de Dong Tam (comuna de Tien Dong, distrito de Tu Ky, provincia de Hai Duong ) siguen cultivando. Al contemplar los verdes campos de chile con abundante fruta, los agricultores esperan una buena cosecha.

A pesar de la tormenta, los productores de chile de Dong Tam todavía esperan la victoria.

De pie sobre los exuberantes campos verdes de chile, los reporteros de Dan Viet sintieron que las plantas de chile saludables, verdes y vibrantes con frutos verdes regordetes debajo de las hojas verdes darían alta productividad y rendimiento de chile para los agricultores.

En el campo de chile, el Sr. Pham Khac Than, de 69 años, cuida y revisa meticulosamente las plantas. Cuando encuentra ramas caídas, las ata inmediatamente a las cercas para asegurar que tanto las ramas como las plantas estén firmes y estables, evitando que se rompan o caigan.

Clip: Asociación profesional de productores de chile para la exportación en Dong Tam, comuna de Tien Dong, Tu Ky, Hai Duong. Reportaje de: Nguyen Viet.

El Sr. Than compartió que su familia posee 1,1 hectáreas de arrozales, de las cuales cultiva 5 saos de plátanos, 2 saos de berenjenas, 2 saos de repollo y 2 saos de chile. En cuanto al chile, el Sr. Than lo cultiva desde hace casi diez años.

Según el Sr. Than, la cosecha de chile de este año se ha desarrollado de maravilla, con abundantes frutos distribuidos uniformemente. El Sr. Than cree que este año tendrá una alta productividad y rendimiento. Si el precio se mantiene alto y estable, la cosecha será exitosa.

El Sr. Than también indicó que, en cosechas anteriores de chile, el precio llegó a alcanzar los 40.000-50.000 VND/kg, y al final de la temporada, alcanzó los 15.000 VND/kg. El período de cosecha dura entre 5 y 6 meses.

El Sr. Than revisa el campo de chile. Foto: Nguyen Viet.

En cosechas anteriores de chile, el Sr. Than ganó más de 20 millones de VND por sao. Con 2 saos de chile, ganó alrededor de 40 millones de VND; tras deducir los gastos, casi 30 millones de VND. Combinando con otros cultivos, el Sr. Than ganó anualmente entre 60 y 70 millones de VND.

Tras muchos años cultivando chile, el Sr. Than ha determinado que las plantas de chile tienen un alto valor económico , a menudo tres veces mayor que el del arroz. El Sr. Than también planea ampliar la superficie de cultivo para aumentar sus ingresos si no tiene otras obligaciones o su salud se lo permite.

La familia del Sr. Nguyen Van Thach también lleva diez años cultivando chile. Cultivan dos saos de chile. Normalmente, cada sao rinde entre 5 y 6 quintales. Aunque el precio del chile varía según la época de mayor y menor demanda, en promedio, cada sao rinde 20 millones de VND. Con dos saos de chile, una vez deducidos los gastos, la familia del Sr. Thach aún obtiene una ganancia de casi 30 millones de VND.

Exuberantes campos de chile en tierras Dong Tam. Foto: Nguyen Viet.

El Sr. Thach comentó que este año, los productores de chile en Dong Tam enfrentaron muchas dificultades. Anteriormente, cuando las plantas estaban en desarrollo, llegó la tormenta número 3. Fuertes tormentas, vientos y lluvias torrenciales derribaron, dañaron o inundaron las plantas, por lo que muchas zonas de chile se vieron gravemente afectadas. En las zonas de chile dañadas que no pudieron recuperarse, la gente se vio obligada a reemplazarlas con repollo.

Las áreas restantes de chiles, que sufrieron pocos daños, estaban siendo cuidadas y restauradas por la gente. Muchos campos de chiles ahora crecen maravillosamente, con plantas que dan frutos de forma uniforme. En pocos días, los campos de chiles de los agricultores de Dong Tam entrarán en la temporada de cosecha. El Sr. Thach y los productores de chiles de Dong Tam también esperan que la cosecha de chiles de este año sea exitosa.

Al igual que el Sr. Than, el Sr. Thach también dijo que el chile es una planta con un valor económico 3-4 veces mayor que el arroz.

La asociación profesional de productores de chile de Dong Tam se desarrolla tanto en términos de miembros como de superficie.

Según la Sra. Hoang Thi Xoan, presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Tien Dong, en cumplimiento de la directiva de la Asociación de Agricultores del Distrito de Tu Ky sobre el establecimiento de sucursales y grupos profesionales de agricultores, en 2023 la Asociación de Agricultores de la Comuna organizó la creación y el lanzamiento de la asociación profesional de productores de chile en la aldea de Dong Tam. Tras su creación, los miembros de esta asociación profesional recibieron capacitación adicional en técnicas de cultivo de chile para la exportación.

Con las características y hábitos de los cuadros y miembros de la asociación de agricultores de la aldea de Dong Tam, que ha estado produciendo chile para exportación durante muchos años con un alto valor de ingresos, esta es la base para que la Asociación de Agricultores de la Comuna crea que al establecer una asociación profesional de agricultores de chile de Dong Tam para exportación, se desarrollará.

Sr. Nguyen Van Thach, director de la Asociación de Agricultores Exportadores de Chile Dong Tam. Foto: Nguyen Viet.

Después de más de un año de funcionamiento, la asociación profesional de agricultores exportadores de chile Dong Tam se ha desarrollado rápidamente tanto en miembros como en área, y el valor de los ingresos del chile es bastante alto en comparación con otros cultivos.

El Sr. Nguyen Van Thach, de 69 años, director de la Asociación de Agricultores Exportadores de Chile Dong Tam, dijo que en 2023 se estableció y lanzó la Asociación de Agricultores Exportadores de Chile Dong Tam, inicialmente con 21 miembros, produciendo en un área de 4 hectáreas.

Según el Sr. Thach, dado que los agricultores de Dong Tam llevan más de diez años cultivando chile, no fue difícil ni sorprendente establecer el grupo, ya que es una actividad habitual de la gente de Dong Tam.

Con el apoyo y la asistencia de las Asociaciones de Agricultores de Comunas y Distritos, los miembros del Grupo tienen acceso a la ciencia y tecnología en el cultivo, que es capacitada por las asociaciones de nivel superior; acceso a políticas de préstamos de producción, crédito para fertilizantes con pago diferido... La Asociación también ha compartido rápidamente con los miembros del Grupo los daños después de la tormenta No. 3, la Asociación ha apoyado con 200.000 VND/miembro para la temporada de semillas para replantar chile después de la tormenta.

Los chiles crecen en muchas ramas, listos para ser cosechados. Foto: Nguyen Viet.

Los miembros del grupo, con buenas técnicas y experiencia, se apoyan mutuamente en el cultivo y cuidado de plantas de chile, y se informan sobre los precios del mercado y la producción de los productos. Por lo tanto, los miembros del grupo siempre están unidos y se apoyan mutuamente para desarrollar el cultivo de chile y aumentar sus ingresos.

Al evaluar la eficiencia económica de las plantas de chile en la aldea de Dong Tam, el Sr. Thach también informó que el precio del chile fluctúa, pero se mantiene a un nivel que permite a los productores obtener ganancias. Anteriormente, cuando los precios del chile eran altos, las ganancias eran mayores, pero ahora, al ser más bajos, las ganancias también son significativamente menores. En años anteriores, los precios del chile eran altos, como en 2016, cuando alcanzaron los 90.000 VND/kg, para luego caer repentinamente a 15.000 VND/kg.

Para 2020-2021, el precio volverá a ser alto, entre 90 mil y 95 mil VND/kg. En 2023, el precio del chile bajará a tan solo 47 mil VND/kg; al final de la temporada, será de 15 mil VND/kg. En cuanto a este año 2024, ¿no sabemos cuál será el precio?

Los agricultores de chile de Dong Tam revisan y protegen cuidadosamente sus plantas. Foto: Nguyen Viet.

En general, según la evaluación, el cultivo de chile ofrece una buena rentabilidad, el tiempo de cosecha es largo y el precio se mantiene a un nivel que permite a los productores obtener ganancias. Si durante la cosecha hay una gran cantidad de chile, pero es difícil venderlo o el precio es bajo, los miembros del grupo lo secan para molerlo y obtener chile en polvo, que también se puede vender a un precio elevado.

El Sr. Thach calculó que si se calcula el ingreso por hectárea, las plantas de chile en Dong Tam tendrían un valor económico de alrededor de 270 millones de VND/ha.

El Sr. Thach también agregó felizmente que en 2024, el Grupo atrajo y admitió a 11 nuevos miembros, lo que elevó el número total de miembros a 32, con un área total de cultivo de chile de 6 hectáreas.

Los reporteros de Dan Viet vieron y escucharon a los residentes de Dong Tam hablar sobre las plantas de chile y se dieron cuenta de que, aunque la gente enfrentó muchas dificultades causadas por la tormenta No. 3, intentaron superarlas y también creyeron que su cosecha de chile sería exitosa.

Fuente: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm