Por ello, en la lista del famoso sitio web, el banh mi (cuarto) ocupa el primer puesto como plato vietnamita. Este sitio web lo elogia como patrimonio de la cocina vietnamita. Taste Atlas comentó que, en cada región, el banh mi vietnamita tiene diferentes rellenos, pero el punto en común es que todos se sirven en crujientes baguettes francesas doradas. Las baguettes fueron introducidas en Vietnam por los franceses en el siglo XX, pero fue la creatividad y la variedad de la gente local lo que hizo famoso a este plato en todo el mundo.

El banh mi es el plato vietnamita de mayor prestigio. Captura de pantalla.

La versión más popular del banh mi está rellena de paté de hígado de cerdo, salchicha de cerdo, zanahorias encurtidas ralladas, cilantro, salsa y otros ingredientes. También se puede encontrar banh mi con carne a la parrilla. La corteza crujiente y los ingredientes frescos del relleno brindarán a los comensales una experiencia inolvidable. Otras dos versiones de banh mi de Vietnam también son muy apreciadas por TasteAtlas: banh mi thit (puesto 22, 4.5/5 estrellas) y banh mi heo quay (puesto 47, 4.4/5 estrellas). Otro famoso representante de Vietnam, el pho, también está en la lista. El rico sabor del caldo, combinado con los suaves pero masticables fideos pho con carne de res o pollo, dejará una huella imborrable en los comensales. Además, una serie de "platos nacionales vietnamitas", como el arroz partido, los rollitos de primavera o el banh xeo, también han sido reconocidos por Taste Atlas como las mejores comidas callejeras de Asia. Este ranking fue realizado por Taste Atlas con base en las opiniones de los lectores, a abril de 2024, con el objetivo de promover las especialidades locales, despertar el orgullo por los platos tradicionales y la curiosidad por platos que los turistas extranjeros nunca han probado.

Según Taste Atlas

Vietnamnet.vn

Fuente: https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-gop-mat-trong-top-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2279513.html