Los cerdos negros y las cabras montesas criados con plátanos maduros tienen una gran demanda durante el Tet.

La ganadería es una de las principales fuentes de desarrollo económico para los habitantes de la comuna de Ta Ca, distrito de Ky Son, una zona montañosa, que ha ayudado a muchas familias a salir de la pobreza y enriquecerse. La familia del Sr. La Kham Hung, en la aldea de Canh Vay, donde cría cerdos negros y cabras montesas, es un excelente ejemplo. (Foto: HT)

El Sr. La Kham Hung cultiva más de 4 hectáreas de bananos en la ladera justo detrás de su casa. Los bananos prosperan en el suelo y el clima locales, produciendo fruta madura durante todo el año. El Sr. Hung ha descubierto que alimentar a su ganado con plátanos maduros es nutritivo y fortalece su sistema inmunitario, además de mejorar el sabor de la carne cuando está lista para el sacrificio. (Foto: TP)

Los animales se han acostumbrado a que los alimenten con plátanos y a menudo siguen a su dueño montaña arriba en busca de alimento. Foto: TP

Las cabras y los cerdos negros se alimentan con plátanos maduros y dorados una o dos veces por semana. "A las cabras y los cerdos les encantan los plátanos maduros. Sobre todo a los cabritos; crecen muy rápido con los plátanos maduros", dijo el Sr. La Kham Hung. (Foto: HT)

El Sr. La Kham Hung, con valentía, solicitó un préstamo para comprar razas locales de cerdos negros, cabras y ganado vacuno para desarrollar su ganadería. Con su modesto capital inicial, su ganado creció gradualmente y, tras más de dos años, ha establecido una sólida base económica con más de 30 cabras y entre 60 y 100 cerdos negros locales, criados tanto para carne como para reproducción. (Foto: TP)

Además de alimentar a sus cabras y cerdos con plátanos maduros, el Sr. Hung también compartió su "secreto" para mantener a su ganado sano, con un rápido crecimiento y una alta resistencia a las enfermedades: complementar su dieta con hojas medicinales del bosque, como hojas de neem silvestre para las cabras y hojas de hiel de oso para los cerdos... Foto: HT

La cría de cerdos, vacas y cabras le genera ingresos de más de 100 millones de VND al año, lo que lo convierte en un agricultor millonario y le ayuda a escapar de la pobreza de forma sostenible. Con la llegada del Tet (Año Nuevo Lunar), el Sr. La Kham Hung comentó que los cerdos negros de su familia están completamente agotados y no hay más disponibles para la venta porque los clientes hicieron pedidos con más de un mes de anticipación. Normalmente, vende cerdos negros a 100.000 VND/kg de peso vivo. Cerca del Tet, el precio a veces sube a 150.000-200.000 VND/kg de peso vivo, pero aun así, no hay suficientes para vender. (Foto: HT)

Clip: Jue - Phuc

Fuente: https://baonghean.vn/lon-den-de-nui-nuoi-bang-chuoi-chin-dat-hang-dip-tet-post283193.html