Los cerdos negros y las cabras montesas criados con plátanos maduros tienen una gran demanda durante el Tet.

La ganadería es una de las principales fuentes de desarrollo económico de la población de la comuna de Ta Ca, distrito de las tierras altas de Ky Son, y ha ayudado a muchas familias a salir de la pobreza y enriquecerse. La crianza de cerdos negros y cabras montesas en el hogar del Sr. La Kham Hung, en la aldea de Canh Vay, es un ejemplo típico. Foto: HT

El Sr. La Kham Hung cultiva más de 4 hectáreas de plátanos en la ladera de la montaña, justo detrás de su casa. Los bananos son muy adecuados para el suelo y el clima de la zona, por lo que se mantienen verdes y producen frutos maduros durante todo el año. El Sr. Hung considera que alimentar al ganado con plátanos maduros no solo es nutritivo, sino que también aumenta la resistencia y el sabor de los productos cárnicos para su venta. Foto: TP

Los animales están acostumbrados a comer plátanos y a menudo siguen a sus dueños montaña arriba para conseguir comida. Foto: TP

Las cabras y los cerdos negros se alimentan con plátanos maduros una o dos veces por semana. "A las cabras y los cerdos les encantan los plátanos maduros. Especialmente las crías de cabra crecen muy rápido cuando comen plátanos maduros", dijo el Sr. La Kham Hung. Foto: HT

El Sr. La Kham Hung, con valentía, solicitó préstamos para comprar cerdos negros, cabras y vacas locales y así desarrollar la ganadería. Con un pequeño capital inicial, el ganado se multiplicó gradualmente, y después de más de dos años, tenía una sólida base económica con un rebaño de más de 30 cabras y otro de entre 60 y 100 cerdos negros locales, tanto para carne como para cría. Foto: TP

Además de alimentar a cabras y cerdos con plátanos maduros, el Sr. Hung también compartió el "secreto" para mantener al ganado sano, con un crecimiento rápido, con alta resistencia y con pocas enfermedades: alimentarlos con hojas medicinales del bosque, como las cabras con hojas de neem silvestre y los cerdos con hojas de bilis de oso... Foto: HT

La cría de cerdos, vacas y cabras le genera ingresos anuales de más de 100 millones de VND, lo que lo convierte en un agricultor millonario y una salida sostenible de la pobreza. Cerca del Tet, el Sr. La Kham Hung comentó que los cerdos negros de su familia están agotados, sin nada que vender porque los clientes los pidieron hace más de un mes. Normalmente, vende cerdos negros a 100.000 VND/kg de cerdos vivos. Cerca del Tet, el precio sube a 150.000-200.000 VND/kg de cerdos vivos, pero aún no hay cerdos para vender. Foto: HT

Clip: Jue - Phuc

Fuente: https://baonghean.vn/lon-den-de-nui-nuoi-bang-chuoi-chin-dat-hang-dip-tet-post283193.html