Los precios del café cayeron drásticamente
El mercado mundial del café continúa su tendencia de recuperación con un repunte en las bolsas. En la bolsa de Londres (Robusta), el precio del contrato para entrega en enero de 2026 aumentó 52 USD/tonelada, alcanzando los 4270 USD/tonelada. En la bolsa de Nueva York (Arábica), el precio del contrato para entrega en diciembre de 2025 se mantiene en 406,25 centavos/lb.
Imagen ilustrativa. Foto: Internet
Contrariamente a la tendencia mundial, los precios internos del café en la mañana del 10 de diciembre de 2025 en la región del Altiplano Central disminuyeron drásticamente en 2.100 VND/kg, oscilando entre 100.500 y 101.200 VND/kg.
En la provincia de Lam Dong , el precio de compra en Di Linh, Bao Loc y Lam Ha disminuyó 2.000 VND/kg en comparación con el día anterior, y actualmente se cotiza a 100.500 VND/kg.
En Dak Lak , el área de Cu M'gar registró un precio de compra de 101.100 VND/kg, una disminución de 2.100 VND/kg en comparación con ayer, mientras que Ea H'leo y Buon Ho alcanzaron los 101.000 VND/kg.
En Dak Nong, los comerciantes de Gia Nghia y Dak R'lap bajaron simultáneamente los precios en 2.100 VND/kg, cotizando a 101.200 y 101.100 VND/kg respectivamente.
En la provincia de Gia Lai, el precio del café Chư Prông se registró en 100.600 VND/kg, mientras que Pleiku y La Grai se mantuvieron en 100.500 VND/kg, ambos 2.100 VND/kg menos que ayer.
Según la Oficina General de Estadística de Vietnam (OGV), las exportaciones de café en noviembre aumentaron un 39 % interanual, alcanzando las 88 000 toneladas. En los primeros 11 meses de 2025, Vietnam exportó 1398 millones de toneladas, un 14,8 % más, lo que refleja que la demanda de consumo se mantiene alta.
El informe de la Oficina Nacional de Estadística (NSO) indicó que la superficie cafetalera alcanzará las 732.000 hectáreas en 2024, de las cuales 677.000 hectáreas ya se han explotado. El Departamento de Protección Vegetal (PPPD) prevé que la superficie cafetalera se mantendrá en torno a las 730.000 hectáreas en 2025 y podría aumentar ligeramente hasta las 731.000 hectáreas en 2026, mostrando una tendencia de expansión constante.
La región del Altiplano Central, centro cafetalero del país, cultiva actualmente 676.500 hectáreas, con una producción esperada de alrededor de 1,9 millones de toneladas en 2025. Sin embargo, el avance de la resiembra aún es lento, con solo 74.500 hectáreas renovadas de las 91.000 planificadas, lo que indica la necesidad de seguir impulsando este proceso.
El Programa de Resiembra de Café 2014-2025 busca reemplazar 200.000 hectáreas de plantaciones antiguas, equivalentes a aproximadamente un tercio de la superficie total de café de la región. Esta política busca ayudar a los agricultores a mejorar su productividad mediante créditos preferenciales, la aplicación de nuevas variedades y el desarrollo sostenible de la industria cafetera vietnamita.
Los precios de la pimienta fluctuaron en direcciones opuestas.
El 10 de diciembre de 2025, los precios nacionales de la pimienta registraron fluctuaciones opuestas entre localidades. En Dak Lak, el precio de la pimienta aumentó 500 VND/kg, alcanzando los 149.500 VND/kg. Por el contrario, en la zona de Chu Se (Gia Lai), disminuyó 500 VND/kg, hasta los 147.500 VND/kg. En Dak Nong, se mantuvo estable en 149.500 VND/kg.
En la región Sudeste, el precio de la pimienta de Ba Ria - Vung Tau y Binh Phuoc se mantuvo sin cambios en 148.000 VND/kg en comparación con ayer.
Los datos de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) muestran que al cierre de la sesión más reciente, el precio de la pimienta negra indonesia de Lampung se situó en 6.985 USD/tonelada (un 0,06% menos), mientras que la pimienta blanca de Muntok alcanzó los 9.631 USD/tonelada (un 0,07% menos).
El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 disminuyó un 1,22%, hasta los 6.150 USD/t. Mientras tanto, el precio de la pimienta negra ASTA malasia se mantuvo en 9.000 USD/t, y el de la pimienta blanca ASTA alcanzó los 12.000 USD/t.
La pimienta negra vietnamita se ofrece hoy a 6.500 dólares la tonelada para el grado de 500 g/l, y a 6.700 dólares la tonelada para el grado de 550 g/l, mientras que la pimienta blanca tiene un precio de 9.250 dólares la tonelada.
Apoyando la recuperación de la producción después de tormentas e inundaciones.
En Dak Lak, del 3 al 5 de diciembre se está implementando el programa “Directrices para la recuperación de la producción después de las inundaciones”, centrándose en apoyar a los agricultores para restaurar áreas de pimienta, café, durian y otros cultivos que fueron severamente dañados.
Las comunas de Son Thanh, Duc Binh, Ea Ba, Nam Ka y Krong No han recibido instrucciones directas de expertos y personal técnico sobre el proceso de cuidado, manejo de inundaciones y restauración de árboles caídos, y han coordinado con empresas para suministrar materiales para que la gente pueda superar rápidamente los daños.
La reciente tormenta e inundación causaron graves daños en Dak Lak, afectando más de 63.000 hectáreas de cultivos anuales y 19.000 hectáreas de cultivos perennes. Muchas áreas de cultivos industriales clave, como el café, la pimienta y el durián, sufrieron graves daños, con un daño total estimado en aproximadamente 1,5 billones de dongs.
Ante esta situación, las autoridades locales están movilizando todos los recursos, desde tecnología y semillas hasta materiales, para ayudar a los agricultores a restablecer la producción. Sin embargo, se prevé que la reconstrucción será larga y se necesitará más tiempo para que las zonas de cultivo se estabilicen.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-12-2025-ca-phe-giam-sau-ho-tieu-bien-dong-trai-chieu/20251210101608813
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