Al mencionar el arroz verde, los amantes de la poesía suelen recordar de inmediato el ensayo "Un regalo de arroz joven: Arroz verde", extraído de la colección " Hanoi 36 calles" (1943) de Thach Lam. El arroz verde es un regalo cotidiano y rústico, lleno de sabor tradicional.
A principios de octubre, con el clima fresco y la suave luz del sol del otoño de Hanoi, muchos internautas publicaron imágenes de comer arroz glutinoso y beber café con huevo como un regalo ligero para el alma.
Disfrute de una taza de café con huevo y un fragante arroz verde con loto y coco, dando la bienvenida al cielo otoñal en Hanoi (Foto: TL)
Desde hace mucho tiempo, cada otoño, en pequeños y encantadores cafés cerca de la Gran Iglesia o en esquinas conocidas, el arroz verde de Hanói se ha convertido en un imprescindible del menú. La combinación del arroz verde —símbolo del otoño de Hanói— con vasos de té de limón, té de kumquat o café con huevo... ofrece una experiencia culinaria única, llena de tradición y también de novedad para los jóvenes.
El arroz glutinoso con arroz verde se prepara con ingredientes sencillos como arroz verde, semillas de loto, judías verdes y coco rallado. El arroz glutinoso tiene un sabor suave y dulce a granos de arroz verde, elaborados con arroz joven, con un aroma distintivo. El sabor del arroz verde se combina con el dulce sabor de las judías verdes, las semillas de loto guisadas y la riqueza del coco rallado mezclado con azúcar y grasa, creando un atractivo irresistible. Este elegante plato contribuye a realzar la diversidad y singularidad de la cocina vietnamita.
El arroz glutinoso con loto y coco de Hanoi provoca elogios entre muchos jóvenes (Foto: TL)
Cabe mencionar que, con el clima fresco y agradable de estos últimos días, es ideal madrugar para disfrutar de una taza de café con huevo y un aromático arroz verde de Hanói con amigos y familiares. Se publicaron numerosos mensajes en redes sociales, atrayendo a miles de internautas que rápidamente llamaron a sus amigos para ver las fotos e invitarlos a "concertar una cita".
Tras su publicación, los artículos recibieron un sinfín de comentarios: "Los copos de arroz verde están deliciosos, ¡qué ganas tengo!"; "¡Se ven deliciosos!"; "Se ven deliciosos y llamativos, ¿quieres enviarlos?"; "Tengo ganas. Lo que más me gusta en la vida es comer copos de arroz verde"; "¡Ay, extraño tanto Hanói!"; "¡Ay, hace tanto que no tomo café con huevo, qué ganas tengo!"; "¡Dios mío! ¡Están riquísimos!"; "Por favor, dame la dirección"...
Saliendo en los días de otoño de octubre, ¿qué comer en Hanoi?
El arroz glutinoso con arroz verde es un plato elegante que realza la diversidad y singularidad de la cocina vietnamita. (Foto: TL)
Según la experiencia de algunos amantes de la comida, el famoso y delicioso café con huevo se puede encontrar en algunas direcciones: Giang Café en 39 Nguyen Huu Huan, distrito de Hoan Kiem, Hanoi; Café Dinh en 13 Dinh Tien Hoang, distrito de Hoan Kiem, Hanoi; Café Pho Co en 11 Hang Gai, distrito de Hoan Kiem, Hanoi; Tho Cafe en 117 Trieu Viet Vuong, distrito de Hai Ba Trung, Hanoi...
Para disfrutar plenamente del otoño en Hanoi, después de comprar arroz glutinoso, los jóvenes irán a un rincón familiar de una cafetería, se sentarán lentamente y disfrutarán de cada grano de arroz glutinoso con una taza de rico café con huevo o una taza de fragante café plateado.
El rico sabor del café con huevo también enamora a muchos. (Foto: TL)
No se sabe con certeza desde cuándo, el café con huevo y arroz glutinoso se ha convertido en un regalo especial de otoño en Hanói. Sin embargo, para dar la bienvenida al frío otoño de Hanói, combinado con arroz glutinoso, el café con huevo es un regalo ideal para quienes visitan la ciudad. El arroz verde será el desayuno y el café con huevo, el postre que te ayudará a mantenerte despierto y fresco para capturar la escena otoñal en tu mente.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm
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