Las aguas de las inundaciones inundan los campos en las zonas altas del delta del Mekong, la gente de Soc Trang empuja redes para atrapar peces cabeza de serpiente, y la salsa de pescado cabeza de serpiente es deliciosa.

Parece que, para los habitantes del delta del Mekong, la temporada de inundaciones es una estación especial; no es ni primavera, ni verano, ni otoño, ni invierno, ni estación seca ni estación lluviosa. La palabra "retorno", al referirse a la temporada de inundaciones, es como la añoranza que los lugareños sienten por un amigo lejano.

Durante el fin de semana, escuché la voz de mi madre por teléfono, casi gritando de alegría, diciendo que las aguas habían llegado antes y que eran más altas que el año pasado. Luego me preguntó si quería más salsa de pez cabeza de serpiente, diciendo que la pesca del año pasado estaba lista para comer este año, aunque seguía preguntándose: «Me pregunto si habrá suficiente pescado para hacer salsa para todos, porque el año pasado hubo muy poco».

La temporada de inundaciones regresó de repente a mis recuerdos de infancia.

Recuerda que alrededor del séptimo mes lunar, los aldeanos ya estaban afanosos para recibir las lluvias torrenciales. Arreglaban sus redes, trampas, botes... esperando a que los peces regresaran con la marea, observando cómo la superficie del agua inundaba los campos cada día para predecir si el nivel del agua subiría o bajaría.

Dondequiera que vayas, escuchas historias sobre la temporada de inundaciones de antaño, y del año pasado; historias que se cuentan todos los años, pero cada vez suenan tan alegres como la primera vez. Cuando sube el agua, la gente espera con ilusión pescar mucho, y casi nadie parece preocupado por la crecida o las inundaciones.

El profesor asociado Dr. Le Anh Tuan, experto en cambio climático en el delta del Mekong (MD), dijo que la frase "temporada de inundaciones" de la gente del MD es un concepto popular que ha existido desde la formación de esta tierra.

De hecho, el fenómeno de la crecida de las aguas aquí se denomina científicamente inundación. En Camboya, también se produce un fenómeno similar con la crecida de las aguas en el delta del Mekong, pero en su país aún se le llama inundación.

Las aguas inundan los campos, y la gente usa redes para pescar y camarones durante la temporada de inundaciones en Soc Trang . Foto: Trung Hieu

Actualmente, los pronósticos y documentos meteorológicos en Vietnam utilizan el término "inundación" o "temporada de inundaciones" en lugar de "temporada de crecidas". Sin embargo, "las inundaciones en el delta del Mekong son diferentes a las de las regiones montañosas; en las regiones norte y central, las inundaciones se consideran desastres naturales", explicó el Sr. Tuan.

Según el Sr. Tuan, en comparación con las inundaciones en la región central, el agua subió y fluyó con mucha rapidez, pero el caudal fue muy corto y no pudo escapar, lo que provocó una inundación repentina. La gente no tuvo tiempo de reaccionar y la inundación destruyó cultivos y propiedades dondequiera que llegara.

En el delta del Mekong, históricamente, el bajo río Mekong ha tenido tres "reservorios de agua": el lago Tonle Sap, la zona de Dong Thap Muoi y el cuadrángulo de Long Xuyen.

Cada año, cuando llegan las inundaciones río arriba, estos tres embalses regulan el suministro de agua de la zona. Durante la temporada de inundaciones, almacenan el agua, suavizando las crecidas, y luego la liberan gradualmente para reabastecer los ríos Tien y Hau, lo que ayuda a contener la intrusión de agua salada. De esta manera, el agua asciende lentamente, fluye por los ríos y se desborda hacia los campos.

"Dondequiera que sube el agua, la gente vive con el fluir natural de las inundaciones. Por lo tanto, si bien causa daños, no son tan graves como los beneficios que aporta, por lo que la gente de aquí lo espera con ilusión", explicó el experto.

El profesor Chung Hoang Chuong, investigador del río Mekong, dijo que la temporada de inundaciones no es sólo un fenómeno natural sino también una parte indispensable de la vida de las personas en el Sur.

Los agricultores de aquí se dedican tanto a la agricultura como a la jardinería, y también a la pesca. Gracias a su gran adaptabilidad al clima, a menudo ven la temporada de inundaciones como una oportunidad para cambiar su forma de ganarse la vida.

Cuando regresa el agua, los campos se llenan de aluvión y revitalizan los nenúfares, las cañas, las cebolletas y las flores amarillas de los árboles de sesbania a lo largo de los ríos y canales. Esta es también la temporada en que las bandadas de aves regresan para anidar, reproducirse y prosperar en los campos, los bambúes y los bosques de cajuput y manglares.

En zonas como Soc Trang, Hau Giang y Bac Lieu, la marea suele llegar tarde y los ingresos procedentes de los recursos acuáticos no son tan altos como en el cuadrángulo de Long Xuyen y Dong Thap Muoi.

En aquel entonces, los niños traviesos jugábamos según las estaciones. Nos fascinaban los campos inundados, donde las orillas eran invisibles, lo que les daba la apariencia de vastos océanos, algo que los niños de las tierras bajas anhelaban ver.

El mar no era azul, sino negro, como el aluvión y la madre tierra. Fabricamos nuestras propias cañas de pescar y usamos redes viejas; luego nos sumergimos en los campos, nos balanceamos en el agua y blandimos el fusil para pescar. Para la cena de esa noche, los niños también disfrutaron de pescados típicos de la región baja, como percas, gobios y, ocasionalmente, algunos voraces peces cabeza de serpiente.

En los últimos años, la gente ha estado menos ocupada porque el nivel del agua en las cabeceras es bajo, el agua para riego es escasa y llega tarde y los recursos acuáticos han disminuido significativamente.

Muchas familias ya no se ganan la vida con la temporada de inundaciones, salvo aquellas que viven principalmente de la agricultura. Las autoridades locales de muchos lugares también han ideado diversos modelos para ayudar a la población a adaptarse a la nueva situación, cuando la temporada de inundaciones no sea creciente ni errática.

Tras vivir en el Distrito 2 de la ciudad de Nga Nam, provincia de Soc Trang, durante casi 55 años, el Sr. Duong Van Lam comentó: «Antes, durante la temporada de inundaciones, de cada diez hogares que vivían aquí, todos se ganaban la vida pescando con anzuelos, redes, trampas y salabardos. Desde hace unos cinco años, como máximo uno o dos hogares siguen haciéndolo, pero solo capturan unos pocos peces para saciarse; ya nadie se gana la vida con esto».

En el distrito de My Tu y la ciudad de Nga Nam, provincia de Soc Trang, se han implementado muchos modelos de subsistencia durante la temporada de inundaciones que han traído beneficios a muchos hogares, como el modelo de piscicultura, el modelo de cultivo de pescado y arroz y la plantación de juncia en lugar de arroz.

El Sr. Lam es uno de los agricultores que se ha adaptado a los cambios de la temporada de inundaciones con el modelo de arroz y peces. Utilizando 4.000 metros cuadrados de producción de arroz, comenzó a liberar peces a partir del quinto mes lunar, con un período de cría de aproximadamente seis meses hasta la cosecha.

El modelo de cultivo de arroz y peces utiliza principalmente alimentos directamente de los arrozales, a la vez que mejora la calidad del suelo. Se estima que, tras deducir los gastos, la familia obtendrá decenas de millones de dongs adicionales en la temporada agrícola de este año.

Este año, la región sur está llena de vida, la lluvia es relativamente más abundante que en años anteriores y el nivel del agua es alto(*). Mi madre dijo que debe ser por el Año del Dragón.

Aunque contenta porque los campos están irrigados, lo que ayuda a eliminar la acidez, eliminar el alumbre, eliminar los patógenos y depositar el aluvión, mamá sigue preocupada porque la cantidad de peces y camarones aún es escasa. Sin embargo, para mamá, "¡mirar los campos esta temporada es divertidísimo!"

Parece que la presencia de aguas de inundación, en última instancia, puede ser un “espacio cultural” que moldea a las personas y a la tierra.

Quizás mi madre, como mucha gente de mi pueblo, no comprendía del todo el cambio climático, desconociendo las graves consecuencias de las lluvias inusualmente intensas. Simplemente se alegraba de ver cómo subía el agua, porque creía que los años con grandes inundaciones significaban una abundante cosecha de invierno y primavera al año siguiente.

Fuente: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-vung-dau-nguon-mien-tay-dan-soc-trang-day-con-bat-ca-loc-dong-mam-loc-dong-ngon-20241112100811795.htm