La cría de bagre, un pez especial en el río natural más grande del noroeste, se vende bien en Hoa Binh.

Con el apoyo del Centro Provincial de Extensión Agrícola, al participar en el proyecto, las familias que crían peces en jaulas en Hoa Binh y Son La reciben semillas, alimento y técnicas para la cría de bagres, un pez especial de alto valor nutricional y económico. Tras más de un año de participación en el proyecto, se espera que las familias obtengan ingresos de 200 millones de VND.

Los agricultores ganan 200 millones de dongs criando peces especiales

En 2023 y 2024, el Centro de Extensión Agrícola de las provincias de Hoa Binh y Son La implementó un modelo de cría de bagres en jaulas en el embalse hidroeléctrico Son La-Hoa Binh, de acuerdo con las normas VietGAP, asociado con la vinculación del consumo de productos. La escala en Hoa Binh es de 700 m³ y en Son La de 300 m³, con la participación de ocho hogares.

Al participar en el proyecto, las familias reciben capacitación en técnicas para criar bagres en jaulas según los estándares VietGAP y reciben apoyo con semillas de pescado (el estado apoya el 70%, la gente contribuye el 30%); alimentos, medicamentos para la prevención de enfermedades, vitamina C, enzimas digestivas y otros suministros esenciales (el estado apoya el 50%, la gente contribuye el 50%).

Además, se le asesorará y orientará sobre cómo criar peces de acuerdo con los estándares VietGAP y se le otorgará la certificación cuando cumpla con los estándares VietGAP y se le apoyará en la introducción y vinculación del consumo del producto.

Al participar en el modelo 2023, el Sr. Dinh Van Thi, de la aldea de Trang, comuna de Binh Thanh, distrito de Cao Phong (Hoa Binh), dijo con entusiasmo que el bagre está creciendo y desarrollándose muy bien.

Con la orientación de los oficiales de extensión agrícola sobre las técnicas de cría de bagres, ahora es muy competente en el cuidado de esta especie de pez especial.

El Sr. Thi compartió: "El Centro Provincial de Extensión Agrícola me brindó apoyo con 3.500 alevines de bagre, 3 toneladas de alimentos y medicamentos, y el personal me instruyó y orientó con entusiasmo sobre cómo criar peces".

El Sr. Dinh Van Thi, de la aldea de Trang, comuna de Binh Thanh, distrito de Cao Phong (Hoa Binh), participa en el modelo de cría de bagres en jaulas en el embalse hidroeléctrico Son La-Hoa Binh, según las normas VietGAP, asociadas con la vinculación del consumo de productos en 2023. Se espera que el Sr. Thi obtenga 200 millones de VND por la venta de bagres. Foto: Binh Minh

Después de más de 12 meses de criar bagres, el Sr. Thi dijo que los peces están sanos, tienen pocas enfermedades y, especialmente, el valor de este pez especial es mayor que el del bagre negro y la carpa herbívora, especies de peces que se crían comúnmente en la comuna.

Actualmente, el peso de cada bagre en el modelo del Sr. Thi oscila entre 2,5 y 3 kg/kg. Planea criarlo durante un corto periodo antes de venderlo. Los comerciantes pagan 140.000 VND/kg por el bagre, mientras que el precio máximo del bagre negro es de tan solo 100.000 VND/kg. Se espera que obtenga 200 millones de VND con el modelo de cría de bagres.

En la comuna de Tien Phong, distrito de Da Bac, el Sr. Xa Ngoc Hung, quien participó en el modelo 2024, dijo que después de recibir los alevines de bagre, recibió instrucciones sobre técnicas seguras de cultivo biológico y mantuvo un diario completo del cuidado de los peces, la alimentación y el tratamiento de enfermedades.

Según el Sr. Hung, el bagre se adapta rápidamente y es muy adecuado para la cría comercial en embalses hidroeléctricos. Después de 11 meses, el pez puede pesar 1,2 kg o más.

"El crecimiento del bagre es más lento que el del bagre negro, pero a cambio, su valor económico es mayor. Si observamos que el pez crece sano y saludable, promete ser una especie de cultivo que genere ingresos sostenibles para la población", afirmó el Sr. Hung.

El Centro Provincial de Extensión Agrícola de Hoa Binh organizó cuatro sesiones de capacitación para replicar el modelo en 80 hogares ubicados fuera del área de implementación, con el fin de que participaran en su promoción. Se elaboraron 600 folletos técnicos sobre la cría de bagres en jaulas según las normas VietGAP y se distribuyeron a las comunas con piscicultura en jaulas desarrollada.

Fomentar la expansión de la cría del bagre.

Aguas arriba del río Da hasta el distrito de Quynh Nhai (Son La), las familias que participan en el proyecto también están contentas porque los resultados de la cría de bagres son muy exitosos.

Participando en el modelo, la familia del Sr. Dieu Chinh Tho, de la aldea Pa Uon, comuna de Muong Giang y la familia del Sr. Quang Van Cuong, de la aldea Dong Tam, comuna de Chieng On, distrito de Quynh Nhai, recibieron más de 3.000 lang nha de cría; apoyo con alimento mixto, productos químicos, productos biológicos y suministros esenciales.

Tras dos años de implementación, el crecimiento del bagre es estable, presenta pocas enfermedades y la tasa de supervivencia es del 90 % o superior. Actualmente, dos hogares participantes han obtenido la certificación de instalaciones acuícolas que cumplen con los estándares VietGAP.

En el distrito de Muong La, el Sr. Ca Van Sieng comentó que en julio de 2024 recibió apoyo del Centro Provincial de Extensión Agrícola para 1500 crías de bagre. Gracias a la aplicación de procesos de cultivo seguros y medidas de prevención de enfermedades, los bagres crecieron satisfactoriamente, con una tasa de supervivencia superior al 90 %.

Según el Sr. Sieng, el precio del bagre es entre un 30 % y un 35 % superior al del bagre negro. Se espera que para finales de 2025, esta partida de bagre alcance una producción de 1,5 toneladas, y que su familia gane casi 200 millones de dongs.

Actualmente, el precio del bagre Nha es de 140.000 VND/kg, entre un 30 % y un 35 % superior al del bagre negro. Foto: Binh Minh

El bagre, también conocido como bagre de cola roja, tiene una forma similar a la del bagre, con un cuerpo que se estrecha hacia la cola. La boca es ancha, los dientes son de tipo cane-dientes, la cabeza es cónica, con la parte superior rugosa y ligeramente aplanada. Los ojos se encuentran cerca de la parte superior de la cabeza. La membrana branquial se separa del istmo branquial y está prácticamente separada. Las aletas dorsal y pectoral tienen espinas duras y aserradas en el dorso. El cuerpo es gris, con el dorso más oscuro que el vientre. Las aletas pélvicas son de color amarillo claro, mientras que las demás son de color rojo claro.

Al evaluar el modelo de cría de bagres que se está implementando en la provincia, el Sr. Cong Xuan Ngoc, Director del Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Son La, dijo que el modelo se implementó para incentivar la expansión de la cría comercial de bagres y será un modelo de demostración para que los piscicultores de jaulas de la provincia lo visiten y aprendan de la experiencia.

Al mismo tiempo, los hogares que participan en el modelo contribuirán a la transferencia, asesoramiento y orientación sobre las técnicas de cría de bagre según los estándares VietGAP para la población de la zona. El objetivo final es expandirlo a toda la comunidad, generando más empleos e ingresos estables para la población de la zona del embalse y contribuyendo así al desarrollo sostenible de la economía local.

Según el Sr. Do Duc Truong, Director del Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Hoa Binh, los resultados logrados con los modelos que participan en el proyecto de cría de bagres en jaulas en el embalse hidroeléctrico Son La-Hoa Binh según los estándares VietGAP asociados con los vínculos de consumo de productos pueden prometer abrir una nueva dirección para las personas en el área del embalse hidroeléctrico Son La-Hoa Binh, contribuyendo a aumentar los ingresos, mejorar las vidas de los hogares y cooperativas de cría de peces en jaulas, promover el desarrollo económico agrícola y rural sostenible, eliminar el hambre, reducir la pobreza, implementar con éxito proyectos para reestructurar el sector agrícola y desarrollar una acuicultura sostenible y eficaz.

En dos años (2023 y 2024), el Centro Provincial de Extensión Agrícola de Son La imprimió y distribuyó 600 folletos que presentaban el proceso técnico de cría de bagre aplicado en el proyecto; organizó cuatro cursos de capacitación sobre construcción y capacitación de modelos, capacitación en replicación y orientación técnica sobre el cultivo de peces y bagres en jaulas para más de 100 personas. Al mismo tiempo, proporcionó 6000 alevines de bagre; proporcionó alimento mixto, productos químicos, productos biológicos y materiales esenciales; brindó apoyo técnico, inspeccionó y supervisó el modelo, evaluó y otorgó la certificación VietGAP a las instalaciones de cultivo según la normativa. Los hogares participantes en el modelo también participaron en seminarios y se comprometieron a consumir pescado comercial.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm