Desarrollar fuertemente los productos OCOP para solucionar el empleo y aumentar los ingresos.

La cooperativa posee 8 productos OCOP.

La Cooperativa de Hongos Duc Nhuan (distrito de Mo Duc), establecida en 2011, es conocida como la primera instalación de cultivo de hongos reishi a gran escala en la provincia de Quang Ngai .

Nuestros productos de hongos reishi se producen utilizando métodos modernos y cumplen con el estándar de los "tres no": sin estimulantes del crecimiento, sin fertilizantes químicos y sin conservantes.

Director de la Cooperativa de Hongos Duc Nhuan, Le Giang Phong.

Además de hongos reishi, la cooperativa también cultiva hongos ostra y promueve el procesamiento de diversos productos derivados. Tras muchos años de producción y actividad comercial, la Cooperativa de Hongos Duc Nhuan cuenta actualmente con 10 líneas de productos, incluyendo 8 productos con certificación OCOP: hongos reishi (producto OCOP de 4 estrellas); y 7 productos OCOP de 3 estrellas, también elaborados con hongos, como hongos ostra, condimento en polvo para hongos ostra, hebras de hongos ostra deshidratados, vino de hongos reishi, té de hongos reishi y semillas de loto, etc.

Según Le Giang Phong, director de la Cooperativa de Hongos Duc Nhuan, tras ser reconocidos como producto OCOP, sus productos se hicieron conocidos por muchos consumidores. "La cooperativa recibe constantemente invitaciones para colaborar de supermercados, tiendas OCOP y tiendas de alimentos limpios de dentro y fuera de la provincia. Los productos de la cooperativa tienen una excelente aceptación entre los consumidores", afirmó el Sr. Phong.

Como resultado, la Cooperativa de Hongos Duc Nhuan logra un ingreso anual promedio de más de 3.500 millones de VND, proporcionando empleo regular a más de 20 trabajadores locales con un ingreso promedio de 10 a 15 millones de VND por persona por mes.

Valorización de productos artesanales tradicionales

Con el deseo de seguir manteniendo y desarrollando la artesanía tradicional transmitida por sus antepasados, a finales de 2021, la Sra. Pham Thi Thuy Van y el Sr. Duong Van Dung (comuna de Duc Loi) iniciaron audazmente su negocio con la marca de salsa de pescado "Ong Ba Ot".

La salsa de pescado se fermenta mediante métodos tradicionales.

La salsa de pescado Ong Ba Ot se elabora mediante un método tradicional de fermentación artesanal, que consiste en fermentar pescado y sal en barriles de madera durante 15 meses o más. Tras este proceso de fermentación completamente natural, se obtienen las primeras gotas de salsa de pescado, de color marrón rojizo o amarillo pajizo, y con un aroma suave y único.

La planta de producción de salsa de pescado de Ông Ba Ớt aprovecha al máximo ingredientes naturales frescos y de alta calidad y mano de obra local fácilmente disponible, creando empleos estables, aumentando los ingresos de las personas en el campo y sirviendo como base para preservar y desarrollar la aldea artesanal de salsa de pescado de Đức Lợi.

“Para promover y consolidar el valor de los productos de la aldea de Duc Loi, dedicada a la salsa de pescado, decidí inscribirme en el programa local de productos OCOP. Gracias a mi constante esfuerzo, el producto ha alcanzado la calificación de 3 estrellas de OCOP y creo que será cada vez más elegido por los consumidores de dentro y fuera de la provincia”, afirmó la Sra. Van.

Continuar desarrollando fuertemente el programa OCOP.

Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del Distrito de Mo Duc, el distrito cuenta actualmente con 33 productos con calificaciones OCOP de 3 a 4 estrellas. De estos, 3 productos obtuvieron 4 estrellas y 30, 3 estrellas.

Los productos OCOP de Mo Duc son cada vez más populares entre los consumidores.

En cuanto a las entidades, actualmente existen 18 entidades con productos certificados por la OCOP, entre ellas: 2 empresas (5 productos), 1 cooperativa (8 productos) y 15 establecimientos de producción/negocios familiares (20 productos).

Actualmente, 12 de las 13 localidades del distrito tienen productos que cumplen con los estándares OCOP, entre ellos: la comuna de Duc Lan (3 productos), Duc Phong (3 productos), la ciudad de Mo Duc (1 producto), Duc Hoa (1 producto), Duc Thanh (1 producto), Duc Tan (2 productos), Duc Chanh (5 productos), Duc Hiep (2 productos), Duc Nhuan (10 productos), Duc Loi (2 productos), Duc Minh (2 productos) y Duc Thang (1 producto).

Todo el distrito ha establecido tres puntos para presentar y vender productos OCOP: la tienda juvenil Mo Duc, el punto de venta en el centro de servicios de la playa Minh Tan (comuna de Duc Minh) y el punto de exhibición de productos OCOP en el área conmemorativa del primer ministro Pham Van Dong.

El distrito también ha organizado actividades para que las empresas con productos OCOP participen en promociones comerciales en ferias y exposiciones para presentar y promover sus productos, crear marcas comerciales, expandir los mercados de consumo y contribuir a llevar los productos OCOP del distrito a los consumidores tanto a nivel nacional como internacional.

En 2024, el distrito de Mo Duc seguirá promoviendo el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), esforzándose por desarrollar entre 8 y 10 productos adicionales para ser reconocidos.

El vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Mo Duc, Ngo Van Thanh, solicitó que los departamentos y localidades fortalezcan la propaganda, el apoyo y el estímulo para que las empresas desarrollen productos y completen los procedimientos para el reconocimiento de productos de la OCOP.

Las empresas deben centrarse en mejorar la calidad y la reputación, innovar en diseños y etiquetas, ampliar la escala de producción, garantizar la higiene ambiental y prevenir incendios y explosiones. Deben fortalecer los vínculos para apoyarse mutuamente en la producción, los negocios, la promoción y la investigación de mercados para el desarrollo mutuo. También deben intensificar las actividades de promoción y esforzarse por aumentar la venta de productos en las cadenas de supermercados.

 

El programa OCOP ha generado cambios positivos, contribuyendo al desarrollo económico de las zonas rurales y a la implementación del nuevo programa de desarrollo rural en el distrito de Mo Duc. Solo en 2023, el distrito de Mo Duc redujo el número de hogares pobres y casi pobres en 2854, incluyendo una reducción de 566 hogares pobres; la tasa de pobreza ahora es del 3,66 %.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html