El distrito de Binh Tay acaba de inaugurar oficialmente el proyecto de la calle nocturna Cho Lon, creando un nuevo punto de interés para la zona del Mercado de Binh Tay, uno de los mercados antiguos más grandes de Ciudad Ho Chi Minh, con casi 100 años de antigüedad. Esta iniciativa busca mejorar la imagen del mercado, a la vez que crea un espacio para actividades comunitarias y atrae turistas.
El Mercado de Binh Tay, ubicado en el barrio de Binh Tay, es una construcción vinculada a la historia de la formación y el desarrollo de Cho Lon. Con la apertura de la calle nocturna, esta zona promete convertirse en un destino atractivo, combinando valores culturales e históricos con actividades comerciales y de entretenimiento.
En la tarde del 4 de diciembre, la calle nocturna de Cho Lon fue testigo de una gran cantidad de personas y turistas que venían a visitar y comprar.
Los puestos venden una variedad de platos y bebidas preparados en el momento, junto con alimentos envasados de negocios acreditados.
Numerosos platos tradicionales de gran belleza, junto con especialidades de tres regiones, se han reunido en los stands, ofreciendo una rica experiencia culinaria a los comensales.
Esta es también una oportunidad para que chefs, expertos culinarios y empresarios se reúnan, intercambien experiencias y compartan conocimientos sobre técnicas de procesamiento, nutrición y origen de los alimentos con los consumidores.
La calle nocturna Cho Lon no es sólo un lugar de compras, sino también un espacio para promover la cultura, el turismo y la gastronomía típica de las regiones, atrayendo la atención del público nacional e internacional.
La calle nocturna Cho Lon tiene una superficie total de 1510 m², con puestos que incluyen food trucks y carritos, divididos en zonas funcionales. El comedor está equipado con mesas y sillas para comodidad de residentes y turistas. El horario de la calle nocturna es de 18:00 a 00:00 todos los días.
La Sra. Hoa (distrito de Binh Tan) expresó su alegría: "Me alegra mucho que la localidad tenga más lugares para divertirse y comer por la noche como este. En cuanto supe del funcionamiento de la calle nocturna, llevé a toda mi familia a comer y a conversar. La comida aquí también es muy variada y los precios son razonables".
Junto con la apertura de la calle nocturna, también se inauguró la noche del 4 de diciembre la primera Semana de la Cocina Sureña y Pasteles Tradicionales 2025 con una escala de 40 stands, incluidos 30 stands culinarios y 10 stands de pasteles tradicionales.
Estas actividades están dentro de la dirección local para explotar los valores culturales e históricos del mercado de Binh Tay, crear más productos turísticos únicos y promover el área del mercado nocturno de Cho Lon como un centro clave de actividades culturales, comercio, servicios, entretenimiento y turismo de la ciudad.
Se espera que el funcionamiento de la calle nocturna a finales de año, asociado a las actividades del festival, contribuya al desarrollo del turismo en el barrio de Binh Tay, enriqueciendo y diversificando los productos turísticos en el área de Cho Lon.
Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/pho-dem-nhon-nhip-o-cho-co-gan-100-nam-tuoi-tai-tphcm-20251205002025277.htm
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