Al ver objetos extraños en los alimentos, ¿por qué muchas personas optan por ‘exponerlo’ en redes sociales?

¿Por qué muchas personas que descubren objetos extraños en sus alimentos exponen el problema en las redes sociales en lugar de contactar a las autoridades?

No se pudo encontrar un punto común con el restaurante.

No hace mucho, una publicación en un grupo relacionado con comida con más de 2,2 millones de miembros que acusaba a un restaurante de bun dau (fideos con tofu) en la ciudad de Ho Chi Minh de servir a los clientes platos que contenían gusanos de repente atrajo la atención del público.

Al contactar a la Sra. HL (24 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh), propietaria de la publicación, esta declaró que no era la primera vez que se encontraba con "objetos extraños" mientras comía en un restaurante. Sin embargo, esta vez la situación se excedió, obligándola a publicar en redes sociales al no poder llegar a un acuerdo con el restaurante.

No es raro encontrar publicaciones en las redes sociales quejándose de objetos extraños en los alimentos.

Mi reacción se debió a la forma en que el restaurante gestionó la situación inicialmente. Cuando descubrí el problema, lo reporté al personal para que lo inspeccionaran, esperando una disculpa y una explicación satisfactoria. Sin embargo, de principio a fin, insistieron en distorsionar la verdad, a pesar de que les dije que los gusanos estaban en la carne y que no habían tocado la pasta de camarones.

La Sra. HL dijo que, trabajando en la industria de servicios, específicamente en marketing, sabe que una disculpa sincera, asumir la responsabilidad y no culpar al cliente es lo que las empresas deben hacer cuando ocurren problemas.

Vi un programa de cocina y me encantó la frase: «Ningún cliente quiere causar problemas mientras come». ¡Yo opino lo mismo!

Sra. HL

En cuanto al motivo de la publicación de la reseña del restaurante en redes sociales, la Sra. HL declaró que solo quería advertir a los demás y que el restaurante aprendiera de ello. Añadió que no denunció el incidente a las autoridades para reclamar la indemnización que le correspondía, pues creía que el asunto debía quedar pendiente y que no estaba segura de a qué agencia contactar para resolverlo.

"Sé que en situaciones como esta, el dueño del negocio es quien más sufre. Creo que surgirán problemas incontrolables, así que no quería estresarme demasiado cuando ocurrió el incidente", añadió la clienta, afirmando que, incluso ahora, sigue insatisfecha con las disculpas posteriores del restaurante. El incidente se calmó gradualmente y el restaurante reanudó sus operaciones con normalidad.

La Sra. PA publicó anteriormente sobre encontrar cucarachas en la lonchera de la que comía.

Indignado por la gestión de la situación por parte del restaurante tras el descubrimiento del objeto extraño, el Sr. T. (33 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh) publicó una queja en redes sociales. Según él, la situación no habría generado tanto revuelo si el restaurante hubiera gestionado sus quejas con responsabilidad, honestidad y sin distorsionar la verdad en el momento del descubrimiento.

"Lo pensé muy bien antes de compartir esto en redes sociales, pero si no lo compartiera, estoy seguro de que no sería el único al que le pasaría esto; otros clientes también se verían afectados", dijo sobre el motivo por el que publicó la queja en línea.

"¡No sé a qué agencia reportar esto!"

A finales de 2022, el Sr. TH (22 años, residente del Distrito 8) también publicó en redes sociales una queja de que la olla caliente que comió contenía tres gusanos. En ese momento, lo describió así: "Para asegurarme, la saqué para comprobarlo. La apreté y vi que salía agua a chorros. Estoy bastante seguro de que eran gusanos. No solo uno, sino tres".

Tras informar del incidente al restaurante, el personal le dio al Sr. H. una nueva porción para llevar a casa, sin ninguna explicación específica. "Publiqué esto para advertirles a todos que revisen bien antes de comer".

"Creo que la comida congelada aún puede contener gusanos. No pretendo exponer ni generalizar sobre la suciedad de todos los restaurantes de hot pot de aquí, porque llevo comiendo aquí más de tres años y el sabor es innegablemente bueno", dijo, explicando el motivo de su publicación en línea.

El Sr. H. declaró que su publicación en línea tenía como principal finalidad advertir a los demás.

Según el Sr. TH, cuando ocurrió el incidente, no sabía a qué autoridades reportarlo para su resolución o para advertir a otros. Lo único que pudo hacer fue publicarlo en redes sociales, ya que otros que habían descubierto incidentes similares habían hecho lo mismo.

Tras las disculpas presentadas a los clientes y una investigación con un tercero independiente para examinar las muestras, el restaurante explicó que la sustancia era un componente inofensivo dentro de una semilla de chile, no gusanos. H. aceptó la explicación y el asunto se calmó con el tiempo. El plato del restaurante sigue siendo popular entre los clientes hasta el día de hoy.

Mientras tanto, la Sra. TT (24 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh) dijo que en muchas ocasiones, durante sus experiencias gastronómicas, ha descubierto muchos "objetos extraños" en su comida, como estropajos, cabello y pelo de mascotas... A veces, lo ignoraba en silencio, pero cuando se sentía molesta, se quejaba con el dueño del restaurante.

Sin embargo, la Sra. H. dijo que nunca había publicado una queja en las redes sociales ni había llamado a las autoridades, en parte porque no sabía a qué agencia contactar o qué número de teléfono usar, y en parte porque no tenía tiempo y tenía miedo de causarse problemas.

"Si me encuentro con una situación así en un restaurante, no volveré. Los negocios sin integridad no duran mucho, así que no hay necesidad de armar un escándalo. Si supiera de alguna agencia que me apoyara en una situación así, sin duda la denunciaría", afirmó.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/thay-di-vat-trong-mon-an-sao-nhieu-nguoi-chon-boc-phot-len-mang-xa-hoi-185230802135452808.htm