Compuestos anticancerígenos que se encuentran en hongos fácilmente disponibles en el mercado vietnamita.

(Periódico Dan Tri) - Los hongos blancos no sólo ofrecen una nueva dirección en el apoyo al tratamiento del cáncer, sino que también refuerzan la creencia en la tendencia de la "comida como medicina" en la medicina moderna.

Los científicos de City of Hope, un centro de investigación clínica, hospital y escuela de posgrado privado y sin fines de lucro ubicado en California (EE. UU.), acaban de publicar un estudio prometedor sobre el tratamiento del cáncer.

Los estudios demuestran que los suplementos elaborados a partir de hongos blancos pueden retardar la progresión o incluso prevenir la propagación del cáncer de próstata.

Esta investigación no sólo abre nuevas esperanzas en el tratamiento del cáncer, sino que también marca un avance significativo en la tendencia de utilizar los alimentos como método de tratamiento de apoyo.

El mecanismo anticancerígeno de los champiñones blancos

Según los resultados de la investigación, los hongos blancos ayudan a inhibir el crecimiento del cáncer a través de un mecanismo que reduce un grupo específico de células llamadas MDSC (células inmunosupresoras derivadas de la médula ósea).

Se sabe que este tipo de célula es un factor importante que favorece el crecimiento y la propagación del cáncer.

La temporada de frío también es la temporada de los champiñones (Foto: Getty).

En experimentos con ratones, el uso de extracto de hongo blanco desaceleró significativamente el crecimiento del tumor y prolongó el tiempo de supervivencia de los sujetos de prueba.

Además, los hongos blancos estimulan el sistema inmunológico aumentando la actividad de las células T (un tipo de célula responsable de destruir las células cancerosas) y reduciendo la cantidad de células MDSC en el cuerpo.

En un ensayo clínico de fase 2, los científicos monitorearon a ocho pacientes con cáncer de próstata durante tres meses después de que comenzaron a tomar un suplemento elaborado a partir de hongos blancos.

El análisis de muestras de sangre mostró una disminución significativa de células MDSC, mientras que las células anticancerígenas, como las células T y las células asesinas naturales, aumentaron. Esto demuestra que los champiñones blancos no solo frenan la progresión del cáncer, sino que también ayudan a fortalecer las defensas naturales del organismo.

“La comida como medicina”: una nueva dirección en la medicina.

La investigación sobre los champiñones blancos forma parte del programa "Alimentos como medicina" que desarrolla City of Hope. Se trata de una nueva tendencia médica que se centra en el uso de alimentos naturales con efectos farmacológicos para apoyar el tratamiento de enfermedades.

Además de los champiñones blancos, los científicos también están investigando otros alimentos con posibles propiedades anticancerígenas, como el extracto de semilla de uva, la granada, el arándano y el jamun (un tipo de baya morada).

"Estamos demostrando que las sustancias derivadas de plantas pueden apoyar eficazmente el tratamiento y la prevención del cáncer, especialmente cuando se combinan con los tratamientos tradicionales".

"Esperamos que, en el futuro, el uso de alimentos como parte de los protocolos de tratamiento del cáncer se convierta en un estándar médico basado en evidencia", compartió el profesor Shiuan Chen, investigador principal.

Advertencia: No utilice suplementos dietéticos sin consultar a un médico.

Aunque las investigaciones sobre los champiñones blancos son prometedoras, los expertos advierten a los pacientes que no se automediquen con suplementos de origen desconocido.

"Actualmente, los productos extraídos de champiñones blancos no han sido aprobados por la FDA. Si bien las investigaciones iniciales han mostrado resultados positivos, aún necesitamos más tiempo para evaluar completamente su seguridad y eficacia", enfatizó el Dr. Xiaoqiang Wang, coautor del estudio.

En lugar de comprar suplementos de calidad desconocida, se anima a los consumidores a incorporar champiñones blancos frescos a su dieta diaria. Según los expertos, añadir champiñones blancos a las comidas no solo es seguro, sino que también ofrece importantes beneficios para la salud.

Los hongos blancos no sólo ofrecen una nueva dirección en el apoyo al tratamiento del cáncer, sino que también refuerzan la creencia en la tendencia de "la comida como medicina" en la medicina moderna.

Los investigadores continúan explorando si la reducción de células MDSC está directamente relacionada con mejores resultados clínicos en pacientes con cáncer de próstata.

Si los ensayos futuros tienen éxito, los suplementos dietéticos derivados de los hongos blancos podrían convertirse en parte de los protocolos de tratamiento del cáncer, ayudando a mejorar la calidad de vida y prolongar la esperanza de vida de los pacientes.

Según https://medicalxpress.com/news/2024-11-mushroom-supplement-prostate-cancer-worse.html

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tim-thay-chat-chong-ung-thu-trong-loai-nam-cho-viet-san-co-20241208185345967.htm