Según el Dr. Nguyen Huy Hoang, a cargo del Centro de Oxígeno Hiperbárico Vietnam - Rusia, Centro Tropical Vietnam - Rusia, Ministerio de Defensa Nacional , basándose en la realidad común de las personas que beben alcohol en la mayoría de los países del mundo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) introdujo el concepto de unidad de alcohol.
Una unidad de alcohol equivale a 10 g de etanol puro, lo que equivale a 200 ml de cerveza; 75 ml de vino (1 copa); 25 ml de licor (1 taza). Dependiendo de la cantidad de alcohol consumida, se convertirá a aproximadamente cuántas unidades de alcohol.
¿Cuánto tiempo tarda la concentración de alcohol en bajar a 0 después de beber un vaso de cerveza? (Ilustración)
Según el Dr. Hoang, un adulto sano excreta una unidad de alcohol cada hora. Esta es una cantidad promedio. Dependiendo de cada individuo, como en el caso de personas con hígado débil o con un peso superior al promedio, este período puede aumentar o disminuir.
Entre el 10 y el 15% del alcohol se excreta a través del tracto respiratorio, la piel y el sudor; alrededor del 85 al 90% se procesa a través del hígado.
Un vaso de cerveza equivale a unas 2 unidades de alcohol y se tarda unas 2 horas en eliminarlo. Sin embargo, tras la eliminación, el cuerpo necesita de 2 a 3 horas para que el alcohol en sangre vuelva a cero. Por lo tanto, si bebes una lata de cerveza, la concentración de alcohol tarda unas 5 horas en disminuir.
Estudios han demostrado que cuando la concentración de alcohol en el cuerpo es alta, es decir, cuando bebemos mucho alcohol, la tasa de eliminación del alcohol en el hígado es más rápida. Por el contrario, cuando la concentración de alcohol en el cuerpo es baja, esta tasa se ralentiza.
En particular, es importante tener en cuenta que incluso después de que el hígado haya eliminado toda la concentración de alcohol, el cuerpo todavía necesita básicamente de 2 a 3 horas para eliminarlo por completo.
Según el Dr. Hoang, no hay una respuesta completamente correcta a la pregunta "¿Cuánto tiempo tarda la concentración de alcohol en llegar a 0 después de beber un vaso de cerveza?" porque esto depende de cada persona.
Podemos estimar el tiempo, pero estos son promedios, estimaciones. Cada persona tiene un tiempo diferente y muchos factores afectan la velocidad a la que el cuerpo elimina el alcohol.
Por ejemplo, si una persona come mucho y luego bebe cerveza, esta se absorbe en un 20 % en el estómago y en un 80 % en el intestino delgado. Cuando el estómago contiene mucha comida, la velocidad de absorción de la cerveza será lenta, al igual que la velocidad de excreción del alcohol.
Algunas personas tienen un metabolismo más lento o más rápido, pero hay que tener cuidado, ya que algunas beben la noche anterior y a la mañana siguiente la concentración de alcohol en sangre y aliento persiste, mientras que otras no. Las personas con insuficiencia hepática o un metabolismo más lento tardarán más.
Con la normativa vigente, si detecta alcohol en el aliento, incluso si es inferior a 0,25 mg/L, está cometiendo una infracción. Por lo tanto, beber un vaso de cerveza en una hora puede acarrear una multa. Si conduce, debe evitar beber cerveza durante unas 5-6 horas antes de conducir, incluso si solo se trata de un vaso.
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