Respecto al caso de la pareja que elabora embutidos con toxinas: el distrito había inspeccionado previamente las instalaciones de producción.

(Periódico Dan Tri) - En relación con el caso de una pareja del distrito de Cam Le, ciudad de Da Nang , que producía casi una tonelada de diversos tipos de salchichas que contenían bórax, las autoridades realizaron una inspección en marzo y no encontraron ninguna violación.

En relación con el caso en el que la Policía de la ciudad de Da Nang descubrió recientemente una instalación de producción con casi una tonelada de varios tipos de salchichas que contenían bórax, el Comité Popular del Distrito de Cam Le declaró que antes de la violación, la familia del Sr. Pham Xuan Ty había asistido a cursos de capacitación sobre seguridad alimentaria organizados anualmente por el Comité Popular del Barrio de Hoa An.

En 2024, siguiendo una directiva de la Policía de la ciudad de Da Nang sobre la gestión coordinada de la seguridad alimentaria, el Comité Popular del Distrito de Cam Le proporcionó una lista de establecimientos en el distrito para inspección, incluido el establecimiento propiedad del Sr. Pham Xu Ty.

La policía inspecciona las instalaciones de producción y descubre salchichas que contienen bórax (Foto: Policía de Da Nang).

El Comité Popular del Distrito de Cam Le estableció un equipo de inspección interinstitucional, dirigido por el Departamento Económico del Distrito, para realizar inspecciones periódicas de las condiciones de seguridad alimentaria en el establecimiento del Sr. Pham Xu Ty. Hasta marzo, no se habían detectado infracciones.

El Comité Popular del Distrito de Cam Le declaró que, sobre la base del descubrimiento de violaciones, el Comité Popular del Distrito ordenó al Departamento de Finanzas y Planificación del Distrito que emitiera un aviso revocando el certificado de registro comercial del negocio doméstico de Pham Xu Ty de conformidad con la ley de registro comercial.

Este establecimiento obtuvo un certificado de registro comercial por parte del Departamento de Finanzas y Planificación del Distrito el 22 de abril de 2021 y opera en 41 Nhon Hoa 12, Hoa An Ward (distrito de Cam Le).

El Comité Popular del Distrito de Cam Le afirmó además que, durante el período previo al Año Nuevo Lunar, la unidad prestará atención y continuará dirigiendo la implementación enfocada de medidas de seguridad alimentaria en el área, contribuyendo a garantizar la seguridad alimentaria.

Como informó el periódico Dan Tri , entre el 20 y el 27 de diciembre, el Departamento de Policía Económica de la Policía de la Ciudad de Da Nang realizó inspecciones sorpresa en cuatro plantas de producción de salchichas, incluidas las del Sr. Ty. Allí, la policía descubrió casi una tonelada de diversos tipos de salchichas.

Tras realizar pruebas rápidas, la policía descubrió que todos los alimentos dieron positivo en bórax (borato de sodio). Las pruebas realizadas en nueve muestras de salchichas también revelaron la presencia de bórax.

La agencia policial investigadora inició un proceso penal contra Pham Xu Ty (40 años) e impuso una prohibición de viajar a Vo Thi Tuyet (33 años) para investigar violaciones a las normas de seguridad alimentaria.

Según estudios científicos , el bórax es altamente tóxico para el cuerpo humano y no está incluido en la lista de aditivos permitidos para su uso en el procesamiento de alimentos.

Fuente: https://dantri.com.vn/xa-hoi/vu-vo-chong-lam-cha-chua-chat-doc-quan-da-tung-kiem-tra-co-so-san-xuat-20241229123645540.htm