El caso de una pareja que elaboraba pastel de carne con sustancias tóxicas: El distrito había inspeccionado las instalaciones de producción.

(Dan Tri) - Respecto al caso de una pareja en el distrito de Cam Le, ciudad de Da Nang , que producía casi una tonelada de varios tipos de salchichas que contenían bórax, las autoridades inspeccionaron en marzo y no encontraron violaciones.

Con respecto al caso en el que la Policía de la ciudad de Da Nang descubrió recientemente una instalación de producción con casi una tonelada de varios tipos de salchichas que contenían bórax, el Comité Popular del Distrito de Cam Le dijo que antes de la violación, la familia del Sr. Pham Xuan Ty había asistido a cursos de capacitación sobre seguridad alimentaria organizados anualmente por el Comité Popular del Barrio de Hoa An.

En 2024, en cumplimiento del envío oficial de la Policía de la ciudad de Da Nang para coordinar la gestión de la seguridad alimentaria, el Comité Popular del Distrito de Cam Le proporcionó una lista de establecimientos en el área para inspección, incluido el establecimiento del Sr. Pham Xu Ty.

La policía inspeccionó las instalaciones de producción y descubrió que la salchicha contenía bórax (Foto: Policía de Da Nang).

El Comité Popular del Distrito de Cam Le ha establecido un equipo de inspección interdisciplinario, presidido por el Departamento Económico del Distrito, para inspeccionar periódicamente las condiciones de seguridad alimentaria en las instalaciones del Sr. Pham Xu Ty. Hasta marzo, no se han detectado infracciones.

El Comité Popular del Distrito de Cam Le dijo que, sobre la base del descubrimiento de violaciones, el Comité Popular del Distrito ordenó al Departamento de Finanzas y Planificación del Distrito que emitiera un aviso para revocar el certificado de conformidad con las disposiciones de la ley sobre el registro comercial del hogar comercial Pham Xu Ty.

El Departamento de Finanzas y Planificación del Distrito otorgó a esta instalación un certificado de registro comercial el 22 de abril de 2021, y opera en 41 Nhon Hoa 12, Hoa An Ward (distrito de Cam Le).

El Comité Popular del Distrito de Cam Le agregó que durante el período previo al Año Nuevo Lunar, la unidad prestará atención y continuará dirigiendo y enfocándose en la implementación del trabajo de seguridad alimentaria en el área, contribuyendo a garantizar la seguridad alimentaria.

Como informó Dan Tri , entre el 20 y el 27 de diciembre, el Departamento de Policía Económica de la Policía de la Ciudad de Da Nang inspeccionó repentinamente cuatro plantas de producción de salchichas, incluidas las del Sr. Ty. Allí, la policía descubrió casi una tonelada de diversos tipos de salchichas.

Tras una rápida comprobación, la policía descubrió que todos los alimentos mencionados dieron positivo en bórax (borato de sodio). Los resultados de nueve muestras de jamón también mostraron la presencia de bórax.

La agencia de investigación policial procesó al acusado Pham Xu Ty (40 años) y aplicó una orden de arresto domiciliario a la Sra. Vo Thi Tuyet (33 años) para investigar violaciones a las normas de seguridad alimentaria.

Según estudios científicos , el bórax es altamente tóxico para el cuerpo humano y no está en la lista de aditivos permitidos para su uso en el procesamiento de alimentos.

Fuente: https://dantri.com.vn/xa-hoi/vu-vo-chong-lam-cha-chua-chat-doc-quan-da-tung-kiem-tra-co-so-san-xuat-20241229123645540.htm