Las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam se aceleran a finales de año y alcanzan un récord de casi 8 mil millones de dólares.

Según estadísticas preliminares, a finales de noviembre de 2025, las exportaciones de frutas y verduras alcanzarán casi 8 mil millones de dólares, creciendo fuertemente gracias al durian, el banano, el mango y los productos profundamente procesados.

El durián, el plátano y la yaca lideran el crecimiento de las exportaciones

Según la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, se prevé que la facturación preliminar de las exportaciones de frutas y verduras en noviembre de 2025 alcance los 754 millones de dólares, un 18,7 % menos que en octubre, pero un 64,9 % más que en el mismo período de 2024. En los 11 meses, se prevé que las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam superen los 7.800 millones de dólares, un 18 % más que en el mismo período del año anterior, mientras que las importaciones superen los 2.440 millones de dólares, un 15 % más. Por lo tanto, la exportación neta de frutas y verduras en 11 meses alcanzó casi los 5.400 millones de dólares, estableciendo un nuevo récord.

Se espera que las exportaciones de durian lideren la industria de frutas y verduras en 2026. Foto ilustrativa

Las exportaciones a muchos mercados importantes mantuvieron un crecimiento de dos dígitos durante el mismo período, incluyendo China, Estados Unidos, Japón, Taiwán, Países Bajos y Australia. Los tres principales mercados de exportación siguieron siendo China, Estados Unidos y Corea del Sur, con exportaciones en 10 meses que superaron los 4.500 millones de dólares a China, casi 455 millones de dólares a Estados Unidos y más de 264 millones de dólares a Corea del Sur. El crecimiento de las exportaciones provino principalmente de grupos de frutas como el durián, el plátano, el mango, la yaca, el coco y el pomelo. De estos, el durián se mantuvo como el principal producto de exportación.

En declaraciones a la prensa del periódico Industry and Trade, el Sr. Dang Phuc Nguyen, secretario general de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, afirmó que las exportaciones de durian experimentaron algunas dificultades en el tercer trimestre de este año, pero que, gracias a la alta demanda en el mercado, este producto se mantiene en alta demanda. Otros productos, como el plátano, la pitahaya, la yaca y otras frutas, también mantuvieron exportaciones estables.

En cuanto a la yaca fresca, la firma de un protocolo con China facilita el despacho de aduanas y reduce los costos para las empresas. Anteriormente, existían exportaciones oficiales, pero la tasa de inspección podía alcanzar entre el 50 y el 100 %. Con el Protocolo, la tasa de inspección se ha reducido a aproximadamente el 5 %, lo que permite que el despacho de aduanas se realice rápidamente en pocas horas, en lugar de tardar uno o dos días, comentó el Sr. Nguyen.

El procesamiento profundo, el TLC y los productos agrícolas verdes abren nuevas oportunidades

Según el Sr. Dang Phuc Nguyen, el volumen de exportaciones este año y el próximo podría alcanzar más de 9 mil millones de dólares, con el objetivo de llegar a 10 mil millones de dólares gracias a varios factores.

En primer lugar, se abrieron algunos productos nuevos como jackfruit fresco, pomelo, productos procesados ​​de mango y maracuyá.

En segundo lugar, la industria del durian congelado se ha desarrollado gracias a la tecnología de congelación rápida y congelación suave, sirviendo exportaciones a la UE, EE. UU., Corea y Japón.

En tercer lugar, las empresas exportadoras aprovechan los incentivos de los TLC vigentes (CPTPP, EVFTA) y los nuevos TLC para reducir los aranceles de exportación al 0 %. Además, al expandir el mercado de productos procesados ​​y frutas y verduras orgánicas, el mercado Halal también generará oportunidades para los productos agrícolas vietnamitas en general y para las frutas y verduras vietnamitas en particular.

Las exportaciones de fruta al mercado chino experimentaron dificultades durante el primer semestre, lo que provocó una pérdida de aproximadamente 500 millones de dólares en facturación. A finales de noviembre, la facturación de las exportaciones alcanzó los 7.800 millones de dólares y se espera que alcance entre 8.500 y 9.000 millones de dólares para todo el año. Con nuevos productos, nuevos TLC y un mercado ampliado, la facturación del próximo año podría alcanzar unos 10.000 millones de dólares, afirmó el Sr. Dang Phuc Nguyen.

Cabe destacar que, en los primeros nueve meses de 2025, el número de advertencias de la UE sobre productos agrícolas vietnamitas disminuyó aproximadamente un 50 % en comparación con el mismo período, lo que refleja los esfuerzos de las empresas por mejorar la calidad y el cumplimiento de la normativa, así como la estrecha supervisión de los organismos de gestión. Las empresas que apuestan por la sostenibilidad están perfeccionando cada vez más sus cadenas de producción, desde el cultivo y la cosecha hasta la distribución.

Desde una perspectiva comercial, según el Sr. Nguyen Dinh Tung, Presidente del Consejo de Administración y Director General de Vina T&T Group , el éxito de las empresas exportadoras agrícolas radica en la mentalidad proactiva de capturar el mercado.

Al igual que en el Grupo Vina T&T, el sistema de control se construye desde el acompañamiento a los agricultores en el cultivo, la compra según el progreso, hasta la fabricación de plantas que cumplen con los estándares internacionales. Este es un ciclo cerrado que requiere perseverancia e inversión a largo plazo.

En cuanto al procesamiento profundo y la producción ecológica, el Sr. Tung afirmó que invertir en procesamiento profundo es un proceso gradual. La solución no es perseguir la superficie cultivada, sino acompañar verdaderamente a los agricultores, compartir riesgos, comprometerse con compras a largo plazo y crear conjuntamente productos de calidad. Cuando agricultores y empresas se consideran socios en lugar de relaciones de compraventa, los riesgos del mercado se reducen significativamente.

Según el Sr. Tung, la transformación ecológica es una oportunidad, no una carga, que contribuirá a la expansión del gran mercado en los próximos 10 a 20 años. Actualmente, muchas empresas del sector también han comenzado a medir las emisiones, invertir en energías limpias y optimizar los embalajes. Sin embargo, para acelerar la transformación ecológica, las empresas necesitan más recursos de apoyo de bancos verdes, fondos climáticos y programas de cooperación internacional, junto con un conjunto claro de criterios para cada sector.

Además, construir una marca para la zona de cultivo, contar la historia de la fruta a través de imágenes, empaques y experiencias, e integrar la sostenibilidad en las ganancias reales, contribuirá a aumentar el valor de los productos agrícolas vietnamitas. Si se hace bien, los productos agrícolas no solo aparecerán en los estantes, sino que también se ganarán el cariño y la lealtad de los consumidores globales.

Las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam hasta finales de 2025 afirmarán su posición competitiva, adaptabilidad al mercado y sostenibilidad, abriendo grandes oportunidades para los agricultores, cooperativas y empresas vietnamitas en el mapa agrícola mundial .

Nguyen Hanh

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-viet-nam-but-toc-cuoi-nam-lap-ky-luc-gan-8-ty-usd-432963.html