En medio de las montañas y bosques de la frontera entre Vietnam y Laos, el internado primario y secundario Pha Danh para minorías étnicas, comuna de Nam Can (antiguo distrito de Ky Son, provincia de Nghe An ), es el hogar común de 361 estudiantes, incluidos 248 internos de 1.º a 9.º grado.
Para los niños de las zonas fronterizas, permanecer en la escuela para estudiar no sólo es una felicidad sino también una valiosa oportunidad de continuar su educación en medio de muchas dificultades.

Internado primario y secundario Pha Danh para minorías étnicas (Foto: Nguyen Phe).
Según el Decreto 66 del Gobierno , cada estudiante interno recibe una ayuda mensual de 963.000 VND para comidas. Con esta financiación, la escuela organiza una cocina centralizada, garantizando así una alimentación nutritiva para cada estudiante.
El director de la escuela, el Sr. Le Van Lam, comentó: «Cada mes, los niños asisten a la escuela entre 22 y 23 días, con tres comidas diarias, desde el domingo por la tarde hasta el viernes al mediodía».
El menú cambia constantemente; el desayuno incluye arroz glutinoso, fideos de huevo y pan con leche. El almuerzo y la cena incluyen arroz, sopa, pescado, carne, huevos y verduras, siempre con al menos dos platos principales.

Estudiantes del internado primario y secundario Pha Danh para minorías étnicas durante su comida (Foto: Nguyen Phe).
“Cada comida cuesta entre 17.000 y 18.000 VND, dependiendo del menú. Si incluye carne de res, el costo será mayor”, compartió el Sr. Lam. Para mantener la cocina del internado, además del personal de catering, los profesores también se turnan para ayudar a cocinar, dividir las comidas y servir a los estudiantes.
En los fríos días de invierno, los profesores se levantan a las 5 de la mañana para encender la estufa y preparar la comida a tiempo para las clases de los estudiantes.
Nadie lo considera un trabajo secundario, porque entendemos que si los niños comen bien y están saciados, tendrán energía para estudiar y asistir a clase. En invierno, también pueden bañarse en agua tibia, participar en la siembra de hortalizas, practicar habilidades para la vida y celebrar fiestas de cumpleaños sencillas pero llenas de risas, añadió el Sr. Lam.

Comidas de los estudiantes del internado primario y secundario Pha Danh para minorías étnicas (Foto: Nguyen Phe).
Cut Thi Le Thanh, estudiante de 7.º grado B, compartió: «En la escuela, tenemos comidas deliciosas y abundantes. La comida cambia a diario y es muy limpia. Los profesores nos cuidan como a sus propios hijos. Estamos agradecidos con el Partido, el Estado y la escuela. Nos esforzaremos por estudiar bien para ayudar a nuestra aldea en el futuro».
En medio de muchas carencias, los profesores del internado primario y secundario Pha Danh para minorías étnicas aún se esfuerzan para garantizar que cada comida de los estudiantes no sólo sea abundante sino también nutritiva.
Cada día, las enfermeras y los profesores de turno en la escuela se encargan juntos de preparar cada olla de arroz y cada plato de sopa, creando un ambiente cálido como en la propia familia de los niños.
Gracias a las comidas regulares en el internado, los estudiantes están más sanos, son más diligentes y están menos preocupados por los largos viajes o por tener hambre un día y estar saciados al siguiente. Los padres del pueblo también se sienten seguros enviando a sus hijos a la escuela, sabiendo que allí los maestros se encargan de cada comida y descanso.
El Decreto n.º 66/2025/ND-CP del Gobierno establece políticas para niños, estudiantes y aprendices de preescolar en zonas de minorías étnicas, montañosas, costeras e insulares, así como para instituciones educativas con estudiantes que pueden acogerse a políticas de apoyo. Cada estudiante en régimen de internado recibe apoyo del Estado mediante subsidios mensuales de alimentación.
Fuente: https://dantri.com.vn/giao-duc/xuc-dong-nhung-bua-com-ban-tru-17000-dong-cua-hoc-sinh-vung-cao-20251015205100467.htm
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