روزانه مجاز به نوشیدن چند فنجان قهوه هستید؟

(روزنامه دن تری) - طبق داده‌های انجمن ملی قهوه آمریکا، دو سوم آمریکایی‌ها هر روز قهوه می‌نوشند. و بحث در مورد اینکه چه مقدار قهوه کافی است، همچنان ادامه دارد.

آیا نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز زیاد است؟

یک مطالعه در دانشگاه هاروارد که نزدیک به ۵۰ هزار زن را به مدت ۳۰ سال مورد بررسی قرار داد و در ماه ژوئن منتشر شد، نشان داد که نوشیدن روزانه قهوه ممکن است به زنان کمک کند تا سالم‌تر پیر شوند. نوشیدن ۱ تا ۳ فنجان در روز همچنین با فواید سلامت قلب و عروق و کاهش میزان مرگ و میر مرتبط است.

با این حال، تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که مصرف مقادیر زیاد قهوه ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد. مقاله‌ای که در سال ۲۰۲۲ در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد، ارتباطی بین مصرف زیاد قهوه و خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی در افراد مبتلا به فشار خون بالا یافت.

نوشیدن قهوه در حد اعتدال و پرهیز از مصرف بیش از حد قند، فواید زیادی برای سلامتی دارد (تصویر تزئینی: Gettyimages).

مزایا، معایب و دوز مناسب، همگی به سبک زندگی فردی و سلامت کلی شما بستگی دارد. و متخصصان سلامت همیشه توصیه می‌کنند که مانند اکثر چیزها، مهم است که هر روز قهوه را در حد اعتدال بنوشید.

شما باید میزان مصرف کافئین خود را در حدود ۴۰۰ میلی‌گرم در روز یا کمتر نگه دارید.

دیپاک چوپرا، سخنران و مدافع طب جایگزین، در مصاحبه با CNBC Make It گفت که روزانه قبل از ظهر ۲ تا ۳ فنجان قهوه می‌نوشد. اگرچه این مقدار ممکن است برای یک فرد عادی کافئین زیادی به نظر برسد، اما در واقع در محدوده سالم قرار دارد.

رکسانا احسانی، متخصص تغذیه، می‌گوید: «نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه قبل از ظهر بی‌خطر است، به شرطی که میزان کافئین آنها از ۴۰۰ میلی‌گرم بیشتر نشود.»

توصیه احسانی در پی توصیه سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) مبنی بر مصرف حداکثر ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز، از جمله کافئین موجود در چای، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشابه و شکلات، ارائه شده است.

مشاوره تخصصی

مهم است که تجربه شخصی خود را در نظر بگیرید. برخی افراد ممکن است از مصرف کافئین به میزان قابل توجهی کمتر از آنچه FDA توصیه می‌کند، سود ببرند.

تحمل کافئین در افراد مختلف متفاوت است؛ برخی افراد تنها پس از یک یا دو فنجان قهوه دچار اضطراب یا بی‌قراری می‌شوند.

جسیکا سیلوستر، متخصص تغذیه، به NBC News گفت: «در محدوده توصیه‌شده میلی‌گرم یا یک فنجان قهوه، اگر احساس خستگی بیش از حد کردید و کافئین دیگر مؤثر نبود، باید مصرف را متوقف کنید. اگر قلب شما شروع به تپش بسیار سریع کرد، باید مصرف را متوقف کنید. هر کسی متفاوت است . »

نیکی کوتا، متخصص تغذیه از کلینیک مایو، اضافه می‌کند که زنان باردار باید کاهش مصرف کافئین را در نظر بگیرند. افراد مبتلا به دیابت یا بیماری قلبی عروقی باید هنگام نوشیدن قهوه مراقب میزان قند مصرفی خود باشند.

متخصصان همچنین در مورد اینکه آیا نوجوانان باید قهوه بنوشند یا خیر، نظرات متفاوتی دارند، اما طبق گفته آکادمی اطفال آمریکا، اجتناب از کافئین بهترین گزینه برای همه کودکان است.

برای دیگران، متخصصان توصیه می‌کنند که اگر ۲ تا ۳ فنجان قهوه یا بیشتر می‌نوشید، به احساس خود توجه داشته باشید و مطمئن شوید که وعده‌های غذایی را با کافئین جایگزین نمی‌کنید. قبل از نوشیدن قهوه باید آب بنوشید یا غذا بخورید زیرا کافئین اشتها را کاهش می‌دهد.

و اگر متوجه شدید که خواب شما هنگام نوشیدن قهوه در بعد از ظهر تحت تأثیر قرار می‌گیرد، متخصصان توصیه می‌کنند که فقط صبح‌ها لاته یا ماکیاتو مصرف کنید.

به همین ترتیب، دکتر فونگ توان گیانگ، رئیس موسسه تحقیق و توسعه طب سنتی ویتنام، اظهار داشت که قهوه به نظر یک شمشیر دولبه است. می‌تواند ما را هوشیارتر، پربارتر و باانگیزه‌تر کند.

با این حال، برای برخی افراد، اثر معکوس دارد و باعث می‌شود احساس اضطراب، بی‌قراری و عدم توانایی در تمرکز داشته باشند.

در واقع، قهوه نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان است و حاوی مقادیر کمی از برخی ریزمغذی‌های مورد نیاز بدن ما می‌باشد.

دکتر جیانگ خاطرنشان کرد: «در حد اعتدال، اکثر مردم می‌توانند با خیال راحت از قهوه به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم لذت ببرند. با این حال، برخی افراد هستند که نباید کافئین مصرف کنند.»

برای مثال، به کودکان توصیه می‌شود از مصرف قهوه خودداری کنند زیرا می‌تواند بر رشد و نمو آنها تأثیر بگذارد. قهوه می‌تواند باعث بی‌خوابی شود، بنابراین کسانی که در خواب مشکل دارند باید مصرف خود را محدود کنند، به خصوص از مصرف قهوه در عصر خودداری کنند.

زنان باردار همچنین باید میزان مصرف کافئین خود را به کمتر از ۲۰۰ میلی‌گرم در روز محدود کنند. همچنین باید از مصرف بیش از ۵۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز، که حدود ۵ فنجان قهوه معمولی است، خودداری کنید.

بنابراین ، کارشناسان موافقند که تا زمانی که هیچ عارضه جانبی ناخوشایندی را تجربه نکنید و آن را در حد اعتدال بنوشید، قهوه یک نوشیدنی کاملاً خوب برای لذت بردن است...

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ban-duoc-phep-uong-bao-nhieu-tach-ca-phe-moi-ngay-20250904102805184.htm