نوشیدن چند فنجان قهوه در روز مجاز است؟

(دن تری) - طبق داده‌های انجمن ملی قهوه آمریکا، دو سوم آمریکایی‌ها هر روز قهوه می‌نوشند. و بحث در مورد اینکه چه مقدار قهوه کافی است، همچنان ادامه دارد.

آیا نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز زیاد است؟

یک مطالعه هاروارد که در ماه ژوئن منتشر شد و نزدیک به ۵۰،۰۰۰ زن را به مدت ۳۰ سال تحت نظر داشت، نشان داد که نوشیدن قهوه هر روز ممکن است به زنان کمک کند تا به طور سالم پیر شوند. نوشیدن یک تا سه فنجان در روز همچنین با فواید سلامت قلب و کاهش مرگ و میر مرتبط بوده است.

با این حال، تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که مصرف زیاد قهوه ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد. مقاله‌ای که در سال ۲۰۲۲ در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد، ارتباطی بین مصرف زیاد قهوه و خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی در افراد مبتلا به فشار خون بالا نشان داد.

نوشیدن قهوه در حد اعتدال و پرهیز از مصرف زیاد قند، فواید زیادی برای سلامتی دارد (تصویر: Gettyimages).

مزایا، معایب و دوز مناسب، همگی به سبک زندگی شخصی و سلامت کلی شما بستگی دارد. و متخصصان سلامت همیشه توصیه می‌کنند که مانند اکثر چیزها، مهم است که هر روز قهوه را در حد اعتدال بنوشید.

مصرف کافئین خود را به ۴۰۰ میلی‌گرم در روز یا کمتر محدود کنید.

دیپاک چوپرا، سخنران و مدافع طب جایگزین، به CNBC Make It گفت که روزانه قبل از ظهر دو تا سه فنجان قهوه می‌نوشد. اگرچه این مقدار ممکن است برای یک فرد عادی کافئین زیادی به نظر برسد، اما در واقع در محدوده سالم قرار دارد.

رکسانا احسانی، متخصص تغذیه، می‌گوید: «نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه قبل از ظهر بی‌خطر است، به شرطی که میزان کافئین آنها از ۴۰۰ میلی‌گرم تجاوز نکند.»

توصیه احسانی در پی توصیه سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) مبنی بر مصرف حداکثر ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز است که شامل کافئین موجود در چای، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشابه و شکلات نیز می‌شود.

توصیه‌های کارشناسان

مهم است که تجربه شخصی خود را در نظر بگیرید. برخی افراد ممکن است از مصرف کافئین بسیار کمتر از آنچه FDA توصیه می‌کند، سود ببرند.

تحمل کافئین از فردی به فرد دیگر متفاوت است، به طوری که برخی افراد تنها با ۱ تا ۲ فنجان قهوه احساس اضطراب یا وحشت می‌کنند.

جسیکا سیلوستر، متخصص تغذیه، به NBC News گفت: «در محدوده توصیه‌شده میلی‌گرم یا یک فنجان قهوه، اگر احساس خستگی بیش از حد کردید و کافئین دیگر مؤثر نبود، باید مصرف را متوقف کنید. اگر قلب شما شروع به تند تپیدن کرد، باید مصرف را متوقف کنید. بدن هر کسی متفاوت است . »

نیکی کوتا، متخصص تغذیه در کلینیک مایو، اضافه می‌کند که زنان باردار باید کاهش مصرف کافئین را در نظر بگیرند. افراد مبتلا به دیابت یا بیماری قلبی باید هنگام نوشیدن قهوه مراقب میزان قند مصرفی خود باشند.

متخصصان همچنین در مورد اینکه آیا نوجوانان باید قهوه بنوشند یا خیر، اختلاف نظر دارند، اما طبق گفته آکادمی اطفال آمریکا، اجتناب از کافئین بهترین انتخاب برای همه کودکان است.

برای بقیه افراد، متخصصان توصیه می‌کنند که اگر ۲ تا ۳ فنجان قهوه یا بیشتر می‌نوشید، به احساس خود توجه کنید و مطمئن شوید که کافئین را جایگزین وعده غذایی خود نمی‌کنید. قبل از نوشیدن قهوه باید آب بنوشید یا غذا بخورید زیرا کافئین اشتها را کاهش می‌دهد.

و اگر متوجه شدید که با نوشیدن قهوه در بعد از ظهر، خوابتان مختل می‌شود، متخصصان توصیه می‌کنند که صبح‌ها به نوشیدن لاته یا ماکیاتو ادامه دهید.

به همین ترتیب، دکتر فونگ توان گیانگ، رئیس موسسه تحقیق و توسعه طب سنتی ویتنام، گفت که به نظر می‌رسد قهوه یک شمشیر دولبه است. می‌تواند ما را هوشیارتر، پربارتر و باانگیزه‌تر کند.

با این حال، برای برخی افراد، اثر معکوس دارد و باعث می‌شود احساس اضطراب، بی‌قراری و عدم توانایی در تمرکز داشته باشند.

در واقع، قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها نیز هست و حاوی مقادیر کمی از چندین ریزمغذی مورد نیاز بدن ما است.

دکتر جیانگ خاطرنشان کرد: «در حد اعتدال، اکثر مردم می‌توانند با خیال راحت از قهوه به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم لذت ببرند. با این حال، برخی افراد هستند که نباید کافئین مصرف کنند.»

برای مثال، به کودکان توصیه می‌شود از نوشیدن قهوه خودداری کنند زیرا می‌تواند بر رشد و نمو تأثیر بگذارد. قهوه می‌تواند باعث بی‌خوابی شود، بنابراین افراد مبتلا به بی‌خوابی باید مصرف خود را، به خصوص در عصر، محدود کنند.

زنان باردار همچنین باید میزان مصرف کافئین خود را به کمتر از ۲۰۰ میلی‌گرم در روز محدود کنند. همچنین نباید بیش از ۵۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز بنوشید که معادل حدود ۵ فنجان قهوه معمولی است.

بنابراین ، کارشناسان موافقند که تا زمانی که هیچ عارضه جانبی ناخوشایندی را تجربه نکنید و آن را در حد اعتدال بنوشید، قهوه یک نوشیدنی کاملاً خوب برای لذت بردن است...

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ban-duoc-phep-uong-bao-nhieu-tach-ca-phe-moi-ngay-20250904102805184.htm