به روز فو ۲۰۲۵ بیایید تا به ترونگ جیانگ در روشن کردن فو عشق بپیوندید.

روز فو، رویدادی که غذای ملی اصیل ویتنام را جشن می‌گیرد، در ۱۳ و ۱۴ دسامبر ۲۰۲۵، در منطقه سابق فروشگاه بزرگ مالیات، دوباره برگزار خواهد شد. انتظار می‌رود جشنواره امسال بزرگترین رویداد تاکنون باشد و یک تجربه آشپزی پر جنب و جوش و خوش طعم را ارائه دهد.

خوانندگان و رپرها به عنوان بخشی از روز فو اجرا می‌کنند - عکس: کمیته سازماندهی

جشنواره‌ای بزرگ با ۵ بخش اصلی.

فضای رویداد به صورت باز طراحی شده و به ۵ بخش بزرگ تقسیم شده است: یک بخش تجاری، یک غرفه فو، یک بخش تجربه آشپزی ، یک بخش نمایشگاهی و یک صحنه. هر بخش، برشی از سفر فوی ویتنامی را از مواد تشکیل دهنده، اسرار پخت فو، روش‌های خوردن فو گرفته تا نقش فو در فرهنگ ویتنامی، بازآفرینی می‌کند.

بیش از ۳۰ غرفه فو از سراسر کشور در این جشنواره گرد هم آمدند و متمایزترین طعم‌ها را با خود آوردند: فو تین بو هو، فو وونگ، فو همونگ ها گیانگ ، فو تا، فو نهو فو نوی، فو هوونگ بین، فو مین پاستور، فو فات تای، فو تاو بی، فو لاک هونگ...

امسال همچنین برندهای بین‌المللی فو مانند فو خوئه (کره) و فو اونگ تای، که توسط یک سرآشپز ایتالیایی در شهر هوشی مین اداره می‌شود، حضور دارند و بخش برجسته و جالبی از سفر «بین‌المللی» فوی ویتنامی را رقم می‌زنند.

بازدیدکنندگان از این جشنواره نه تنها می‌توانند فو بخورند، بلکه می‌توانند شاهد نمایش طرز تهیه رشته فرنگی فو، کباب کردن گیاهان دارویی و پخت آبگوشت درست در غرفه‌ها باشند - تجربه‌ای نادر در قلب شهر.

برگزارکنندگان انتظار دارند طی دو روز تقریباً 20،000 کاسه فو سرو کنند و حدود 100،000 بازدیدکننده را به خود جذب کنند. هر کاسه فو با قیمت یکسان 40،000 دونگ ویتنامی فروخته خواهد شد.

فضایی تجربه‌شده «پر از عطر فو».

از ساعت ۷ صبح روز ۱۳ دسامبر و در طول دو روز برگزاری رویداد، بخش تجربه تعاملی برای استقبال از بازدیدکنندگان باز خواهد بود.

اینجا جایی است که شرکت‌کنندگان می‌توانند «در دنیای فو قدم بزنند»، از غرفه‌هایی که مواد اولیه را به نمایش می‌گذارند و یک منطقه‌ی تجربه‌ی تهیه‌ی فو، تا غرفه‌های فو از برندها و مناطق مختلف.

امسال، این منطقه‌ی تجربه به عنوان یک «روستای مینیاتوری فو ویتنامی» طراحی شده است که در آن بازدیدکنندگان می‌توانند لمس کنند، بو کنند، بچشند و شخصاً در مراحل تهیه‌ی یک کاسه‌ی کامل فو شرکت کنند.

خوانندگان می‌توانند یاد بگیرند که چگونه ادویه‌ها را با هم ترکیب کنند، غوطه‌ور کردن رشته فرنگی برنج را امتحان کنند، ریختن آبگوشت را تمرین کنند... و به خصوص به داستان‌های زندگی و تجربیات حرفه‌ای آشپزهای قدیمی فو گوش دهند.

مینی‌گیم‌ها و فعالیت‌های تعاملی در سراسر بازی

در روزهای ۱۳ و ۱۴ دسامبر، از ساعت ۱ بعد از ظهر تا ۴ بعد از ظهر، بازدیدکنندگان می‌توانند در مینی‌گیم «روی شانه‌های یک غول» شرکت کنند - جایی که می‌توانید بازی کنید و حقایق جالبی در مورد فو یاد بگیرید. جوایز جذاب، بازی‌های سرگرم‌کننده و روحیه‌ی «هر کسی می‌تواند متخصص فو شود» مطمئناً صحنه را پر جنب و جوش نگه می‌دارد.

شب هنری ۱۳ دسامبر با یک برنامه گفتگو محور با عنوان «ترویج آشپزی ویتنامی به جهان» آغاز می‌شود که در آن مهمانانی مانند تهیه‌کننده، کارگردان و بازیگر تو ترانگ؛ کارگردان فان دانگ دی؛ و کارگردان ترین دین له مین حضور خواهند داشت و پس از آن مجموعه‌ای از اجراهای موسیقی رنگارنگ اجرا خواهد شد.

بسیاری از هنرمندان برای شور و نشاط بخشیدن به صحنه اجرا خواهند داشت، از جمله دوین کوئین، کوک دای، برادرش نات هوانگ و خواهر زیبایش دن‌می.

آهنگ‌های انتخاب‌شده همگی روحی تازه و پرانرژی را مجسم می‌کنند و سرشار از رنگ‌های ویتنامی هستند - از ملودی‌های غنایی و روستایی که یادآور خانه هستند تا آهنگ‌های مدرن و جوانانه که برای فضای جشن و روحیه‌ی گسترش فتوی ویتنامی به تمام نسل‌ها مناسب هستند.

این شب نویدبخش ترکیبی هماهنگ از احساس و هیجان است و لحظاتی از لذت بردن از فوی خوشمزه را در حالی که از موسیقی در فضایی پر جنب و جوش در جامعه لذت می‌بریم، پیش از پایان نمایش در ساعت ۹ شب، برای مشتریان رقم خواهد زد.

اختتامیه شب هنری «ویتنام برمی‌خیزد»

عصر روز ۱۲ دسامبر، از ساعت ۷ تا ۸:۳۰ بعد از ظهر، صحنه با برنامه هنری اختتامیه با موضوع «ویتنام برمی‌خیزد» منفجر خواهد شد.

این شب، شبی برای موسیقی، نور، احساسات و داستان‌های کوتاه است که از طریق زبان هنر روایت می‌شوند، با اجرای ویژه‌ای از هوآنگ دوین دوست‌داشتنی.

به طور خاص، این فرصتی است برای تجلیل از سازمان‌ها، صنعتگران و مشاغلی که روز فو را همراهی کرده‌اند و روح و ارزش‌های این غذا را به طور گسترده گسترش داده‌اند.

پس از مراسم اختتامیه، فعالیت‌های خوردن فو تا ساعت ۹ شب ادامه می‌یابد و به شما زمان کافی می‌دهد تا قبل از پایان روز فوی خوشمزه ۲۰۲۵، از یک کاسه دیگر لذت ببرید.

فو یو تونگ (فوی عشق) - ۶ سال به اشتراک گذاشتن و ادامه دادن به این کار.

«بیایید از فو لذت ببرید، به فو ین عشق بفرستید»، این پیامی است که روز فو ۲۰۲۵ قصد دارد آن را منتشر کند. حداقل ۱۰٪ از درآمد فروش فو در طول این رویداد دو روزه، به همراه کمک‌های خوانندگان و سازمان‌های همکار، به برنامه «فو عشق» اختصاص داده خواهد شد و از افرادی که به شدت تحت تأثیر سیل و طوفان در استان داک لاک (که قبلاً فو ین نام داشت) قرار گرفته‌اند، حمایت خواهد کرد.

«فو آو لاو» سفری دیرینه است که کاسه‌های گرم فو را برای کودکان، فقرا، افراد آسیب‌پذیر و مردم مناطق دورافتاده می‌آورد. هر سفر داستانی از به اشتراک گذاشتن است، جایی که یک کاسه فو نه تنها غذا، بلکه دلگرمی و آرامش نیز هست.

در سال ۲۰۲۵، این برنامه سفر خود را ادامه می‌دهد، این بار به استان فو ین - منطقه‌ای سیل‌زده که به تازگی طوفان شماره ۱۴ را پشت سر گذاشته است. بسیاری از خانواده‌های آنجا هنوز در حال بهبودی از طوفان‌ها هستند و فو یو تونگ امیدوار است که سهم کوچکی در کمک به آنها برای تثبیت زندگی‌شان در اسرع وقت داشته باشد.

هنرمند ترونگ جیانگ، سفیر فو یو تونگ (فو عشق) در سال ۲۰۲۵، در این سفر ویژه به ما ملحق می‌شود.

ترونگ گیانگ، به عنوان سفیر، نه تنها صدای خود را پخش خواهد کرد، بلکه به همراه تیمش مستقیماً به مناطق آسیب‌دیده خواهد رفت، فو می‌پزد و مردم را به لذت بردن از کاسه‌های داغ فو دعوت می‌کند، به عنوان تشویقی خالصانه برای کسانی که پس از طوفان و سیل در تلاش برای غلبه بر مشکلات هستند.

بازی شکار کوپن سحرخیز - یک روز تماشایی فو در شهر هوشی مین!

آیا برای خاطره‌انگیزترین تجربه آشپزی سال آماده‌اید؟

روز فو ۲۰۲۵ رسماً در ۱۳ و ۱۴ دسامبر ۲۰۲۵ به شهر هوشی مین باز خواهد گشت، با مجموعه‌ای از فعالیت‌های هیجان‌انگیز و البته هزاران کاسه فو داغ و خوشمزه که منتظر شما هستند تا از آنها لذت ببرید!

برای ایجاد هیجان، برگزارکنندگان یک بازی جستجوی کوپن زودهنگام راه‌اندازی کرده‌اند که جوایز بسیار ارزشمندی را به سریع‌ترین عاشقان فو ارائه می‌دهد! به جستجوی کوپن از اینجا بپیوندید!

نهمین برنامه سالانه روز فو با موضوع «ارتقای برنج ویتنامی - گسترش در پنج قاره» به مدت دو روز، ۱۳ و ۱۴ دسامبر، در منطقه سابق فروشگاه مالیات، خیابان ۱۳۵ نگوین هو، بخش سایگون، شهر هوشی مین برگزار خواهد شد.

این برنامه شامل نزدیک به 30 برند معروف و منحصر به فرد فو از شمال تا جنوب ویتنام است و طیف متنوعی از غذاهای فو را که منعکس کننده ویژگی‌های مناطق مختلف و فرهنگ‌های محلی است، به نمایش می‌گذارد.

با قیمت ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کاسه، انتظار می‌رود جشنواره روز فو در ۱۲ دسامبر ۲۰۲۵، بیش از ۲۰،۰۰۰ وعده غذایی را طی دو روز سرو کند. برگزارکنندگان حداقل ۱۰٪ از درآمد فروش فو را به برنامه "فو عشق" اهدا خواهند کرد، که در آن فو برای مردم مناطق سیل‌زده استان داک لاک (که قبلاً فو ین نام داشت) که اخیراً در اثر بلایای طبیعی آسیب دیده است، پخته و سرو می‌شود.

برنامه روز فو در ۱۲ دسامبر توسط وزارت امور خارجه و دیپلماسی فرهنگی - وزارت امور خارجه، وزارت توسعه تجارت - وزارت صنعت و تجارت، وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین و انجمن فرهنگ آشپزی ویتنام، با همکاری الماس شرکت سهامی Acecook Vietnam که سال‌هاست با آن همکاری دارد، و امسال با حمایت اضافی بانک توسعه تجاری شهر هوشی مین (HDBank)، شرکت سهامی غذایی Cholimex، شرکت بازرگانی سایگون (SATRA)، شرکت نوشیدنی Suntory Pepsico و غیره برگزار می‌شود.

برگردیم به موضوع

ان‌جی‌آی وی‌یو

منبع: https://tuoitre.vn/den-ngay-cua-pho-2025-de-cung-truong-giang-thap-sang-pho-yeu-thuong-20251211164015623.htm