وقتی قهوه را با معده خالی می‌نوشیم چه اتفاقی می‌افتد؟

نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند بسته به مزاج و سلامت هر فرد واکنش‌های متفاوتی ایجاد کند. برخی افراد اصلاً تحت تأثیر قرار نمی‌گیرند، اما بسیاری از افراد مستعد تجربه علائم بسیار ناخوشایندی هستند.

۱. عوارض جانبی رایج نوشیدن قهوه با معده خالی

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها با فواید بسیاری از جمله افزایش هوشیاری، بهبود عملکرد ورزشی و افزایش عملکرد مغز است. بسیاری از افراد می‌توانند با خیال راحت قهوه را با معده خالی بنوشند، اما برخی دیگر ممکن است ناراحتی‌های گوارشی قابل توجه و سایر علائم را تجربه کنند.

نوشیدن قهوه با معده خالی باعث افزایش اسید معده و سوزش سر دل می‌شود.

نوشیدن قهوه باعث افزایش تولید اسید در معده می‌شود و نوشیدن آن با معده خالی باعث تولید اسید بیشتر در معده می‌شود. اسید معده اضافی می‌تواند پوشش معده را تحریک کرده و باعث سوزش سر دل شود.

وقتی اسید به مری برمی‌گردد، باعث احساس سوزش در قفسه سینه می‌شود که به عنوان سوزش سر دل یا رفلاکس شناخته می‌شود. کافئین همچنین اسفنکتر تحتانی مری، حلقه‌ای از ماهیچه بین مری (لوله غذا) و معده را شل می‌کند و رفلاکس را افزایش می‌دهد.

بنابراین افرادی که سابقه سوزش سر دل یا رفلاکس معده به مری دارند باید احتیاط کنند و از نوشیدن قهوه با معده خالی خودداری کنند. این افراد باید قبل از نوشیدن قهوه یک وعده غذایی سبک داشته باشند یا آن را بعد از غذا بنوشند.

نوشیدن قهوه با معده خالی باعث افزایش اسید معده و سوزش سر دل می‌شود.

کافئین سریع‌تر جذب می‌شود و عوارض جانبی آن افزایش می‌یابد.

کافئین یک محرک طبیعی است؛ نوشیدن بیش از حد آن می‌تواند منجر به بی‌قراری، ضربان قلب سریع و اضطراب شود. همچنین می‌تواند باعث سردرد و افزایش فشار خون شود.

نوشیدن قهوه با معده خالی باعث می‌شود بدن ما کافئین را سریع‌تر جذب کند و این علائم را تشدید کند. نوشیدن قهوه بعد از غذا روند جذب را کند می‌کند و خطر ابتلا به عوارض جانبی کافئین را کاهش می‌دهد.

تأثیر بر روده‌ها

کافئین محرک حرکات روده است. برای افراد حساس، نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند به راحتی باعث نفخ، حالت تهوع، درد شکم و اسهال شود. افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر اغلب پس از نوشیدن قهوه دچار ناراحتی گوارشی یا اسهال می‌شوند.

افزایش احساس استرس

کافئین موجود در قهوه باعث آزاد شدن کورتیزول می‌شود که اغلب هورمون استرس نامیده می‌شود. کورتیزول متابولیسم و ​​فشار خون را تنظیم می‌کند. افزایش سطح کورتیزول خطر اضطراب، تحریک‌پذیری و مشکلات خواب را افزایش می‌دهد.

هنگام نوشیدن قهوه با معده خالی، این اثر می‌تواند قوی‌تر باشد و منجر به احساس بی‌قراری، اضطراب و ضربان قلب سریع شود. با این حال، افزایش تولید کورتیزول ناشی از کافئین ناچیز است و با مشکلات جدی سلامتی مرتبط نیست.

نوشیدن قهوه بعد از غذا به کاهش سرعت جذب و کاهش خطر عوارض جانبی کافئین کمک می‌کند.

۲. چقدر طول می‌کشد تا اثر کافئین از بین برود؟

کافئین معمولاً حدود یک ساعت پس از مصرف به اوج سطح خون می‌رسد. اگرچه این موضوع از فردی به فرد دیگر متفاوت است، اما اثرات کافئین معمولاً ظرف چهار تا شش ساعت پس از مصرف قابل توجه است و دفع کامل آن از بدن ممکن است بیشتر طول بکشد.

طبق گزارش سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA)، برای اکثر بزرگسالان، مصرف ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین، معادل ۴ تا ۵ فنجان قهوه در روز، عموماً با اثرات منفی همراه نیست. با این حال، تفاوت‌های قابل توجهی در حساسیت افراد به اثرات کافئین و سرعت دفع آن از بدنشان وجود دارد.

کافئین نیمه عمری تقریباً چهار تا شش ساعت دارد. این بدان معناست که ظرف حدود شش ساعت پس از مصرف کافئین توسط فرد، حداقل نیمی از کافئین در بدن باقی می‌ماند.

بنابراین، باید این نکته را برای تنظیم زمان مناسب نوشیدن قهوه در نظر داشته باشیم، به خصوص برای کسانی که به کافئین حساس هستند و هنگام نوشیدن قهوه با معده خالی علائم ناخوشایندی را تجربه کرده اند.

خلاصه اینکه، مصرف بیش از حد کافئین یا نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند منجر به عوارض جانبی منفی شود زیرا تحمل و حساسیت هر فرد به کافئین متفاوت است. بنابراین، افرادی که به کافئین حساس هستند، افرادی که از سلامت ضعیفی برخوردارند و افرادی که مشکلات معده، رفلاکس، بی‌خوابی، فشار خون بالا و غیره دارند، باید در نوشیدن قهوه احتیاط کنند.

بهتر است برای دریافت توصیه‌های متناسب با وضعیت سلامتی خاص خود، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

suckhoedoisong.v

منبع: https://baolaocai.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-chung-ta-uong-ca-phe-luc-doi-post881760.html