وقتی قهوه را با معده خالی می‌نوشیم چه اتفاقی می‌افتد؟

نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند بسته به مزاج و سلامت هر فرد واکنش‌های متفاوتی ایجاد کند. برخی افراد اصلاً تحت تأثیر قرار نمی‌گیرند، اما بسیاری از افراد مستعد تجربه علائم بسیار ناخوشایندی هستند.

۱. عوارض جانبی رایج نوشیدن قهوه با معده خالی

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها با فواید فراوان از جمله افزایش هوشیاری، بهبود عملکرد ورزشی و افزایش عملکرد مغز است. بسیاری از افراد می‌توانند با خیال راحت قهوه را با معده خالی بنوشند، اما برخی دیگر ممکن است ناراحتی شدید دستگاه گوارش و سایر علائم را تجربه کنند.

نوشیدن قهوه با معده خالی باعث افزایش اسید معده و سوزش سر دل می‌شود.

نوشیدن قهوه باعث افزایش تولید اسید در معده می‌شود و نوشیدن آن با معده خالی باعث تولید اسید بیشتر در معده می‌شود. اسید اضافی در معده می‌تواند پوشش معده را تحریک کرده و باعث سوزش سر دل شود.

وقتی اسید به مری برمی‌گردد، باعث احساس سوزش در قفسه سینه می‌شود که به عنوان سوزش سر دل یا رفلاکس شناخته می‌شود. کافئین همچنین اسفنکتر تحتانی مری، حلقه‌ای از ماهیچه بین مری (لوله غذا) و معده را شل می‌کند و رفلاکس را افزایش می‌دهد.

بنابراین افرادی که سابقه سوزش سر دل و رفلاکس معده به مری دارند باید توجه داشته باشند که از نوشیدن قهوه با معده خالی خودداری کنند.قبل از نوشیدن قهوه، باید یک وعده غذایی سبک میل کنید یا بعد از صرف غذا آن را بنوشید.

نوشیدن قهوه با معده خالی باعث افزایش اسید معده و سوزش سر دل می‌شود.

جذب سریع‌تر کافئین و افزایش عوارض جانبی

کافئین یک محرک طبیعی است و مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به بی‌قراری، ضربان قلب سریع و اضطراب شود. همچنین می‌تواند باعث سردرد و افزایش فشار خون شود.

نوشیدن قهوه با معده خالی باعث می‌شود بدن ما کافئین را سریع‌تر جذب کند و این علائم را افزایش دهد. نوشیدن قهوه بعد از غذا به کاهش سرعت جذب کمک می‌کند و خطر تجربه عوارض جانبی کافئین را کاهش می‌دهد.

تأثیر بر روده‌ها

کافئین یک محرک برای حرکات روده است. برای کسانی که حساس هستند، نوشیدن قهوه با معده خالی می تواند باعث نفخ، حالت تهوع، درد شکم و اسهال شود. افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر اغلب پس از نوشیدن قهوه دچار ناراحتی های گوارشی یا اسهال می شوند.

افزایش حس تنش

کافئین موجود در قهوه باعث آزاد شدن کورتیزول می‌شود که اغلب هورمون استرس نامیده می‌شود. کورتیزول متابولیسم و ​​فشار خون را تنظیم می‌کند. افزایش سطح کورتیزول خطر اضطراب، تحریک‌پذیری و مشکلات خواب را افزایش می‌دهد.

هنگام نوشیدن قهوه با معده خالی، این اثر می‌تواند قوی‌تر باشد و منجر به احساس بی‌قراری، اضطراب و ضربان قلب سریع شود. با این حال، افزایش تولید کورتیزول ناشی از کافئین اندک است و با مشکلات جدی سلامتی همراه نیست.

نوشیدن قهوه بعد از غذا به کاهش سرعت جذب و کاهش خطر عوارض جانبی کافئین کمک می‌کند.

۲. چقدر طول می‌کشد تا کافئین اثرش از بین برود؟

کافئین معمولاً حدود یک ساعت پس از مصرف به اوج سطح خون می‌رسد. اگرچه این موضوع از فردی به فرد دیگر متفاوت است، اما اثرات کافئین معمولاً ظرف چهار تا شش ساعت پس از مصرف قابل توجه است و ممکن است مدت زمان بیشتری طول بکشد تا به طور کامل از بدن خارج شود.

طبق گزارش سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA)، برای اکثر بزرگسالان، مصرف ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین، معادل ۴ تا ۵ فنجان قهوه در روز، معمولاً با اثرات منفی همراه نیست. با این حال، تفاوت زیادی در میزان حساسیت افراد به اثرات کافئین و سرعت دفع آن از بدنشان وجود دارد.

کافئین نیمه عمری حدود چهار تا شش ساعت دارد. این بدان معناست که در عرض حدود شش ساعت پس از مصرف کافئین توسط فرد، حداقل نیمی از کافئین هنوز در بدن او وجود دارد.

بنابراین، باید به این نکته توجه کنیم تا زمان مناسب نوشیدن را تنظیم کنیم، به خصوص برای کسانی که به کافئین حساس هستند و هنگام نوشیدن قهوه با معده خالی علائم ناخوشایندی را تجربه کرده اند.

خلاصه اینکه، مصرف بیش از حد کافئین یا نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند منجر به عوارض جانبی منفی شود زیرا هر فرد تحمل و حساسیت متفاوتی نسبت به کافئین دارد.بنابراین، افرادی که به کافئین حساس هستند، افرادی که سلامت ضعیفی دارند و مشکلات معده، رفلاکس، بی‌خوابی، فشار خون بالا و غیره دارند، باید هنگام نوشیدن قهوه احتیاط کنند.

بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید تا توصیه‌های متناسب با وضعیت سلامتی‌تان را دریافت کنید.

suckhoedoisong.v

منبع: https://baolaocai.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-chung-ta-uong-ca-phe-luc-doi-post881760.html