قیمت گلی که به عنوان آرام‌بخش عمل می‌کند به شدت کاهش یافته و باعث شده کشاورزان در منطقه‌ای در بین فوک منبع درآمد قابل توجهی را از دست بدهند.

پیش از این، خانواده آقای هوانگ ون هونگ در دهکده تان توآن، بخش تان تین (بو دوپ، بین فوک ) با باغی به مساحت بیش از ۲۰۰۰ متر مربع، گل ساعتی پرورش می‌دادند و هر روز حدود ۱۰۰ کیلوگرم گل برداشت می‌کردند. با قیمت فروش ۵۰،۰۰۰ تا ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، این به خانواده او کمک می‌کرد تا درآمد قابل توجهی داشته باشند.

با این حال، از ابتدای سال ۲۰۲۴، آب و هوای بسیار بد، گرمای طولانی مدت و باران باعث شده است که گیاهان به قارچ آلوده شوند و کمتر شکوفه دهند و تنها ۲۰ تا ۳۰ کیلوگرم در روز محصول بدهند. آقای هونگ برای امرار معاش مجبور شد بخشی از زمین خود را به کشت کدو اختصاص دهد.

به همین ترتیب، ۲۰۰۰ متر مربع گل ساعتی نیز سال‌هاست که منبع اصلی درآمد خانواده خانم نونگ تی چان در دهکده تان فوک، بخش تان تین بوده است. در حال حاضر، باغ گل ساعتی خانم چان هنوز بازده پایداری دارد، اما قیمت آن به شدت کاهش یافته است (فقط ۲۵ تا ۳۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم)، که زندگی خانواده او را دشوار کرده است.

باغ ۲۰۰۰ متر مربعی خانواده هوانگ ون هونگ در دهکده تان توآن، بخش تان تین (بو دوپ، بین فوک) امسال شاهد کاهش شدید بهره‌وری بوده است.

خانم چان گفت: «چند سال پیش، یک کیلوگرم گل ساعتی به قیمت ۶۰،۰۰۰ تا ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی و گاهی حتی تا ۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی فروخته می‌شد، اما امسال قیمت خیلی پایین است. در سال ۲۰۲۳، درآمد حاصل از باغ گل ساعتی می‌توانست به راحتی هزینه‌های زندگی خانواده را پوشش دهد، اما امسال اوضاع بسیار دشوار است.»

سال‌هاست که گل نیلوفر پیچ توسط بسیاری از کشاورزان در منطقه بو دوپ برای پرورش و تبدیل شدن به منبع اصلی درآمد، به ویژه برای خانوارهایی که زمین کمی برای تولید دارند، انتخاب شده است. تنها در کمون تان تین بیش از 30 خانوار با مساحت حدود 7 هکتار، نیلوفر پیچ پرورش می‌دهند. با این حال، امسال، اکثر باغ‌ها بهره‌وری خود را کاهش داده‌اند و قیمت‌ها به شدت کاهش یافته است که به طور قابل توجهی بر درآمد مردم تأثیر گذاشته است.

اگرچه بهره‌وری و قیمت گل به شدت کاهش یافته است، اما اکثر کشاورزان هنوز باغ‌های خود را حفظ می‌کنند. زیرا گل ساعتی یک محصول کوتاه‌مدت است، پرورش و مراقبت از آن آسان است و می‌توان آن را در تمام طول سال برداشت کرد و به مردم کمک می‌کند تا معیشت خانواده خود را بهبود بخشند.

در واقع، بسیاری از خانوارها به لطف این مدل، زندگی پایداری داشته‌اند و از فقر رهایی یافته‌اند. برای مقابله با تأثیر آب و هوای نامساعد و همچنین تضمین بهره‌وری باغ، کشاورزان باید راه‌حل‌هایی برای سرمایه‌گذاری در بهبود زمین و به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید داشته باشند.

هوانگ دوک کان، رئیس انجمن کشاورزان کمون تان تین، گفت: «در مقایسه با سال‌های گذشته، امسال به دلیل آب و هوای نامساعد، میزان برداشت گل ساعتی به شدت کاهش یافته است. علاوه بر این، این محصول در نوعی خاک چند ساله کشت می‌شود و پس از فصول برداشت متعدد، خاک به تدریج بایر شده و دیگر مناسب نیست. قیمت فروش به طور نامنظم در نوسان است، در ابتدای سال بالا است، در پایان سال به شدت کاهش می‌یابد؛ امسال قیمت کاهش می‌یابد، سال آینده دوباره افزایش می‌یابد... بنابراین، کشاورزانی که باغ‌های خود را نگهداری می‌کنند باید خاک را بهبود بخشند و پیشرفت‌های علمی و فنی را در تولید به کار گیرند تا میزان برداشت محصول افزایش یابد.»

طبق اسناد طب شرقی، گل اقاقیا می‌تواند به عنوان یک آرام‌بخش استفاده شود و به بیماران کمک کند تا خواب بهتری داشته باشند. برای درمان بی‌خوابی، فقط باید از گل اقاقیا و برگ‌های درخت اقاقیا، هر کدام حدود ۵۰ گرم، برای پختن سوپ استفاده کنید تا هر روز بخورید.

گل ساعتی غذایی است که خاصیت خنک‌کنندگی دارد، بنابراین به عنوان یک غذای بسیار خوب برای افراد مبتلا به بواسیر نیز شناخته می‌شود.

برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند و با چاقی مبارزه کنند، گل ساعتی انتخاب بسیار خوبی است که نمی‌توانید آن را نادیده بگیرید.

منبع: https://danviet.vn/gia-cua-loai-hoa-co-tac-dung-nhu-thuoc-an-than-giam-sau-nong-dan-mot-huyen-o-binh-phuoc-mat-nguon-thu-dang-ke-20240818173324566.htm