قیمت سبزیجات کاهش یافته و بار سنگینی را از دوش مصرف‌کنندگان برداشته است.

(Baohatinh.vn) - در مقایسه با ماه‌های اکتبر و نوامبر، قیمت سبزیجات سبز در بازارهای محلی استان هاتین "کاهش یافته" است، به طوری که بسیاری از اقلام بیش از نصف کاهش یافته و به کاهش بار مالی مردم کمک کرده است.

پس از یک دوره طولانی نوسانات ناشی از تأثیر سیل، قیمت سبزیجات سبز در بسیاری از بازارهای محلی استان طی هفته گذشته روند نزولی آشکاری را نشان داده است. بهبود سریع عرضه، به ویژه برای سبزیجات برگ‌دار کوتاه‌مدت، به کاهش قابل توجه بازار در مقایسه با دوره اوج اکتبر و نوامبر کمک کرده است.

مردم از بازار کی (کمون تاچ ها) سبزیجات می‌خرند.

مشاهدات در چندین بازار نشان می‌دهد که سبزیجات برگ سبز در حال حاضر به قیمت ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر دسته فروخته می‌شوند که نسبت به ماه گذشته ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته است؛ اسفناج و گل داوودی تنها ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر دسته هستند که نسبت به ماه گذشته ۱۰ تا ۱۲ هزار دونگ ویتنامی کاهش یافته است. برخی از سبزیجات آشنا مانند بوک چوی، کلم شیرین و تربچه سفید بین ۱۲۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم هستند که نسبت به قبل ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته است. گل کلم به قیمت ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر سر فروخته می‌شود که نسبت به قبل ۲۰۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته است. کاهو ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که نسبت به زمانی که قیمت‌ها به شدت افزایش یافته بود، ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی کمتر است.

به گفته تاجران کوچک، امسال بلایای طبیعی مانند طوفان و سیل تقریباً در همه مناطق رخ داده است که تأثیر زیادی بر تولید کشاورزی داشته است. در جریان سیل، بسیاری از مزارع سبزیجات زیر آب رفتند و آسیب دیدند و کشاورزان مجبور شدند برای بهبود اوضاع منتظر بمانند که منجر به کمبود عرضه و افزایش قیمت سبزیجات شد. وقتی هوا صاف شد، کشاورزان به سرعت تولید را از سر گرفتند و محصولات سبزیجات کوتاه مدت به سرعت دوباره به بازار عرضه شدند و باعث کاهش سریع قیمت‌ها شدند.

سبزیجات برگ‌دار فصل کوتاه اکنون به وفور یافت می‌شوند، بنابراین قیمت آنها در مقایسه با ماه گذشته به شدت کاهش یافته است.

خانم نگوین تی تام، یک تاجر کوچک در بازار بین هوئونگ (بخش تران فو)، گفت: «سبزیجات برگ‌دار زمان تولید سریعی دارند. با هوای گرم و آفتابی، برخی از سبزیجات برگ‌دار کوتاه‌مدت را می‌توان در حدود 20 تا 25 روز برداشت کرد، بنابراین مردم اکنون مقدار زیادی از آنها را پرورش می‌دهند. در نتیجه، قیمت‌ها نیز کاهش یافته است. اکنون که سبزیجات بیشتری در دسترس است، می‌توانم راحت‌تر بفروشم. در طول فصل طوفانی، عرضه محدود بود و قیمت‌ها برای چند روز بسیار بالا بود و باعث شکایت مشتریان شد و همین امر باعث شد که من در فروش مردد باشم.»

در همین حال، قیمت برخی از سبزیجات و میوه‌ها نیز کاهش یافته است، اما با سرعت کمتری، به طور متوسط ​​حدود 30 تا 40 درصد کاهش یافته است. به طور خاص، قیمت فعلی گوجه فرنگی 25000 تا 30000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است؛ کدو تنبل جوان و خربزه تلخ 25000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم هستند؛ بادمجان، هویج و کلم قمری 20000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم هستند...

قیمت هر کیلوگرم سبزیجات ریشه‌ای در حال حاضر از ۱۵۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰ دانگ ویتنامی است.

نکته قابل توجه این است که برخی اقلام مانند فلفل چیلی، کدو سبز و کدو تنبل رسیده در حال حاضر گران هستند. به طور خاص، فلفل چیلی 150،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کدو تنبل رسیده 30،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و کدو سبز 35،000 تا 40،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند.

خانم نگوین تی سن، فروشنده سبزیجات در منطقه بازار وون اوم (بخش تان سن)، گفت: «قیمت سبزیجات بیش از یک هفته است که شروع به کاهش کرده است. به لطف از سرگیری تولید در مناطق مختلف و عرضه مقدار زیادی به بازار، قیمت‌ها در مقایسه با دو ماه گذشته به شدت کاهش یافته است. نه تنها قیمت‌ها کاهش یافته است، بلکه سبزیجاتی که من وارد می‌کنم عمدتاً از نگه آن و برخی استان‌های شمالی می‌آیند. ماه گذشته، بیشتر نیاز من از چین بود زیرا مناطق کشت سبزیجات در کشور، از شمال تا جنوب، در اثر سیل آسیب دیده بودند.»

به گفته خانم نگوین تی سن، عرضه فعلی سبزیجات عمدتاً از استان نگ آن و برخی استان‌های شمالی تأمین می‌شود.

به گفته فروشندگان، دلیل قیمت بالای سبزیجات ریشه‌ای، چرخه رشد طولانی‌تر آنهاست که به زمان بیشتری برای بازیابی تولید نیاز دارد. خانم نگوین تی لین، فروشنده سبزیجات در بازار کی (بخش تاچ ها)، گفت: «قیمت سبزیجات برگ‌دار مانند کلم شیرین و کلم چینی فقط 10،000 تا 12،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، اما سبزیجات ریشه‌ای خیلی کاهش نیافته‌اند زیرا فصل اوج برداشت هنوز فرا نرسیده است. قیمت فلفل چیلی گاهی به 170،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد، در حالی که قبلاً میانگین قیمت فقط 40 تا 50،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. نه تنها قیمت‌ها بالا هستند، بلکه کمبود عرضه نیز وجود دارد. پیش از این، مشتریان هنگام خرید سبزیجات، فلفل چیلی اضافی می‌دادند، اما اکنون، با قیمت‌های گزاف، مشتریان فقط می‌توانند چند فلفل را با 5000 دونگ ویتنامی خریداری کنند.»

کاهش قیمت سبزیجات به کاهش بار مالی مصرف‌کنندگان کمک می‌کند.

کاهش قیمت سبزیجات، به عنوان یک ماده غذایی ضروری و اجتناب‌ناپذیر در هر وعده غذایی، به مصرف‌کنندگان کمک کرده است تا بار مالی خرید مواد غذایی را کاهش دهند. بسیاری از زنان خانه‌دار می‌گویند که دوره‌ای که قیمت سبزیجات به شدت افزایش یافت، هزینه‌های زندگی خانواده آنها را به میزان قابل توجهی افزایش داد.

خانم لی تی تو هانگ (از کمون تاچ ها) گفت: «خانواده چهار نفره من قبلاً فقط حدود 30،000 تا 40،000 دونگ ویتنامی برای سبزیجات هر روز خرج می‌کردند، اما در دوره‌های افزایش قیمت، هزینه آن نزدیک به 70،000 تا 80،000 دونگ ویتنامی شد. در روزهایی که کلم و اسفناج 18،000 تا 20،000 دونگ ویتنامی برای هر دسته قیمت داشتند، ما مجبور بودیم بسیار مقتصد باشیم. اکنون که قیمت سبزیجات به حالت عادی بازگشته است و عرضه سبزیجات تازه، خوشمزه و متنوع فراوان است، خرید در بازار بسیار آسان‌تر شده است.»

معامله‌گران کوچک پیش‌بینی می‌کنند که اگر هوا مساعد باشد، قیمت سبزیجات همچنان کاهش خواهد یافت.

تاجران کوچک پیش‌بینی می‌کنند که اگر هوا مساعد باقی بماند، محصولات سبزیجات زمستانی به سرعت بهبود یافته و در آینده نزدیک به وفور برداشت می‌شوند که منجر به کاهش بیشتر قیمت سبزیجات سبز و برخی سبزیجات ریشه‌ای خواهد شد. انتظار می‌رود این امر به تثبیت بازار مواد غذایی ضروری و حمایت از مصرف‌کنندگان در بحبوحه افزایش هزینه‌های زندگی کمک کند.

منبع: https://baohatinh.vn/gia-rau-xanh-ha-nhiet-nguoi-tieu-dung-nhe-ganh-post301034.html