هانوی اقدامات ایمنی مواد غذایی را برای تعطیلات سال نو قمری و تت ۲۰۲۶ تقویت می‌کند.

نایب رئیس کمیته مردمی هانوی، وو تو ها، به تازگی طرح شماره 326/KH-UBND مورخ 3 دسامبر 2025 را در مورد تضمین ایمنی مواد غذایی برای سال نو، سال نو قمری (سال اسب) و جشنواره بهار در سال 2026 امضا و صادر کرده است.

هدف این طرح تقویت بازرسی و کنترل ایمنی مواد غذایی در تولید، فرآوری، تجارت، واردات و استفاده از مواد غذایی در طول روز سال نو، سال نو قمری (سال اسب) و جشنواره بهار در سال 2026 است.

در عین حال، لازم است مسئولیت‌پذیری افزایش یابد و اقدامات تضمین ایمنی مواد غذایی در تمام سطوح و بخش‌ها، از شهر گرفته تا بخش و سطح شهرستان، اجرا شود.

دوره اجرا از ۲۵ دسامبر ۲۰۲۵ تا ۲۰ مارس ۲۰۲۶ خواهد بود. در مورد تلاش‌های ارتباطی: ادارات، آژانس‌ها و کمیته‌های مردمی بخش‌ها و شهرداری‌ها با خبرگزاری‌ها و رسانه‌ها برای انتشار اطلاعات در مورد تضمین ایمنی مواد غذایی برای تولید، فرآوری و مؤسسات تجاری مواد غذایی و همچنین مصرف‌کنندگان هماهنگی خواهند کرد. شهرداری‌ها و شهرداری‌ها تلاش‌های ارتباطی در مورد ایمنی مواد غذایی را از طریق سیستم‌های رسانه‌ای محلی خود تقویت خواهند کرد.

تمرکز بر انتشار اطلاعات برای بهبود دانش، نگرش‌ها و شیوه‌های مربوط به بهداشت و ایمنی مواد غذایی در طول عید تت و سایر جشنواره‌ها؛ تقویت نقش و مسئولیت کمیته‌های مردمی در تمام سطوح، مدیران، تولیدکنندگان، مشاغل و مصرف‌کنندگان در تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی طبق مقررات؛

همزمان، کل جامعه را برای مشارکت در پیشگیری و مبارزه با تولید و فروش مواد غذایی تقلبی و بی‌کیفیت بسیج کنید؛ اطلاعات مربوط به پیشگیری از مسمومیت با الکل و دانش مربوط به انتخاب، نگهداری، فرآوری و مصرف مواد غذایی را منتشر کنید.

بازرسی‌های بین سازمانی، با تمرکز بر مدیریت ایمنی مواد غذایی، شامل تیم‌های بازرسی از سطوح بالاتر خواهد بود که با کمیته‌های راهبری ایمنی مواد غذایی در سطح محلی همکاری می‌کنند. توجه ویژه‌ای به مناطق کلیدی که جشنواره‌های بزرگ بهاری در آنها برگزار می‌شود، مانند هونگ سون، تای هو، سوک سون، سون تای، می لین و دونگ آن، معطوف خواهد شد.

علاوه بر این، تمرکز بر مراکز تولید، فرآوری، تجارت و واردات مواد غذایی، بازارهای عمده‌فروشی، انبارهای مواد غذایی، سوپرمارکت‌ها، مراکز خرید، موسسات خدمات غذایی و فروشندگان غذاهای خیابانی خواهد بود، با تأکید ویژه بر موسساتی که اقلام غذایی مورد استفاده گسترده در طول سال نو قمری (سال اسب) و سایر جشنواره‌ها مانند گوشت، فرآورده‌های گوشتی، آبجو، شراب، نوشیدنی‌های الکلی، نوشابه‌ها، کیک‌ها، مرباها، شیرینی‌ها، سبزیجات، میوه‌ها، افزودنی‌های غذایی و غیره و همچنین موسسات خدمات غذایی را تولید، تجارت و وارد می‌کنند.

محتوای بازرسی و ارزیابی شامل موارد زیر خواهد بود: برای سازمان‌های مدیریت ایالتی: سازماندهی و عملکرد کمیته‌های راهبری ایمنی مواد غذایی در تمام سطوح. برنامه‌ریزی و اجرای بازرسی‌های ایمنی مواد غذایی. بازرسی و ارزیابی اجرای آموزش‌های قانونی و کمپین‌های آگاهی‌بخشی در مورد ایمنی مواد غذایی در سطح محلی. فعالیت‌های مدل‌های تخصصی و زنجیره‌های غذایی ایمن با توجه به شرایط خاص هر محل، طبق دستورالعمل وزارتخانه‌ها و بخش‌های مربوطه.

برای مؤسسات غذایی، بازرسی‌هایی انجام می‌شود تا از رعایت مقررات ایمنی مواد غذایی مندرج در اسناد قانونی فعلی اطمینان حاصل شود و مجازات‌های اداری برای تخلفات نیز تابع مقررات فعلی است.

محتوای بازرسی برای هر مرکز تولید، فرآوری و تجارت مواد غذایی: گواهی ایمنی مواد غذایی؛ اسناد اعلامیه محصول؛ برچسب‌های محصول؛ منبع آب مورد استفاده برای فرآوری مواد غذایی؛ اینکه آیا مرکز جداسازی منابع خطرناک را تضمین می‌کند یا خیر...

تیم‌های بازرسی ایمنی مواد غذایی، پس از کشف تخلفات، باید مطابق با مقررات با آنها برخورد کنند و از عرضه محصولات غذایی ناامن، با منشأ ناشناخته، دارای برچسب‌گذاری نادرست یا دارای سایر تخلفات در بازار کاملاً جلوگیری کنند.

سلسله مراتب بازرسی، سطح شهر: سازماندهی ۳ تیم بازرسی ایمنی مواد غذایی بین سازمانی در سطح شهر، به رهبری روسای ادارات بهداشت، کشاورزی و محیط زیست، و صنعت و تجارت؛ انجام بازرسی‌های سرزده از کارهای تضمین ایمنی مواد غذایی در بخش‌ها و بخش‌ها.

در سطح بخش/شهرستان: تیم‌های بازرسی ایمنی مواد غذایی بین سازمانی را برای بازرسی (با اولویت بازرسی‌های سرزده) اجرای مقررات ایمنی مواد غذایی در حوزه قضایی خود ایجاد کنید.

کمیته راهبری ایمنی مواد غذایی در بخش‌ها، کمون‌ها و ادارات و سازمان‌های مربوطه باید گزارش سریعی از نتایج مرحله اول را قبل از سال نو قمری سال اسب (Bính Ngọ) قبل از ۲۵ ژانویه ۲۰۲۶ ارائه دهند. گزارش تلفیقی در مورد اجرای اقدامات ایمنی مواد غذایی در طول سال نو قمری سال اسب (Bính Ngọ) باید قبل از ۲۷ فوریه ۲۰۲۶ ارائه شود. گزارش جامعی در مورد کل دوره تت و جشنواره باید قبل از ۲۰ مارس ۲۰۲۶ ارائه شود. گزارش‌ها باید به وزارت بهداشت (از طریق زیرمجموعه ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی، خیابان تران بین ۳۵، بخش تو لیم؛ ایمیل: [email protected] ) ارسال شوند.

هانوی در حال افزایش مسئولیت‌پذیری و اجرای اقداماتی برای تضمین ایمنی مواد غذایی در تمام سطوح و بخش‌ها، از شهر گرفته تا بخش و سطح شهرستان است.

منبع: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-le-tet-2026-d457184.html