صدها تُن گوشت خشک‌شده از موادی با منشأ ناشناخته تهیه می‌شود.

از سال ۲۰۲۰ تا زمان دستگیری‌اش، وو تی هونگ بیش از ۱۰۰۰ تن گوشت منجمد را برای تولید تقریباً ۴۰۰ تن گوشت خشک استفاده کرد و تخمین زده می‌شود که بیش از ۱۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد داشته است.

ده‌ها تُن گوشت تازه بوفالو و خوک، و همچنین فرآورده‌های گوشتی خشک‌شده که مطابق با استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی نبودند، برای توزیع در بازار آماده می‌شدند. (عکس: VNA)

به گفته پلیس استان فو تو ، آژانس تحقیقات جنایی (پلیس استان) پرونده‌ای را تشکیل داده، مظنون را متهم کرده و وو تی هونگ (ساکن کمون وین هونگ، استان فو تو) را به جرم تولید و تجارت محصولات غذایی تقلبی موقتاً بازداشت کرده است.

طبق اطلاعات اولیه از آژانس تحقیق، سرلشکر نگوین مین توان، رئیس پلیس استان فو تو، پس از کسب اطلاعات در مورد تاکتیک‌های مظنونین، به اداره پلیس اقتصادی دستور داد تا با واحدهای مربوطه هماهنگی لازم را برای انجام بازرسی غافلگیرانه از تأسیسات تولیدی شرکت تک نفره MQ Food (که قبلاً شرکت تک نفره Cuong Huong با مسئولیت محدود بود) در هملت ۱، کمون وین هونگ، استان فو تو (که قبلاً کمون دای دونگ، منطقه وین تونگ، استان وین فوک بود) به ریاست وو تی هونگ به عنوان مدیر انجام دهد.

مقامات سه سردخانه حاوی ۳۰ تن گوشت تازه بوفالو و خوک و ۱ تن سوسیس تازه و یک انبار محصولات نهایی حاوی ۳ تن گوشت خشک بوفالو و ۳.۴ تن گوشت خشک خوک بسته‌بندی شده را کشف کردند.

از نه کوره خشک‌کن که استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی را رعایت نمی‌کردند، برای خشک کردن گوشت استفاده شد. (عکس: VNA)

در زمان بازرسی، صاحب مؤسسه قادر به ارائه اسنادی مبنی بر منشأ و منبع محصولات غذایی نبود.

مقامات در ادامه بازرسی خود از تأسیسات تولید مواد غذایی متعلق به وو تی هین (شهرستان وین هونگ، خواهر بزرگتر وو تی هونگ)، ۳۰۰ کیلوگرم گوشت خشک دیگر را که در حال بسته‌بندی بود، به همراه دو دستگاه بسته‌بندی وکیوم و مواد بسته‌بندی متعددی با نام تجاری شرکت با مسئولیت محدود تک‌عضو کوونگ هونگ کشف کردند.

پلیس استان فو تو با تحقیق و بررسی مشخص کرد که تمام مواد اولیه، بوفالو و گوشت خوک منجمد وارداتی از هند بوده‌اند؛ که بیشتر آنها منشأ نامشخصی داشته و فاقد فاکتور و اسناد بوده‌اند. برخی از محموله‌های موجود در انبار سردخانه بوی بدی داشتند.

نکته قابل توجه این است که هونگ برای جلب اعتماد مصرف‌کننده، یک شعبه «ساختگی» به نام شرکت تک‌نفره با مسئولیت محدود کوونگ هونگ (که بعداً به شرکت تک‌نفره با مسئولیت محدود MQ Food تغییر نام داد) با آدرس ۲۲، کوچه ۱۵، لاین ۲۰۰، مین خای (که قبلاً شهر ها گیانگ نام داشت ) تأسیس کرد و عبارت «هایلند اسپشالتی» را روی بسته‌بندی محصول چاپ کرد، حتی اگر این شرکت هیچ فعالیت تولیدی یا تجاری در آن محل نداشت.

علاوه بر این، هونگ گواهینامه HACCP (سیستمی برای تجزیه و تحلیل خطرات و نقاط کنترل بحرانی برای مواد غذایی که به عنوان یک سیستم مدیریت کیفیت ایمنی مواد غذایی در سراسر جهان شناخته می‌شود) را نیز خریداری کرد که روی بسته‌بندی محصول چاپ شده بود و کد QR مخصوص خود را برای چسباندن روی بسته‌بندی طراحی کرد، اگرچه در مراجع ذیصلاح ثبت نام نکرده بود.

روی بسته‌بندی و برچسب‌ها نوشته شده «محصولات ویژه هایلند»، اما مواد تشکیل‌دهنده اصلی کیفیت نامطلوبی دارند. (عکس: VNA)

از طریق این طرح، از سال ۲۰۲۰ تا زمان دستگیری‌اش، وو تی هونگ بیش از ۱۰۰۰ تن گوشت منجمد را برای تولید تقریباً ۴۰۰ تن گوشت خشک استفاده کرد و تخمین زده می‌شود که بیش از ۱۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد داشته است.

این پرونده در حال حاضر توسط آژانس تحقیقات جنایی پلیس استان فو تو در حال بررسی بیشتر است تا کاملاً مطابق قانون با آن برخورد شود.

منبع: https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html