نوشیدنی صبحگاهی از جینسینگ بهتر است، از سنگ کلیه جلوگیری می‌کند و پوست را روشن می‌کند

برنج قهوه‌ای غذایی بسیار آشنا در وعده‌های غذایی بسیاری از خانواده‌های ویتنامی است. نه تنها خوردن برنج قهوه‌ای، بلکه نوشیدن آب برنج قهوه‌ای برشته شده هر روز نیز روشی برای بهبود سلامتی است که بسیاری از مردم از آن استفاده می‌کنند.

به گفته متخصصان تغذیه، دریافت انرژی از این نوع آب در صبح، به خصوص 30 دقیقه پس از صرف غذا، به شما کمک می کند تا شروع سالمی برای روز داشته باشید.

۱. هیپوگلیسمی

آب برنج قهوه‌ای نوشیدنی خوبی برای افراد مبتلا به دیابت است. این نوشیدنی می‌تواند سطح قند خون را کاهش داده و سنتز انسولین را در هر دو نوع دیابت نوع ۱ و نوع ۲ بهبود بخشد.

بر این اساس، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مانند فیتوشیمیایی‌های موجود در برنج قهوه‌ای، همگی نقش مهم و مثبتی در فرآیند متابولیسم گلوکز در بدن ایفا می‌کنند و از این طریق سطح قند خون را در بیماران دیابتی کنترل، مدیریت و تنظیم می‌کنند. این نوع برنج همچنین شاخص گلیسمی (GI) پایین‌تری نسبت به برنج سفید دارد و محتوای بالای فیبر و پروتئین آن نیز به طور قابل توجهی وضعیت افزایش ناگهانی قند خون پس از خوردن غذا را کاهش می‌دهد.

نوشیدن آب برنج قهوه‌ای برای سلامتی بسیار مفید است اما نمی‌تواند جایگزین آب تصفیه شده شود. بنابراین، افراد مبتلا به دیابت نباید از آن سوء استفاده کنند.

۲. برای کبد مفید است

برنج قهوه‌ای به عنوان یک غذای سالم برای کبد شناخته می‌شود. این غذا به صورت ریز آسیاب شده برای تهیه یک نوشیدنی گوارا و خنک استفاده می‌شود که به طور خاص برای کبد و به طور کلی برای سلامتی بسیار مفید است.

دلیلش این است که برنج قهوه‌ای غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و در نتیجه خطر آسیب کبدی را کاهش می‌دهد و کبد را سالم‌تر می‌کند.

اثرات کاهش کلسترول این برنج برای کبد نیز مفید است و احتمالاً خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی را کاهش می‌دهد.

طبق آزمایش پزشک آمریکایی رنه ولهاوس، استفاده منظم از آب برنج قهوه‌ای توسط بیماران سیروز کبدی اثرات بسیار مثبتی دارد و به تصفیه واضح خون کمک می‌کند.

۳. تغذیه کلیه

برنج قهوه‌ای در مقایسه با برنج سفید حاوی پروتئین، چربی و ویتامین‌های بیشتری است که برای سلامت کلیه‌ها بسیار مفید است.

فیبر موجود در این نوع برنج به جلوگیری از تشکیل اگزالات در بدن که عامل اصلی تشکیل سنگ کلیه است، کمک می‌کند.

علاوه بر این، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و منیزیم موجود در برنج قهوه‌ای، سطح اسید اوریک را در خون خنثی می‌کنند و به جلوگیری از سنگ کلیه کمک می‌کنند.

بنابراین، عادت به نوشیدن آب برنج قهوه‌ای به بدن کمک می‌کند تا نمک و سموم را بهتر دفع کند و از تشکیل کریستال‌هایی که منجر به سنگ کلیه می‌شوند، جلوگیری کند.

۴. بهبود بینایی

نوشیدن آب برنج قهوه‌ای نیز عادتی است که برای چشمان شما مفید است.

بر این اساس، برنج قهوه‌ای حاوی اسیدهای چرب خوبی مانند امگا ۳، اسید فولیک، گلوتن و... است که می‌تواند بینایی را بهبود بخشد و چشم‌ها را روشن‌تر و سالم‌تر کند.

علاوه بر این، لوتئین و زآگزانتین موجود در این ماده غذایی نیز به بهبود بینایی و کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا و آب مروارید کمک می‌کنند.

۵. بهبود سلامت قلب و عروق

مطالعات نشان داده‌اند که برخی دیگر از مواد مغذی موجود در برنج قهوه‌ای مانند فیبر، کاروتنوئید، فیتو استئاریل الکل، امگا ۳ و IP6 همگی نقش مهمی در تجمع پلاکت‌ها، کاهش سطح کلسترول در بدن و بهبود روند دفع چربی، از بین بردن کلسترول و اسید از بدن و در نتیجه پیشگیری مؤثر از بیماری‌های قلبی عروقی و عوارض بیماری‌های قلبی دارند.

علاوه بر این، مقدار فراوان منیزیم و پتاسیم موجود در این ماده غذایی به محافظت از رگ‌های خونی، جلوگیری از تجمع چربی در دیواره رگ‌های خونی و کاهش خطر تصلب شرایین نیز کمک می‌کند. بنابراین، اگر می‌خواهید سیستم قلبی عروقی شما سالم باشد، خوردن برنج قهوه‌ای یا نوشیدن آب برنج قهوه‌ای هر روز انتخاب‌های بسیار موثری هستند.

۷. برای استخوان‌ها مفید است

آب برنج قهوه‌ای برشته حاوی مقدار زیادی کلسیم، منیزیم، پتاسیم و ویتامین K است که نقش بسیار مهمی در کمک به انتقال کلسیم از خون به استخوان‌ها دارند.

علاوه بر این، IP6 موجود در برنج قهوه‌ای به مهار و جلوگیری از تبلور اگزالات کلسیم در مجاری ادراری کمک می‌کند. بنابراین، افزودن آب برنج قهوه‌ای بو داده به منوی روزانه شما به محافظت و تقویت استخوان‌ها و مفاصل شما کمک می‌کند.

۸. زیباسازی پوست

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در لایه سبوس برنج قهوه‌ای به جلوگیری از پیری کمک می‌کنند.

بنابراین، استفاده از برنج قهوه‌ای به کاهش چین و چروک پوست کمک می‌کند و باعث می‌شود پوست خاصیت ارتجاعی بیشتری داشته باشد. بنابراین، نوشیدن برنج قهوه‌ای برشته می‌تواند شما را جوان‌تر نشان دهد.

برای اینکه بیشترین بهره را از این نوشیدنی ببرید، نباید آب برنج قهوه‌ای را برای روزهای زیادی رها کنید زیرا این نوشیدنی به راحتی می‌تواند خراب شود.

در عوض، آب برنج قهوه‌ای برشته را بپزید و هر روز بنوشید، این بهترین حالت است.

افراد عادی فقط باید ۱ تا ۲ لیتر در روز آب برنج قهوه‌ای بنوشند. افراد لاغر نباید مرتباً آب برنج قهوه‌ای بنوشند.

منبع: https://www.baogiaothong.vn/loai-nuoc-uong-buoi-sang-tot-hon-nhan-sam-vua-soi-than-lai-sang-dep-da-192240324052748815.htm