اگر می‌خواهید موهایتان سریع‌تر رشد کنند و سالم‌تر بمانند، از این غذاها غافل نشوید.

بیوتین که با نام ویتامین B7 نیز شناخته می‌شود، یک ویتامین محلول در آب است که به گروه ویتامین‌های B تعلق دارد - گروهی از مواد مغذی ضروری برای عملکردهای متابولیک. بیوتین به ویژه برای مو مفید است و ریزش مو را کاهش می‌دهد.

آووکادو یکی از غذاهای سرشار از بیوتین است که برای مو و پوست مفید است - تصویر.

طبق اعلام اداره ایمنی مواد غذایی وزارت بهداشت ، ویتامین B7 برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن ضروری است. بیوتین برای مو مفید است زیرا به کاهش ریزش مو در بزرگسالان کمک می‌کند و سنتز و ساختار کراتین، پروتئینی که مو، پوست و ناخن را تشکیل می‌دهد، بهبود می‌بخشد.

به طور معمول، افراد می‌توانند بیوتین کافی را از رژیم غذایی خود دریافت کنند. اگر رژیم غذایی به اندازه کافی این ویتامین را تأمین نکند، می‌توان از مکمل‌ها استفاده کرد.

غذاهای غنی از بیوتین شامل زرده تخم مرغ، گوشت اندام‌هایی مانند جگر و قلوه، غلات، آجیل مانند بادام، بادام زمینی، گردوی آمریکایی، کره آجیل، سبزیجاتی مانند گل کلم، قارچ، سویا، سایر لوبیاها و میوه‌هایی مانند موز و تمشک است.

آجیل: آجیل‌های رایج که سرشار از بیوتین هستند شامل گردو، بادام زمینی، گردوی آمریکایی، بادام و تخمه آفتابگردان می‌شوند. یک چهارم فنجان بادام حاوی ۱.۵ میکروگرم بیوتین و مقدار مشابهی از تخمه آفتابگردان حاوی ۲.۶ میکروگرم بیوتین است.

ماهی سالمون : این ماهی سالم می‌تواند از دو طریق از مو محافظت کند: با تأمین اسیدهای چرب امگا ۳ و بیوتین. امگا ۳ در سلول‌های پوشاننده پوست سر یافت می‌شود و روغن‌هایی را فراهم می‌کند که به مرطوب شدن پوست سر و مو کمک می‌کنند.

تخم مرغ: تخم مرغ یکی از بهترین منابع بیوتین است. همچنین حاوی ویتامین‌های A، D، E و B12 است که از عوامل مختلفی برای سلامت مو و پوست سر پشتیبانی می‌کنند. ویتامین‌های D و E رشد مو را تقویت کرده و در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند، در حالی که ویتامین A از تولید سبوم پشتیبانی می‌کند و به مرطوب نگه داشتن پوست سر کمک می‌کند.

آووکادو : خوردن منظم آووکادو به سلامت مو کمک می‌کند. این میوه غنی از مواد مغذی به دلیل داشتن ویتامین‌های C و E برای سلامت مو و پوست مفید است.

در حالی که ویتامین C تولید کلاژن، یک جزء ضروری از ساختار مو، را تقویت می‌کند، ویتامین E از ترمیم پوست سر پشتیبانی می‌کند. هر وعده ۱۰۰ گرمی آووکادو حاوی ۳.۲ تا ۱۰ میکروگرم بیوتین است.

سیب‌زمینی شیرین : خوردن سیب‌زمینی شیرین به دلیل محتوای بالای بیوتین می‌تواند رشد مو را افزایش داده و فولیکول‌های مو را تقویت کند، به طوری که در نصف فنجان سیب‌زمینی شیرین پخته شده، ۲.۴ میکروگرم بیوتین وجود دارد.

سیب‌زمینی شیرین همچنین منبع خوبی از بتاکاروتن و ویتامین A است. بدن برای تولید سبوم به ویتامین A نیاز دارد که تغذیه طبیعی برای سلامت مو و پوست سر را فراهم می‌کند.

قارچ : قارچ‌ها بسیار مغذی هستند و حاوی مقدار زیادی بیوتین می‌باشند. یک وعده شامل ۲۰ عدد قارچ کوچک حاوی ۱۰٪ از مقدار توصیه شده روزانه بیوتین (۲.۶ میکروگرم) است. یک فنجان قارچ خرد شده حاوی ۵.۶ میکروگرم بیوتین است.

موز: موز علاوه بر کربوهیدرات، فیبر، ویتامین‌های گروه B، پتاسیم و مس، حاوی مقدار کمی بیوتین نیز هست. یک موز ۱٪ از مقدار توصیه شده روزانه بیوتین را با ۰.۲ میکروگرم تأمین می‌کند.

حبوبات : بیوتین در حبوبات یافت می‌شود. به عنوان مثال، سویا حاوی ۶۴٪ از مقدار توصیه شده روزانه با ۱۹.۳ میکروگرم در هر ¾ فنجان است. لوبیا سیاه نیز سطح بیوتین مشابهی دارد.

لین هان

منبع: https://tuoitre.vn/muon-toc-moc-nhanh-va-khoe-dung-bo-qua-nhung-thuc-pham-nay-20250815153654908.htm