اگر می‌خواهید موهایتان سریع و سالم رشد کند، این غذاها را از دست ندهید.

بیوتین که با نام ویتامین B7 نیز شناخته می‌شود، یک ویتامین محلول در آب است که به گروه ویتامین B تعلق دارد - گروهی از مواد مغذی اصلی که برای عملکردهای متابولیک ضروری هستند. بیوتین برای مو مفید است و ریزش مو را کاهش می‌دهد.

آووکادو یکی از غذاهایی است که حاوی مقدار زیادی بیوتین است که برای مو و پوست مفید است - عکس تصویر

طبق اعلام اداره ایمنی مواد غذایی وزارت بهداشت ، ویتامین B7 برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن ضروری است. بیوتین برای مو مفید است زیرا به کاهش ریزش مو در بزرگسالان کمک می‌کند و سنتز پروتئین و همچنین ساختار کراتین، پروتئینی که مو، پوست و ناخن را تشکیل می‌دهد، بهبود می‌بخشد.

معمولاً افراد می‌توانند بیوتین کافی را از رژیم غذایی خود دریافت کنند. اگر رژیم غذایی به اندازه کافی این ویتامین را تأمین نکند، می‌توان از مکمل‌ها استفاده کرد.

منابع غذایی غنی از بیوتین شامل زرده تخم مرغ، اندام‌های حیوانی مانند جگر، کلیه، غلات، آجیل مانند بادام، بادام زمینی، گردوی آمریکایی، کره آجیل، سبزیجاتی مانند گل کلم، قارچ، سویا، سایر لوبیاها و میوه‌هایی مانند موز، تمشک و ...

آجیل: آجیل‌های رایج سرشار از بیوتین شامل گردو، بادام زمینی، گردوی آمریکایی، بادام و تخمه آفتابگردان هستند. یک چهارم فنجان بادام حاوی ۱.۵ میکروگرم بیوتین و همین مقدار تخمه آفتابگردان حاوی ۲.۶ میکروگرم بیوتین است.

ماهی سالمون : این ماهی سالم می‌تواند از دو طریق از مو محافظت کند: اسیدهای چرب امگا ۳ و بیوتین را فراهم می‌کند. امگا ۳ در سلول‌های پوشش دهنده پوست سر یافت می‌شود و روغن‌هایی را فراهم می‌کند که به مرطوب نگه داشتن پوست سر و مو کمک می‌کنند.

تخم مرغ: تخم مرغ یکی از بهترین منابع بیوتین است. تخم مرغ همچنین حاوی ویتامین های A، D، E، B12 است که از عوامل مختلفی برای سلامت مو و پوست سر پشتیبانی می کنند. ویتامین های D و E رشد مو را تقویت کرده و در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند، در حالی که ویتامین A به تولید سبوم کمک می کند که پوست سر را مرطوب نگه می دارد.

آووکادو : خوردن منظم آووکادو به سلامت موهای شما کمک می‌کند. این میوه مغذی به دلیل داشتن ویتامین C و E برای سلامت مو و پوست مفید است.

در حالی که ویتامین C تولید کلاژن، یک جزء ضروری از ساختار مو، را تقویت می‌کند، ویتامین E به ترمیم پوست سر آسیب‌دیده کمک می‌کند. هر وعده ۱۰۰ گرمی آووکادو حاوی ۳.۲ تا ۱۰ میکروگرم بیوتین است.

سیب‌زمینی شیرین : خوردن سیب‌زمینی شیرین به دلیل محتوای بالای بیوتین می‌تواند رشد مو را تقویت کرده و فولیکول‌های مو را تقویت کند، به طوری که نصف فنجان سیب‌زمینی شیرین پخته شده حاوی ۲.۴ میکروگرم بیوتین است.

سیب‌زمینی شیرین همچنین منبع خوبی از بتاکاروتن و ویتامین A است. بدن برای تولید سبوم به ویتامین A نیاز دارد که تغذیه طبیعی برای سلامت مو و پوست سر را فراهم می‌کند.

قارچ : قارچ‌ها مغذی و سرشار از بیوتین هستند. یک وعده شامل ۲۰ عدد قارچ کوچک حاوی ۱۰٪ از مقدار توصیه شده روزانه بیوتین (۲.۶ میکروگرم) است. یک فنجان قارچ خرد شده حاوی ۵.۶ میکروگرم بیوتین است.

موز: علاوه بر کربوهیدرات، فیبر، ویتامین‌های گروه B، پتاسیم و مس، موز حاوی مقدار کمی بیوتین نیز هست. یک موز ۱٪ از مقدار توصیه شده روزانه بیوتین یعنی ۰.۲ میکروگرم را داراست.

لوبیا : بیوتین در لوبیا یافت می‌شود. به عنوان مثال، سویا حاوی ۶۴٪ از مقدار توصیه شده روزانه با ۱۹.۳ میکروگرم در هر ¾ فنجان است. لوبیا سیاه نیز محتوای بیوتین مشابهی دارد.

لین هان

منبع: https://tuoitre.vn/muon-toc-moc-nhanh-va-khoe-dung-bo-qua-nhung-thuc-pham-nay-20250815153654908.htm