مواد اولیه غذایی اولام (ofi) ویتنام: سفری به سوی توسعه پایدار و جایگاه جهانی

شرکت آفی (مواد اولیه غذایی اولام) با بیش از ۲۵ سال حضور در ویتنام، به یکی از شرکت‌های پیشگام در زمینه ارائه مواد اولیه و محصولات غذایی با ارزش افزوده به مشتریان و مصرف‌کنندگان در سطح جهان تبدیل شده است.

روز کشاورزان ویتنام

آقای گوراو پاتیل - مدیرعامل OFI ویتنام - در گفتگو با روزنامه Gioi & Viet Nam، درباره سفر توسعه‌ای خود، استراتژی توسعه پایدار و دلایلی که ویتنام به "خانه دوم" او تبدیل شده است، صحبت کرد.

آقای گوراو پاتیل، مدیرعامل OFI ویتنام.

آیا می‌توانید به طور خلاصه OFI و روند توسعه آن در ویتنام را معرفی کنید؟

شرکت آفی ویتنام، عضوی از گروه آفی، شرکت چندملیتی پیشرو در جهان است که در تأمین مواد اولیه صنایع غذایی تخصص دارد. ما شریکی قابل اعتماد هستیم که در ارائه محصولات و مواد اولیه غذایی پایدار، طبیعی و با ارزش بالا به مشتریان تخصص داریم تا مصرف‌کنندگان بتوانند از محصولات مورد علاقه خود با کیفیت عالی و مناسب برای سلامتی لذت ببرند. آفی که از سال ۱۹۹۷ فعالیت خود را در ویتنام آغاز کرد، تاکنون دامنه فعالیت خود را به بسیاری از مناطق گسترش داده است، از جمله دفتر مرکزی در شهر هوشی مین و کارخانه‌ها و دفاتر منطقه‌ای در استان‌هایی مانند: بین دین، لانگ آن، دونگ نای، فو ین، لام دونگ، گیا لای و ین بای .

ما در حال حاضر یکی از صادرکنندگان پیشرو بادام هندی، فلفل، دانه‌های قهوه خام و قهوه فوری در ویتنام هستیم و بیش از 24 کارخانه و دفتر در مناطق مرکزی و جنوبی داریم.

به نظر شما، چه چیزی باعث ایجاد جایگاه ویژه برای ویتنام در عرصه بین‌المللی می‌شود و ویتنام چگونه در این امر نقش داشته است؟

در حال حاضر، نزدیک به ۶۰ درصد از جمعیت ویتنام در مناطق روستایی زندگی می‌کنند و بیش از ۳۰ درصد از نیروی کار در بخش کشاورزی مشغول به کار هستند که این یک مزیت رقابتی برجسته برای ویتنام محسوب می‌شود.

اولام و گروه آفی با حضور همیشگی در مکان‌های بالقوه - از خرید مستقیم از مزارع گرفته تا همراهی با کشاورزان - که از همان ابتدا به ما در "شروع" کسب و کارمان در حوزه مواد خام کمک کرده‌اند، رشد کرده‌اند. فلسفه "انجام کار خوب، انجام تجارت خوب" نیروی محرکه ما برای توسعه مداوم منابع انسانی، گسترش همکاری با کشاورزان و ارتباط عمیق با جوامع محلی است.

پروژه آبیاری - پروژه آبیاری

ویتنام چگونه به نوسانات جهانی واکنش نشان می‌دهد تا رقابت‌پذیری خود را حفظ کند؟

با 5 خط تجاری کلیدی، ما برای هر گروه محصول، راهکارهای عمیقی ارائه می‌دهیم، با همان هدف تجاری مشترک: "ایجاد تغییر برای منابع غذایی خوشمزه و مغذی و برای آینده‌ای سالم"، همراه با استراتژی توسعه پایدار "انتخاب‌هایی برای تغییر" به عنوان راهنما.

علاوه بر این، ما بر سرمایه‌گذاری روی افراد تمرکز داریم. با بیش از ۴۵۰۰ کارمند در ویتنام، ما سه عامل را در اولویت قرار می‌دهیم: مشارکت کارکنان، ایجاد فرهنگ کاری متنوع و فراگیر و توسعه استعدادها. علاوه بر این، شبکه خرید مستقیم و غیرمستقیم ما از هزاران کشاورز به تحقق استراتژی توسعه پایدار ما "انتخاب‌هایی برای تغییر" با ۴ حوزه کلیدی کمک می‌کند: توسعه کشاورزی شکوفا، توسعه جوامع، مبارزه با تغییرات اقلیمی و تغییر شکل زندگی. همه این جنبه‌ها بر اساس بهینه‌سازی زنجیره تأمین ofi ساخته شده‌اند.

پروژه اهدای نهال بادام هندی به کشاورزان در سال ۲۰۲۴.

تغییرات اخیر در تجارت و تعرفه‌ها چه تاثیری بر عملکرد شرکت شما داشته است؟

طبق گزارش برنامه توسعه سازمان ملل متحد (UNDP)، ​​از سال ۲۰۰۰، ویتنام با میانگین ۱۵ درصد در سال، سریع‌ترین نرخ رشد صادرات را در منطقه داشته است.

با شبکه جهانی خود، می‌توانیم در جریان‌های تجاری مختلفی شرکت کنیم و وابستگی خود را به یک بازار واحد کاهش دهیم. بنابراین می‌توان گفت که تأثیر تاکنون در کنترل گروه بوده است. نکته مهم این است که ما همچنان به سرمایه‌گذاری در ویتنام ادامه می‌دهیم - به عنوان مثال، OFI در ژوئن امسال یک کارخانه تولید آجیل ماکادمیا در فو ین افتتاح کرد تا سبد محصولات با ارزش بالای خود را گسترش داده و نیازهای مشتریان را در سطح جهان برآورده کند.

کشاورزی ویتنام چگونه می‌تواند به جای صادرات صرف مواد خام، ارزش بیشتری ایجاد کند؟

تا سال ۲۰۲۴، گردش مالی صادرات کشاورزی ویتنام به ۶۲.۵ میلیارد دلار خواهد رسید - نتیجه‌ی گذار از تولید کشاورزی سنتی به اقتصاد کشاورزی بازارمحور. کشاورزان به طور فزاینده‌ای درک می‌کنند که تولید باید با تقاضای بازار مرتبط باشد.

من با آقای لی مین هوآن - نایب رئیس مجلس ملی - موافقم که: «تاب‌آوری کشاورزان هسته موفقیت است. هر دستاوردی در کشاورزی بر اساس تلاش میلیون‌ها کشاورز و هزاران کسب‌وکار بنا شده است.»

چگونه OFI ویتنام به طور خاص توسعه پایدار را اجرا و از جامعه کشاورزی حمایت می‌کند؟

در OFI، پایداری پایه و اساس موفقیت بلندمدت است. ما با دولت‌ها، کشاورزان، جامعه مدنی و مشتریان - از جمله بسیاری از بزرگترین برندهای غذایی و خرده‌فروشان جهان - برای دستیابی به اهداف مشترک پایداری خود همکاری می‌کنیم. ما بیش از ۱۳۰ مشارکت در سطح جهان در حال انجام داریم.

در ویتنام، ما از طریق برنامه‌های آموزشی و صدور گواهینامه، با تمرکز ویژه بر مزارع تحت مدیریت زنان، از کشاورزان حمایت می‌کنیم. در سال 2024، OFI با بیش از 8500 کشاورز خرده‌پا، از جمله بیش از 680 کشاورز قهوه به رهبری زنان، 280 کشاورز فلفل و دارچین به رهبری زنان و 160 کشاورز بادام هندی به رهبری زنان، برای گسترش پایدار تولید همکاری کرد. ما همچنین برنامه‌های اجتماعی مانند برنامه حمایت از شیردهی در محل کار (ofi Care) را برای بیش از 500 کارمند زن برای مراقبت از سلامت و تعادل کار و زندگی خود، یا بورسیه حمایت از توسعه آموزش (ofi YES!) را برای بیش از 350 دانشجو در سال 2024 اجرا می‌کنیم. این تلاش‌ها به OFI کمک کرده است تا در جوایز اصول توانمندسازی زنان (WEPs Awards) سال 2024 در بخش "برابری جنسیتی از طریق مشارکت و مشارکت اجتماعی" مورد تقدیر قرار گیرد.

آقای گوراو پاتیل به همراه همسر و فرزندانش.

به عنوان یک مدیرعامل نسل هزاره، چه چیزی سبک رهبری شما را شکل داده است؟

برای من، سن فقط یک عدد است. چیزی که مهم است توانایی یادگیری، سازگاری و بازآفرینی مداوم خود در دنیایی است که مدام در حال تغییر است.

تنها در پنج سال پس از همه‌گیری، محیط کسب‌وکار به سرعت تغییر کرده است. به نظر من، پایبندی به ارزش‌های اصلی در میان تغییرات غیرقابل پیش‌بینی حیاتی است.

من به یک مدل رهبری یکپارچه و هدفمند اعتقاد دارم: اتصال کل زنجیره تأمین، همسو کردن کشاورزان - شرکا - مشتریان - کارکنان به سمت یک هدف مشترک.

ما همچنین باید فناوری‌های جدیدی مانند هوش مصنوعی (AI) را بپذیریم و مهارت‌های خود را ارتقا دهیم تا مزیت رقابتی خود را حفظ کنیم. من می‌بینم که منابع انسانی ویتنامی روحیه قوی نوآوری، عطش یادگیری و حس مسئولیت‌پذیری نسبت به جامعه دارند - این باعث می‌شود که من بسیار خوش‌بین باشم.

به عنوان یک خانواده ویتنامی معمولی، چه چیزی ویتنام را برای شما به «خانه دوم» تبدیل می‌کند؟

این سوال خیلی جالبی است، متشکرم! اول از همه، به این دلیل ساده که همسر و فرزندانم «خانه» من هستند. خانه‌ای پر از خنده، آداب و رسوم عید تت و زندگی روزمره‌ای که با هم می‌سازیم - همه اینها پشتوانه و بزرگترین خوشبختی من در اینجا هستند.

اما فراتر از خانواده، ویتنام به معنای وسیع‌تر «خانه» است: گرمای جامعه، شادی چیزهای ساده و انعطاف‌پذیری روح، عمیقاً در من ریشه دوانده است. بزرگ کردن فرزندان در یک خانواده ویتنامی به من کمک کرده است تا خود را در فرهنگ، ارزش‌ها و ریتم زندگی اینجا غرق کنم. این فقط در مورد سازگاری نیست - بلکه در مورد تعلق واقعی است.

از نظر کاری، رهبری یک تیم و فعالیت در سراسر کشور تجربیات ارزشمند زیادی را به من داده است. در طول ۱۴ سال گذشته، شاهد تحول قوی اقتصاد بوده‌ام و در آن نقش داشته‌ام. ویتنام منبع انرژی ویژه‌ای دارد - همیشه مشتاق یادگیری، توسعه و ارتباط با جهان است. انعطاف‌پذیری، فداکاری و روحیه جسورانه همکاران ویتنامی من دائماً به من الهام می‌بخشد. من مفتخرم که روابط نزدیک زیادی دارم، استعدادهای جوان را همراهی و پرورش می‌دهم و در رشد کسب و کار مشارکت می‌کنم، و این همان چیزی است که من را به این "خانه" وابسته می‌کند.

بنابراین ویتنام نه تنها جایی است که من کار می‌کنم، بلکه جایی است که فرزندانم بزرگ می‌شوند، جایی که ما زندگی و آینده خود را می‌سازیم - و همیشه "خانه" من خواهد بود.

متشکرم!

منبع: https://baoquocte.vn/olam-food-ingredients-ofi-viet-nam-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-va-vi-the-toan-cau-331143.html