آسیب شدید کبدی ناشی از عادت به خوردن غذای خام.

اخیراً مشخص شد که یک بیمار مرد ۴۱ ساله در هانوی به دلیل عفونت کرم بزرگ کبد، که ناشی از عادت او به خوردن مکرر غذای خام است، دچار آسیب شدید کبدی شده است.

تصاویری که ضایعات ناشی از کرم‌های کبدی را نشان می‌دهند.

آسیب شدید کبدی ناشی از انگل‌ها طی یک معاینه پزشکی روتین کشف شد.

اخیراً، پلی‌کلینیک Medlatec Tay Ho آقای LTN (41 ساله، اهل هانوی ) را برای معاینه روتین سلامت خود پذیرش کرد. در طول معاینه، پزشکان متوجه شدند که بیمار به دلیل عفونت بزرگ کرم کبدی، آسیب شدید کبدی دارد.

علت اولیه مربوط به عادات غذایی تشخیص داده شده است. مشخص است که خانواده آقای ن. رستوران دارند و مرتباً غذاهای خام مانند سبزیجات خام و غذاهای ماهی خام مصرف می‌کنند و عادت به کرم‌زدایی منظم ندارند.

نتایج آزمایش بیمار، افزایش تعداد ائوزینوفیل‌ها را به همراه چندین ناهنجاری مانند اختلالات متابولیسم لیپید، و افزایش آنزیم‌های کبدی، قند خون و چربی خون نشان داد. تصویربرداری اولتراسوند، ساختارهای غیرطبیعی در لوب راست کبد، کلسیفیکاسیون‌ها و دژنراسیون چربی درجه یک را نشان داد.

برای روشن شدن تشخیص، پزشک برای آقای ن. اسکن تصویربرداری رزونانس مغناطیسی (MRI) شکمی تجویز کرد. نتایج، ضایعات موضعی متعدد در لوب راست کبد، با نواحی متعدد آبکی شدن و نکروز را نشان داد که گمان می‌رود ناشی از انگل باشند. همزمان، آزمایش‌های تخصصی، نتیجه مثبت برای کرمک کبدی و کرمک را تأیید کردند.

بیمار به دلیل کرم غول‌پیکر کبد، دچار آسیب کبدی و همچنین اختلال در چربی خون تشخیص داده شد. پزشک یک برنامه درمانی تجویز کرد و پس از یک ماه درمان، قرار ملاقات بعدی را تعیین کرد.

هشدار: عفونت کرم کبد به دلیل عادات غذایی ویتنامی‌ها در کمین است.

به گفته تران ون چیو، پزشک متخصص و دارای مدرک کارشناسی ارشد و رئیس بخش بیوشیمی مرکز آزمایش مدلاتک، عفونت کرم کبد یک بیماری انگلی خطرناک است که از طریق دستگاه گوارش و در صورت مصرف غذا یا آب حاوی تخم یا لارو کرم کبد منتقل می‌شود.

علل شایع شامل سبزیجات آبزی (اسفناج آبی، شاهی آبی، کاهو و غیره) یا غذاهای نیم‌پز (پودینگ خون، سالاد ماهی خام، حلزون خام، صدف خام و غیره) است. عادات غذایی سنتی و روندهای آشپزی مدرن (سالادها، ساشیمی، غذاهای دریایی خام)، اگر بهداشتی نباشند، شرایطی را برای ورود انگل‌ها به بدن ایجاد می‌کنند.

شایان ذکر است که این بیماری اغلب در مراحل اولیه علائم واضحی ایجاد نمی‌کند. بیماران ممکن است فقط درد مبهم شکم، خستگی، تب خفیف، اسهال و حالت تهوع را تجربه کنند - علائمی که به راحتی با اختلالات گوارشی رایج اشتباه گرفته می‌شوند. بنابراین، بسیاری از موارد دیر تشخیص داده می‌شوند، زمانی که انگل‌ها بالغ شده‌اند و باعث انسداد مجرای صفراوی یا تشکیل آبسه در کبد می‌شوند و درمان را بسیار پیچیده‌تر می‌کنند.

پزشکان در مورد خطرات کرم‌های کبدی هشدار می‌دهند؛ کرم‌های بزرگ می‌توانند باعث آبسه کبدی و نکروز کبدی شوند؛ کرم‌های کوچک اغلب باعث التهاب، انسداد مجاری صفراوی، سنگ کیسه صفرا و سرطان مجاری صفراوی می‌شوند... بنابراین، تشخیص زودهنگام و درمان به موقع نقش بسیار مهمی در تعیین موفقیت و درمان کامل بیماری دارد.

این پزشک گفت که این بیماری در صورت تشخیص زودهنگام قابل درمان است. بسته به نوع انگل و میزان آسیب، به بیماران برای چند روز پرازیکوانتل یا تریکلوبندازول تجویز می‌شود. موارد شدید مانند انسداد مجرای صفراوی یا آبسه کبد ممکن است نیاز به مداخله آندوسکوپی یا جراحی برای تخلیه و برداشتن انگل داشته باشد.

عفونت کرم کبد یک بیماری انگلی نسبتاً شایع در ویتنام و بسیاری از کشورهای جنوب شرقی آسیا است، اما قابل توجه است که اگر افراد عادات غذایی و سبک زندگی خود را طبق توصیه پزشکان تغییر دهند، این بیماری کاملاً قابل پیشگیری است.

بنابراین، مردم باید به شستشوی کامل سبزیجات، خیساندن آنها در آب نمک یا محلول‌های ضدعفونی‌کننده و اجتناب از خوردن سبزیجات آبزی خام توجه کنند؛ غذاهای دریایی و گوشت باید کاملاً پخته شوند؛ قبل از آماده‌سازی و خوردن، دست‌ها را با صابون بشویید؛ به طور منظم معاینات بهداشتی انجام دهید، به خصوص برای کسانی که مرتباً غذای خام می‌خورند، تا ناهنجاری‌های کبد و مجاری صفراوی را غربالگری و در مراحل اولیه تشخیص دهند.

تین لام

منبع: https://nhandan.vn/ton-thuong-gan-nghiem-trong-do-thoi-quen-an-do-song-post906969.html