با کشت فراوان نیلوفر آبی، هر بخش آن برای پول فروخته می‌شود، استان دونگ تاپ سالانه ۱۹۰۰ میلیارد دلار از نیلوفر صورتی درآمد کسب می‌کند.

در حال حاضر، منطقه کشت نیلوفر آبی در استان دونگ تاپ بیش از ۱۱۰۸ هکتار است، تخمین زده می‌شود که میزان تولید نیلوفر آبی تا پایان اکتبر ۲۰۲۴ به ۱۲۱۶۳ تن برسد. میانگین هزینه تولید نیلوفر آبی ۹۲۰۴ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، میانگین قیمت فروش ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و میانگین سود بیش از ۴۲ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار است.

به طور متوسط، با کاشت ۱ هکتار نیلوفر آبی برای آینه، پس از ۲.۵ ماه نیلوفر آبی آماده برداشت می‌شود، تخمین زده می‌شود که برداشت ۲.۵ ماه طول می‌کشد، به طور متوسط ​​هر هکتار نیلوفر آبی برای آینه ۶ تا ۸ تن در هکتار محصول می‌دهد.

دونگ تاپ بیش از ۱۰۰ محصول غذایی و آرایشی از برند لوتوس دارد؛ ۵۶ محصول لوتوس مطابق با استانداردهای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) از ۳ تا ۴ ستاره و ۱ محصول لوتوس مطابق با استاندارد ۵ ستاره OCOP است.

ارزش تولید سالانه محصولات نیلوفر آبی در استان دونگ تاپ بیش از ۱۹۰۰ میلیارد دونگ ویتنام است.

صنعت لوتوس یکی از پنج صنعت بازسازی کشاورزی در استان دونگ تاپ است.

توسعه تولید نیلوفر آبی مرتبط با فرهنگ و گردشگری در مسیری پایدار، با هدف ارزش‌های سبز، رشد سبز، محیط زیست سبز و فرهنگ سبز؛ در عین حال، تلاش برای حفظ ارزش‌های سنتی فرهنگ، آثار تاریخی، مشاغل سنتی و سبک زندگی مردم محلی.

نیلوفر آبی بیشتر در نواحی Thap Muoi، Cao Lanh، Tam Nong و Thanh Binh استان دونگ تاپ رشد می کند.

آقای نگوین ترونگ آن، کشاورزی در کمون مای هوآ، منطقه تاپ مویی، از مزارع نیلوفر آبی به گردشگری روی آورد.

آقای آن گفت که پیش از این، پرورش نیلوفر آبی برای آینه سود ناپایداری داشت. از زمان تبدیل ۳ هکتار نیلوفر آبی به گردشگری زیست‌محیطی، استفاده از بذر نیلوفر آبی، برگ‌های نیلوفر آبی و گل‌های نیلوفر آبی برای فرآوری و فروش نیلوفر آبی تازه به گردشگران، سود را در مقایسه با فروش آینه و شاخه افزایش داده است.

منطقه کشت نیلوفر آبی در کمون لانگ بین، منطقه تاپ مویی (استان دونگ تاپ). ارزش تولید نیلوفر آبی استان دونگ تاپ سالانه بیش از ۱۹۰۰ میلیارد دانگ ویتنام است. عکس: نگوین ون تری - VNA

خانم هو تی دیم توی، در منطقه تاپ مویی، گفت که با دیدن منبع فراوان مواد اولیه، در مورد نحوه پخت شیر ​​دانه نیلوفر آبی برای توسعه اقتصاد تحقیق کرده است.

در حال حاضر، او روزانه حدود ۱۳۰۰ بطری شیر تازه نیلوفر آبی تولید می‌کند که سودی حدود ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنام در سال به همراه دارد. خانم توی قصد دارد مقیاس تولید را گسترش دهد و روی محصولات فرآوری‌شده عمیق‌تر مانند شیر خشک نیلوفر آبی تحقیق کند.

آقای هوین ون هیپ، مدیر شرکت نام هوی دونگ تاپ لیمیتد در کمون هوآ تان، منطقه چائو تان. در حال حاضر، دانه‌های خشک نیلوفر آبی OCOP پنج ستاره آقای هیپ به طور گسترده در استان‌های دلتای مکونگ، شهر هوشی مین، استان‌های مرکزی، پایتخت هانوی و در کشورهای جنوب شرقی آسیا، اتحادیه اروپا، کره مصرف می‌شوند...

در حال حاضر، استان دونگ تاپ دارای ۲۲ موسسه و شرکت است که محصولات متنوعی از بخش‌های گیاه نیلوفر آبی مانند برگ نیلوفر آبی، دانه نیلوفر آبی، گل نیلوفر آبی، ریشه نیلوفر آبی، آینه نیلوفر آبی، ساقه و شاخه نیلوفر آبی تولید می‌کنند.

به شرکت لوتوس در دونگ تاپ، گواهی حق استفاده از علامت گواهینامه «ساخت دونگ تاپ» برای ۴ محصول لوتوس از جمله: چای ریشه لوتوس، شیر خشک لوتوس، چای برگ لوتوس اعطا شده است تا اعتبار، پرستیژ، کیفیت محصول حفظ و افزایش یابد و همچنین به ترویج تصویر لوتوس دونگ تاپ کمک کند.

دونگ تاپ همچنین یک منطقه پرورش نیلوفر آبی در منطقه تاپ مویی با مساحت ۱۵۲ هکتار به عنوان یک منطقه گردشگری توسعه داده است که شامل ۹ مکان گردشگری نیلوفر آبی در ۳ بخش است: مای هوا، ترونگ شوان و تان کیو؛ مکان‌هایی برای پرورش نیلوفر آبی جهت گردشگری تجربی.

استان دونگ تاپ قصد دارد تا سال ۲۰۲۵ صنعت نیلوفر آبی را با مساحت ۱۴۰۰ هکتار و با تولید تخمینی ۱۱۴۸ تن توسعه دهد. این استان قصد دارد تولید انواع تخصصی نیلوفر آبی را برای رفع نیازهای مختلف مانند گل‌های تزئینی، بذر، شاخه، برگ، محصولات لوکس و عصاره نیلوفر آبی گسترش دهد.

تمرکز بر تحقیق و سرعت بخشیدن به پروژه آزمایشی ۱۰۰ هکتار منطقه کشت نیلوفر آبی در منطقه Thap Muoi برای داشتن گونه‌های نیلوفر آبی مناسب برای شرایط طبیعی و گسترش تولید.

توسعه حداقل ۱۱ محصول فرآوری شده با نیلوفر آبی دیگر که در سطح استانی رتبه‌بندی OCOP را کسب کنند و رسیدن به ۶۰ محصول نیلوفر آبی OCOP تا سال ۲۰۲۵؛ از جمله حداقل ۱ محصول عصاره نیلوفر آبی.

منبع: https://danviet.vn/trong-sen-bat-ngan-bo-phan-nao-cung-ban-ra-tien-tinh-dong-thap-thu-1900-ty-nam-tu-sen-hong-2024110717290299.htm