مورد تغییر رنگ غیرمعمول ورمیشل در شهر دا نانگ: آزمایش نمونه‌های ورمیشل و نمونه‌های برنج خام

نمونه‌هایی از ورمیشل‌هایی که در خانه یکی از ساکنان شهر دانانگ تغییر رنگ داده بودند و نمونه‌های ورمیشل در کارخانه تولید به همراه برنج خام برای آزمایش فرستاده شدند تا دلیل صورتی شدن ورمیشل‌ها مشخص شود.

صبح روز ۸ جولای، کمیته مردمی بخش هوا ژوان (شهر دانانگ ) پس از گزارش موارد غیرعادی از سوی مردم، نمونه‌هایی از رشته‌های تغییر رنگ‌دهنده را برای آزمایش و یافتن علت ارسال کرد.

پیش از این، همانطور که تان نین گزارش داده بود، صبح روز ششم ژوئیه، خانم وی‌تی‌ال (ساکن خیابان کائو با دات، بخش هوا شوان) از بازار هوا چائو در نزدیکی خانه‌اش نودل خرید تا در طول روز از آن استفاده کند، اما عصر همان روز متوجه شد که نودل‌ها صورتی شده‌اند.

نتایج اولیه تأیید گروه کاری کمیته مردمی بخش هوا ژوان در خانه خانم ل، پدیده تغییر رنگ ورمیشل را همانطور که گزارش شده بود، ثبت کرد.

ورمیشل خیس خورده در آب صورتی رنگ می‌شود

عکس: نگوین تو

خانم ل. ورمیشل را از یک خرده‌فروش در منطقه‌ی روبروی بازار قدیمی هوآ چائو خریداری کرد. فروشنده‌ی ورمیشل، ورمیشل را از یک مرکز تولید ورمیشل در بخش هوآ ژوان تهیه کرد. این مرکز روزانه حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم ورمیشل تولید می‌کند و به بسیاری از خرده‌فروشان منطقه به صورت خرده‌فروشی عرضه می‌کند.

از طریق بازرسی اسناد، این مرکز تولید ورمیشل دارای مدارک مورد نیاز و گواهینامه ایمنی مواد غذایی است.

تیم بازرسی بخش هوآ ژوان نمونه‌هایی از ورمیشل‌های باقی‌مانده در خانه خانم ل، نمونه‌های ورمیشل و نمونه‌های برنج در مرکز تولید ورمیشل را برای ارسال جهت آزمایش و تعیین علت، برداشت.

منبع: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm