Yen Bai valorise les marques de produits agricoles traditionnels

Il n'est plus étonnant que les noms de spécialités agricoles locales telles que : le thé Suoi Giang, le riz Seng Cu Muong Lo, le pamplemousse Dai Minh, la cannelle Van Yen, le riz gluant Tan Tu Le, les vermicelles Gioi Phien, le taro Tram Tau, le miel de fleurs naturelles Mu Cang Chai, les pousses de bambou Bat Do Tran Yen, le poisson séché du lac Thac Ba... aient créé la marque Yen Bai sur les plateformes de commerce électronique nationales avec la qualité et la réputation des produits OCOP 3 et 4 étoiles.

Les dirigeants du Département de l'agriculture et du développement rural de la province ont visité le stand OCOP de la coopérative de transformation et de production de produits agricoles du nord-ouest de Hien Vinh, district de Yen Binh.

Le succès indéniable du programme « Une commune, un produit » (OCOP) a contribué au développement des produits locaux clés, transformant progressivement une production agricole fragmentée en une production intégrée à la chaîne de valeur, conforme aux normes, réglementations et à la traçabilité, répondant à la demande du marché… Ce programme a permis aux produits agricoles et forestiers des agriculteurs de Yen Bai d’exporter au-delà de la province et d’atteindre des marchés mondiaux tels que la Chine, le Japon et le Royaume-Uni…

Considéré comme une véritable aubaine pour aider les entreprises à s'améliorer, se consolider et surmonter toutes les étapes de la chaîne de production et de commercialisation de manière scientifique et efficace, le programme OCOP a ouvert de nouvelles perspectives de développement à la Coopérative de Suoi Giang, dans le district de Van Chan. Forte de quatre engagements – la volonté de redorer le blason de la région du thé de Suoi Giang, la volonté de constituer une équipe de travailleurs locaux, la volonté de préserver et de protéger cette précieuse région productrice de thé, et la volonté de persévérer –, la Coopérative a investi plus de 2 milliards de VND dans la construction d'une usine et l'acquisition d'équipements modernes d'une capacité de 2 tonnes de bourgeons de thé frais par jour. Parallèlement, elle collabore avec de nombreux experts du secteur pour former ses membres et ses employés, et figure parmi les entreprises disposant d'une usine conforme aux normes HACCP. La zone de production de la matière première a obtenu une indication géographique protégée (IGP) et les théiers ont été numérotés afin de retracer leur origine. En 2019, le thé Tuyet Son Tra de la coopérative Suoi Giang a été le premier produit du district de Van Chan à être classé comme produit OCOP 4 étoiles.

En août 2023, deux produits OCOP 4 étoiles de la coopérative Suoi Giang, le thé noir Shan Tuyet et le thé en feuilles Shan Tuyet, ont satisfait aux normes européennes pour participer à l'exportation. Mme Lam Thi Kim Thoa, directrice de la Coopérative de Suoi Giang, a déclaré : « À ce jour, la Coopérative propose six thés de qualité supérieure, baptisés Tuyet Son Tra et présentés dans de magnifiques emballages. Ces thés s'imposent progressivement sur les marchés nationaux et internationaux. Parmi eux, le thé rouge Shan Tuyet et le thé en feuilles Shan Tuyet, conformes aux normes européennes, sont exportés vers le Royaume-Uni et le Japon. Le chiffre d'affaires annuel moyen de la Coopérative atteint 2,2 milliards de VND, pour un bénéfice de plus de 350 millions de VND. Le revenu mensuel moyen des employés se situe entre 5,7 et 6 millions de VND. La Coopérative a pour ambition non seulement de développer des thés de haute qualité et de promouvoir la marque Suoi Giang, mais aussi de préserver la région de culture biologique du thé et de générer des revenus afin d'encourager le développement de l'écotourisme et de valoriser ainsi ce berceau des théiers anciens. »

Il apparaît clairement que, outre l'amélioration de la valeur intrinsèque de chaque produit OCOP, le développement durable de la chaîne de valeur contribue également à bâtir une marque pour ces produits. Choisis par de nombreuses entreprises et coopératives, ils permettent de réduire les coûts de production, d'accroître la compétitivité des biens sur le marché et, simultanément, de promouvoir l'application de technologies de pointe. Dans l'optique de maximiser le potentiel et les atouts du territoire, du climat et des conditions naturelles pour développer l'économie agricole et faire progressivement de la province de Yen Bai l'une des provinces clés de la région montagneuse du Nord en matière de production agricole propre et biologique, la province a mis en place des politiques de soutien aux entreprises, organisations et particuliers producteurs locaux. Ces politiques visent à promouvoir l'introduction des produits OCOP sur les marchés nationaux et internationaux, en attirant et en établissant des liens avec des entreprises susceptibles d'utiliser les produits destinés aux agriculteurs. Dès lors, des entreprises et sociétés comme la Société par actions de ver à soie de Yen Bai ont investi dans le secteur agricole, mis en œuvre des filières d'approvisionnement et utilisé les produits destinés aux agriculteurs. La Central Vegetable and Fruit Seed Joint Stock Company a investi dans le soutien au développement des poiriers VH6 dans le district de Mu Cang Chai, permettant à près de 300 ménages agricoles de consommer tous les produits ; T9 Agricultural Import-Export Company Limited a développé et s'est liée pour consommer des produits à base de mangue et de piment dans les districts de Van Chan, Van Yen, Yen Binh, Tran Yen, la ville de Nghia Lo...

Le programme OCOP de la province a suscité un vif intérêt auprès des populations et des entreprises, insufflant une nouvelle dynamique, plus moderne et plus efficace, à la production et à la commercialisation des produits traditionnels. L'efficacité de sa mise en œuvre dans de nombreuses localités ces derniers temps a été clairement démontrée, créant un véritable élan pour la production et le développement agricoles. Hoang Huu Do, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a affirmé : « Grâce à des politiques adaptées, des mécanismes et des politiques de soutien au développement opportuns, et une exploitation optimale du potentiel et des atouts de la province, le programme OCOP a permis une avancée majeure dans le développement socio-économique des zones rurales. Il a contribué à restructurer le secteur agricole et à développer l'économie rurale, favorisant ainsi la construction de nouvelles zones rurales modernes et durables. Il a permis de faire évoluer les mentalités, passant d'une approche de la production agricole à une approche d'économie agricole reposant sur trois piliers : l'agriculture écologique, la modernisation des zones rurales et le développement de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. L'objectif du développement des produits OCOP de la province pour les années à venir est de privilégier la qualité à la quantité, de concentrer les ressources sur le développement des produits existants et de créer les conditions propices à leur amélioration afin de répondre à la demande croissante du marché. »

Le projet de développement des produits OCOP pour la période 2022-2025, avec une vision à l'horizon 2030, est orienté par la province vers une valorisation et un développement durable, grâce à la poursuite de la mise en œuvre de politiques de soutien au développement de la production agricole et à la promotion du commerce, du traditionnel au e-commerce. Ce projet constitue un prérequis au développement de l'économie agricole et rurale de Yen Bai et vise, dans le même temps, à créer des moyens de subsistance durables pour la population en valorisant les atouts, les conditions naturelles et les forces des régions de la province.

En octobre 2024, la province de Yen Bai comptait 248 produits certifiés OCOP (25 produits 4 étoiles et 223 produits 3 étoiles). Parmi ceux-ci, 42 % étaient des produits issus de l'agriculture. Les produits OCOP de la province se distinguent par leur diversité et leurs caractéristiques propres. Nombre d'entre eux bénéficient de marques collectives et d'indications géographiques, ce qui renforce leur position sur le marché et leur vaut la confiance des consommateurs.