Pour un avenir durable de l'industrie du café
L'industrie du café contribue actuellement jusqu'à 3 % du PIB total du pays, avec un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 3 milliards USD/an, représentant environ 15 % du chiffre d'affaires total des exportations agricoles ces dernières années.
Le ministère de l'Industrie et du Commerce a également déclaré que l'industrie vietnamienne du café créait des emplois et des revenus stables pour plus de 600 000 ménages agricoles. Cependant, pour progresser sur la scène mondiale, l'industrie vietnamienne du café devra relever de nombreux défis.
En conséquence, les fluctuations des prix agricoles, la faible productivité, le changement climatique provoquant la sécheresse, les pénuries d’eau et les techniques agricoles obsolètes entraînent des problèmes de qualité des produits, ce qui entraîne de faibles revenus.
Conscient de ce problème et souhaitant créer une valeur commune pour les producteurs de café et l'industrie du café vietnamienne, ainsi que pour construire une source d'approvisionnement responsable et durable, le groupe Nestlé a mis en œuvre le Plan NESCAFÉ au Vietnam depuis 2011. Ce programme a été mis en œuvre par Nestlé Vietnam en coordination avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (aujourd'hui le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ) dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre.
À ce jour, NESCAFÉ Plan a contacté plus de 21 000 ménages agricoles pour pratiquer une production de café durable selon les normes 4C, organisé plus de 467 000 sessions de formation et distribué plus de 86 millions de plants de haute qualité et résistants aux maladies pour soutenir la replantation des zones de café vieillissantes.
Le programme encourage également les cultures intercalaires appropriées : 86 % des agriculteurs intercalent au moins trois espèces et obtiennent des rendements supérieurs de 15 % à la moyenne nationale, tout en créant 60 % d’arbres d’ombrage, économisant ainsi de 40 % à 60 % d’eau d’irrigation grâce à l’application de méthodes et de techniques d’irrigation efficaces et économiques. En 2024, le programme a rénové plus de 86 000 hectares de caféiers vieillissants grâce à la distribution de plants résistants aux maladies et à haut rendement.
Le parcours de 30 ans de Nestlé Vietnam
Grâce à leur participation au Plan NESCAFÉ, de nombreux ménages agricoles se sont familiarisés avec des méthodes de culture durable du café, ont augmenté leur productivité et optimisé leurs coûts, augmentant ainsi leurs revenus et améliorant leur qualité de vie.
« Nous avons accompagné le développement du pays et sommes fiers de la contribution de Nestlé au Vietnam au cours des trois dernières décennies. À l'avenir, nous sommes impatients de continuer à investir pour créer de la valeur et des impacts positifs pour les consommateurs, la communauté et l'environnement », a déclaré Binu Jacob, directeur général de Nestlé Vietnam.
Grâce à des programmes de coopération multipartites, Nestlé Vietnam a également été reconnue par les agences et les départements pour ses contributions positives au développement socio-économique de la localité ainsi que du pays.
« La position et le rôle de Nestlé au Vietnam ont toujours été reconnus et hautement appréciés par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le secteur agricole et les agriculteurs vietnamiens », a déclaré M. Nguyen Do Anh Tuan, directeur du département de la coopération internationale - ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, directeur du secrétariat du Partenariat pour le développement agricole durable au Vietnam (PSAV).
À l'occasion de son 30e anniversaire au Vietnam, Nestlé a annoncé un investissement supplémentaire de près de 1 900 milliards de VND pour agrandir l'usine de Tri An au cours de la période 2024-2025, portant le capital d'investissement total de Nestlé Vietnam à près de 20 200 milliards de VND, pour augmenter la capacité de traitement en profondeur, augmenter la valeur des grains de café vietnamiens et promouvoir les exportations « Made in Vietnam ».
L'investissement dans l'agrandissement de l'usine de Tri An est un engagement à long terme envers l'industrie du café vietnamienne avec la vision de faire de Nestlé Tri An le centre de traitement du café du groupe, contribuant à augmenter la valeur des grains de café vietnamiens et à les amener sur plus de 30 marchés à travers le monde, y compris de nombreux marchés exigeants.
Dans la phase suivante, Nestlé Tri An continuera d’être une rampe de lancement pour les initiatives d’agriculture régénératrice, en reliant étroitement l’usine et les zones de matières premières.
Grâce aux efforts conjoints du gouvernement, des entreprises, des instituts de recherche et des agriculteurs, l’industrie du café vietnamienne a non seulement maintenu sa position de milliardaire, mais a également laissé sa marque en matière d’innovation et de développement durable.
Les 30 ans de présence de Nestlé au Vietnam et les 15 ans du Plan NESCAFÉ témoignent de la puissance des partenariats multipartites, contribuant à placer le café vietnamien sur la carte alimentaire mondiale avec une valeur ajoutée de plus en plus élevée.
Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/30-nam-nestle-dong-hanh-cung-nguoi-viet-tren-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-20250627112526783.htm
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