6 raisons étonnantes pour lesquelles vous devriez manger des patates douces tous les jours

De l'amélioration de la vue au renforcement du système immunitaire en passant par la prévention du cancer, voici six bienfaits incroyables qui font de la patate douce un aliment à consommer quotidiennement.

Gorgées de nutriments, riches en fibres, vitamines et minéraux, les patates douces sont sans doute l'aliment parfait.

1. Réduire le risque de cancer

Des recherches montrent que les patates douces violettes ont la capacité d'inhiber la croissance des adénocarcinomes du sein, de l'estomac et du côlon, selon le site web de santé Verywell Health.

Des études montrent que les composés phytochimiques antioxydants contenus dans les patates douces violettes, et notamment dans la peau, protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de cancer.

Pour profiter au maximum des patates douces, lavez-les soigneusement avant la cuisson et mangez la peau !

2. Anti-ulcères gastriques et duodénaux

La patate douce est riche en fibres, ce qui, comme cela a été démontré, favorise un système digestif sain.

La teneur élevée en phytostérols (stérols végétaux) des patates douces peut protéger le système digestif, contribuant ainsi à prévenir et à contrôler les ulcères de l'estomac et du duodénum.

3. Contribue à contrôler le diabète

Des résultats prometteurs suggèrent qu'une consommation modérée de patates douces et de feuilles de patates douces pourrait améliorer la glycémie chez les diabétiques.

Des recherches montrent que les patates douces violettes ont la capacité d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses.

4. Favorise la santé cardiovasculaire

Riches en fibres et en potassium, les patates douces sont bonnes pour le cœur et contribuent à améliorer la tension artérielle.

Des études montrent que la consommation de patates douces contribue à améliorer le taux de bon cholestérol et à réduire le mauvais cholestérol.

5. Protéger le foie

Les phytonutriments contenus dans les patates douces, tels que les anthocyanes, peuvent protéger le foie grâce à leur capacité à réduire l'inflammation et les dommages causés par les radicaux libres dus à l'oxydation, selon le site d'actualités santé Good Food.

6. Prévenir les maladies chroniques

La patate douce est riche en antioxydants aux puissantes propriétés anti-inflammatoires. Selon Verywell Health, elle peut contribuer à prévenir de nombreuses maladies chroniques, notamment la polyarthrite rhumatoïde, la dépression, le cancer, les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle, les maladies inflammatoires de l'intestin et la colite ulcéreuse, les maladies pulmonaires comme l'asthme, la maladie de Parkinson et le diabète .

Source : https://thanhnien.vn/6-ly-do-ky-dieu-ban-nen-an-khoai-lang-moi-ngay-185240616173827274.htm