Jardin bio multiculturel impressionnant

GIA LAI Le jardin de la famille de Mme Le Thi Xuan, avec ses nombreux arbres fruitiers cultivés de manière biologique, a fait forte impression et attire de nombreuses personnes venues apprendre.

Le jardin potager de la famille de Mme Xuan, qui cultive plusieurs plantes, est luxuriant toute l'année. Photo : Tuan Anh.

En arrivant à la frontière du district de Duc Co (province de Gia Lai), presque tout le monde connaît le verger modèle de la famille de Mme Le Thi Xuan (village de Doan Ket, commune de Ia Dok). Bien que relativement jeune, Mme Xuan pratique l' agriculture depuis longtemps. En observant le verger de plus de 5 hectares, planté de manière biologique et exposé au frais sur une pente douce, on perçoit le dévouement et les efforts que sa famille a déployés pendant de nombreuses années.

Ancienne enseignante, après de nombreuses années d'enseignement loin de chez elle, Mme Xuan, se sentant en mauvaise santé, a décidé de quitter son emploi et de se lancer dans l'agriculture. En 2011, elle a créé une plantation de café sur les 5 sao de terres familiales. Quelques années plus tard, elle a repris l'exploitation agricole diversifiée de ses parents et s'est convertie à l'agriculture biologique.

Lors de sa visite du jardin, Mme Xuan n'a pas hésité à présenter le modèle de jardin multiculturel de sa famille, qui compte plus de 10 variétés d'arbres fruitiers tels que le café, le durian, la goyave, l'avocat, le fruit du dragon, le ramboutan... cultivés de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques.

« J’ai eu la chance de me faire des amis à Dak Lak et Lam Dong qui cultivent des plantes de manière biologique et j’ai constaté son efficacité. J’ai donc décidé d’apprendre et d’appliquer cette méthode au jardin de ma famille », a confié Mme Xuan.

Café biologique cultivé par la famille de Mme Xuan. Photo : Tuan Anh.

Au départ, Mme Xuan utilisait du fumier de poulet et de vache mélangé à du compost de levure Trichoderma pour fertiliser son jardin. En 2021, lors d'un voyage à Hô Chi Minh-Ville, elle a découvert des engrais organiques de qualité, parfaitement adaptés à son potager familial. Depuis, sa famille commande à Hô Chi Minh-Ville des engrais organiques pour la pulvérisation foliaire et l'arrosage direct au pied des arbres.

« L’utilisation combinée de fumier composté et d’engrais organiques disponibles sur le marché permet aux plantes d’accroître leur résistance, de réduire les ravageurs et les maladies, de conserver un feuillage vert et surtout de garantir la qualité des produits », a expliqué Mme Xuan.

D'après Mme Xuan, sa famille utilisait autrefois des engrais chimiques, ce qui permettait au jardin de pousser très vite. Cependant, faute d'entretien régulier, les plantes finissaient par dépérir, ce qui nuisait à leur qualité. En revanche, l'utilisation d'engrais organiques, même si la croissance est plus lente, est une solution durable.

Mme Xuan a expliqué que sa famille avait décidé dès le départ de renoncer complètement aux engrais chimiques et de se convertir à l'agriculture biologique. À l'époque, la famille était consciente que le jardin pousserait mal au début et que la productivité diminuerait considérablement. Mais surtout, la santé de la famille et des consommateurs serait ainsi garantie.

Le jardin multiculturel de la famille de Mme Xuan impressionne non seulement par ses méthodes d'agriculture biologique, mais aussi par son aménagement qui suscite l'admiration. Inquiète des effets néfastes des herbicides et des engrais chimiques sur son jardin situé au pied de la plantation d'hévéas, la famille de Mme Xuan a creusé un fossé de drainage et construit une digue très méthodique pour le protéger.

Le jardin de Mme Xuan est cultivé de manière biologique, en harmonie avec la nature. Photo : Tuan Anh.

En nous promenant dans le jardin, nous avons été surpris de voir des sachets de camphre suspendus à la plupart des plantes précieuses. Mme Xuan nous a expliqué que, depuis leur passage à l'agriculture biologique, sa famille n'utilise plus de pesticides et laisse faire la nature. Pour limiter les ravageurs, ils ont recours à la technique consistant à suspendre des sachets de camphre ou des CD sur les plantes afin de repousser les insectes.

De plus, la culture intercalaire est un moyen efficace de repousser les insectes et d'en réduire les dégâts. Selon Mme Xuan, la culture intercalaire consiste à décaler les périodes de floraison et de fructification des différentes plantes, or les ravageurs s'attaquent souvent aux jeunes feuilles. Ainsi, la séparation des plantes permet d'éviter les attaques simultanées de ravageurs.

De plus, sous les arbres, Mme Xuan laisse l'herbe pousser naturellement, mais de manière contrôlée, afin de créer un habitat propice aux insectes bénéfiques qui détruisent les organismes nuisibles. « Après environ sept ans d'agriculture biologique, ma famille a le sentiment de vivre dans un environnement très sûr, notre santé est préservée et, surtout, les produits qui parviennent aux consommateurs sont également sains », a confié Mme Xuan.

Utilisez la technique du camphre suspendu pour repousser les insectes nuisibles. Photo : Tuan Anh.

Impressionnés par le jardin biologique multiculturel de la famille de Mme Xuan, de nombreux foyers de la région sont venus s'inspirer de ses méthodes. Mme Tran Hien (village d'Ia Krel, commune d'Ia Krel, district de Duc Co) explique qu'après avoir découvert ce modèle de culture biologique, elle l'a progressivement appliqué à son propre jardin. L'année dernière, après un premier essai concluant et une croissance satisfaisante des plantes, sa famille a décidé cette année de se convertir à l'agriculture biologique.

D'après Mme Xuan, investir dans des engrais organiques est bien plus économique que dans des engrais chimiques. Par exemple, auparavant, une famille dépensait plus de 100 millions de dongs par an en engrais chimiques pour son jardin. Désormais, avec les engrais organiques, elle n'a besoin d'investir qu'environ 60 millions de dongs.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/an-tuong-vuon-cay-da-canh-trong-theo-huong-huu-co-d392627.html