Bac Ninh : Créer un environnement sûr dans l'élevage

BAC NINH - Afin de créer un environnement sûr, de détruire les agents pathogènes, de prévenir la propagation et de contrôler de manière proactive la situation épidémique dans l'élevage, du 20 août au 20 septembre, les agences fonctionnelles, les localités et les ménages d'éleveurs de la province de Bac Ninh ont activement mis en œuvre la deuxième phase du mois d'assainissement et de désinfection de l'environnement en 2025.

Sensibiliser à la prévention et au contrôle des maladies

L'exploitation agricole familiale de M. Le Van Tan, située dans le village de Trung Tam, commune de Hop Thinh, élève régulièrement 30 truies, 200 à 300 porcs et 1 000 à 2 000 canards d'élevage. Afin de prévenir l'apparition et la propagation de maladies, outre la vaccination complète du chaux et le prélèvement d'échantillons pour analyses chaque mois, la famille procède également à la désinfection hebdomadaire des bâtiments d'élevage et des alentours de la ferme par épandage de chaux et pulvérisation de produits chimiques.

M. Le Van Tan, du village de Trung Tam, répand de la poudre de chaux pour désinfecter la ferme familiale.

Durant le mois de désinfection et d'assainissement de l'environnement mis en œuvre par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement du 20 août au 20 septembre, sa famille a augmenté la fréquence des pulvérisations chimiques à une fois tous les deux jours. Grâce au strict respect des procédures d'élevage en milieu biologique, à la vaccination et à des mesures d'assainissement, de désinfection et d'élimination adéquates, l'exploitation familiale est restée saine pendant de nombreuses années, sans aucun foyer de maladie.

Selon M. Nguyen Van Hao, vice-président du Comité populaire de la commune de Hop Thinh, le cheptel de la commune compte actuellement 11 000 buffles et vaches, près de 50 000 porcs et près de 400 000 volailles et oiseaux aquatiques de toutes sortes. Sous l’égide du Département de l’agriculture et de l’environnement, du 20 août au 20 septembre, la commune a mené une campagne de désinfection et de stérilisation afin de protéger le bétail. Chaque dimanche, la commune organise l’épandage de chaux, le balayage des routes et ruelles, la pulvérisation de produits chimiques, le nettoyage des égouts et incite les éleveurs à contribuer financièrement à l’achat de chaux et de produits chimiques pour la désinfection et la stérilisation du bétail. Après un mois de mise en œuvre, plus de 9 000 personnes ont participé à cette opération, qui a permis de pulvériser 1 050 litres de produits chimiques et d’épandre 40 tonnes de chaux sur le marché, dans les anciens foyers épidémiques, dans les espaces publics et les exploitations agricoles.

Le marché de Cau Kim, dans le quartier de Vu Ninh, accueille régulièrement 40 à 50 ménages pratiquant le commerce et l'abattage de volailles et d'oiseaux aquatiques. Le risque d'épidémies et de transmission de maladies du bétail à l'homme y est donc élevé. Afin de lutter efficacement et de manière proactive contre les maladies dangereuses affectant le bétail et les volailles, ainsi que contre les maladies transmissibles entre les animaux et l'homme, le Comité populaire du quartier demande à la Commission de gestion du marché de se coordonner avec les organismes spécialisés pour inciter les ménages pratiquant le commerce et l'abattage de volailles à pulvériser des produits chimiques, à épandre de la chaux et à collecter et nettoyer les outils utilisés quotidiennement pour le commerce et l'abattage.

Tous les véhicules transportant de la volaille à destination et en provenance du marché sont également désinfectés avec des produits chimiques afin de prévenir la propagation des maladies. Mme Nguyen Thi Lan, abatteuse de volailles sur le marché, a déclaré : « Conformément aux recommandations, après chaque abattage, ma famille récupère tous les déchets, nettoie la zone de travail et répand de la chaux vive aux alentours afin de limiter la transmission des maladies du bétail à l’homme. »

Bouclier pour protéger le bétail

Ces derniers temps, malgré des mesures drastiques de prévention et de contrôle des maladies animales, la situation sanitaire du bétail et de la volaille demeure complexe. La peste porcine africaine est apparue et s'est propagée dans de nombreuses localités de la province. Par ailleurs, la période de transition climatique actuelle favorise l'émergence et la propagation de maladies dangereuses telles que la grippe aviaire, l'otite contagieuse et la peste porcine africaine.

Personnel vétérinaire procédant à la désinfection du marché de Cau Kim, dans le quartier de Vu Ninh.

Selon M. Nguyen Huu Tho, chef du Département provincial de l'élevage, des services vétérinaires et de la pêche, afin de prévenir efficacement les épidémies dangereuses chez le bétail et la volaille, une campagne d'assainissement, de désinfection et de stérilisation de l'environnement a été menée simultanément dans toutes les localités de la province du 20 août au 20 septembre. Les collectivités locales ont mobilisé les organisations, la population et les éleveurs pour nettoyer, désinfecter et stériliser les zones résidentielles, les sites ayant déjà connu des foyers épidémiques, les exploitations agricoles et les lieux de commercialisation de volailles et de produits avicoles. Une large campagne de sensibilisation a été menée auprès de la population concernant l'importance de l'assainissement, de la désinfection et de la stérilisation de l'environnement dans la prévention et le contrôle des maladies animales. Outre la fourniture rapide de produits chimiques, de chaux, etc., conformément à la réglementation provinciale, le Département a régulièrement inspecté les localités et a encouragé leur mise en œuvre. Il a également renforcé le déploiement des pompes à moteur de grande capacité pour la pulvérisation de produits chimiques dans les zones ayant déjà connu des foyers épidémiques, les marchés, les abattoirs et les zones de forte concentration de produits animaux.

L’assainissement et la désinfection de l’environnement constituent une mesure efficace pour prévenir et maîtriser les épidémies et les maladies, et protéger le bétail et la volaille. Grâce à l’action proactive des organismes spécialisés, 100 % des communes et des quartiers de la province ont mis en place des équipes chargées de désinfecter les espaces publics, les routes de village, les ruelles, les quartiers résidentiels et les zones d’élevage familiales. Les principaux marchés et abattoirs industriels sont régulièrement nettoyés et désinfectés. Dans les élevages industriels, les abords des bâtiments d’élevage sont désherbés et désinfectés par pulvérisation dans l’ensemble des bâtiments, des zones d’élevage et des alentours. La mise en œuvre coordonnée et active de l’assainissement et de la désinfection de l’environnement vise à créer un environnement sain, contribuant ainsi à un développement durable de l’élevage.

Article et photos : Trung Nguyen

Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-tao-moi-truong-an-toan-trong-chan-nuoi-postid427304.bbg