Médecin 24h/24 et 7j/7 : L’ananas trempé dans des œufs et du sucre candi peut-il soigner l’inflammation et les douleurs articulaires ?

« J’ai récemment vu sur les réseaux sociaux une recette pour faire tremper de l’ananas, des œufs et du sucre candi afin de soulager l’inflammation et les douleurs articulaires. Je voudrais savoir si ces ingrédients peuvent réellement guérir la maladie mentionnée ? Plus précisément, quels ingrédients de ces aliments sont efficaces ? » (Q. Thanh, à Hô Chi Minh-Ville).

Le Dr Nguyen Thanh Triet, pharmacien et chef adjoint du département de pharmacie traditionnelle de l'Université de médecine et de pharmacie de Hô Chi Minh-Ville, a répondu : L'ingrédient principal de ce médicament est l'ananas, également connu sous le nom de ananas, l'un des fruits tropicaux couramment consommés dans le monde .

L'ananas, également appelé fève, est l'un des fruits tropicaux les plus consommés au monde.

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L'ananas est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter de nombreuses maladies grâce à ses divers effets pharmacologiques, tels que diurétiques, antibactériens, anthelminthiques, antitussifs, hypoglycémiants, hypolipidémiants et bien d'autres.

Plusieurs composés phytochimiques de l'ananas ont été identifiés, notamment les enzymes bromélaïne et cystéine protéases impliquées dans l'activité protéolytique du fruit. De plus, de nombreux autres métabolites secondaires spécifiques, tels que des triterpènes, des stéroïdes, des flavonoïdes, du glycérol et des dérivés de l'acide cinnamique, ont également été mis en évidence.

Le docteur-pharmacien Nguyen Thanh Triet a déclaré que le remède à base d'ananas macéré dans des œufs et du sucre candi pour traiter la polyarthrite rhumatoïde pourrait être lié à l'effet de la bromélaïne. Des études ont montré que la bromélaïne, extraite de l'écorce de l'ananas, combat la polyarthrite rhumatoïde grâce à son action inhibitrice sur la COX-2 et la PGE2. L'ananas a démontré une activité antirhumatismale dans un modèle murin d'arthrite induite.

Concernant les ingrédients, l'ananas macéré dans des œufs et du sucre candi peut être efficace pour traiter la polyarthrite rhumatoïde. Toutefois, il est conseillé de consulter votre médecin en cas d'utilisation prolongée.

M. Phuc

De plus, il a été démontré que l'extrait d'ananas, ainsi que ses flavonoïdes et tanins, réduisent la nécrose de la patte de souris lors du traitement. La diminution des taux de PGE2 observée lors de l'utilisation de l'extrait d'ananas dans les études expérimentales suggère son potentiel anti-inflammatoire.

Certaines études ont suggéré que l'ananas pourrait protéger le cartilage des lésions causées par la polyarthrite rhumatoïde. Cependant, son jus contient beaucoup d'acides organiques, ce qui explique l'acidité du fruit et peut, à la longue, provoquer des maux d'estomac. Dans cette préparation, les œufs contiennent de l'albumine, qui atténue l'acidité gastrique, et le sucre candi en adoucit le goût.

Selon le Dr Nguyen Thanh Triet, pharmacien de profession, la préparation à base d'ananas macéré dans des œufs et de sucre candi peut être efficace contre la polyarthrite rhumatoïde. Toutefois, il convient de noter qu'elle ne doit pas être utilisée trop longtemps, notamment chez les personnes souffrant d'ulcères d'estomac, d'hyperacidité gastrique, de reflux gastro-œsophagien ou sensibles aux composants de l'ananas ou aux protéines des œufs. En particulier, il est impératif de consulter un médecin en cas d'utilisation prolongée et de ne pas interrompre brutalement les traitements associés.

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Source : https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-dua-ngam-voi-trung-duong-phen-co-chua-viem-dau-khop-185241105215833672.htm