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| Au cours des sept premiers mois de 2023, les exportations de riz ont atteint plus de 4,83 millions de tonnes, pour une valeur de 2,58 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 18,7 % en volume et de 29,6 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente, selon l'Office général des statistiques. (Source : VNA) |
Du riz indien au blé australien, le changement climatique impacte les rendements, aggrave les pénuries alimentaires et fait grimper les prix dans un contexte de conflit militaire russo-ukrainien.
Le marché mondial est instable depuis plusieurs semaines suite à l'interdiction officielle par l'Inde de ses exportations de riz. Plusieurs autres pays ont également restreint leurs exportations, tandis que d'autres cherchent à accroître leurs importations pour garantir leur sécurité alimentaire. En conséquence, les prix du riz sur le marché mondial ont augmenté. En Asie, ils ont atteint leur plus haut niveau depuis 15 ans. En Inde, les prix du riz ont augmenté de plus de 30 % depuis octobre dernier.
La nouvelle norme pourrait-elle être faite de chocs climatiques, de conflits et de concurrence pour les ressources naturelles, aggravant encore l'inflation alimentaire et nuisant à la production agricole mondiale ?
Le risque de pénurie de riz est imminent.
Fin juillet, l'Inde a annoncé la suspension temporaire de ses exportations de riz blanc afin de maîtriser l'inflation galopante et de garantir l'approvisionnement national. New Delhi a déclaré avoir été contrainte d'agir face à la flambée des prix internationaux. Suite au retrait de la Russie de l'Initiative céréalière de la mer Noire, les restrictions à l'exportation imposées par l'Inde risquent de déclencher une crise alimentaire plus grave, entraînant une flambée des prix et un risque accru de famine.
À l'approche des élections en Inde, il est peu probable que cette interdiction d'exportation, comme dans plusieurs autres pays, soit levée à court terme.
Le site web du Lowy Institute for Economic Research indique que les inquiétudes concernant les pénuries de riz s'accentuent en Asie, région qui produit et consomme 90 % du riz mondial. Cette situation est due à une baisse significative de la production rizicole, à la flambée des prix internationaux et à la limitation des approvisionnements mondiaux en engrais.
Parallèlement, en partie à cause de l'impact d'El Niño, l'approvisionnement en riz des principaux pays exportateurs de riz tels que la Thaïlande (qui représente 15 % des exportations mondiales de riz) et le Vietnam (14 %) peine à combler le vide laissé par le riz indien.
De nombreux autres pays emboîteraient le pas à l'Inde et aux Émirats arabes unis (EAU) en limitant leurs exportations de riz. Si certains grands fournisseurs augmentent actuellement leurs exportations, certains estiment qu'il n'est pas exclu que d'autres pays, notamment en Asie du Sud-Est, décident de restreindre leurs exportations de riz afin de lutter contre la constitution de stocks nationaux.
D'autres pays producteurs de riz en Asie ont récemment été confrontés à des phénomènes météorologiques extrêmes : sécheresses dans certains (Bangladesh, Thaïlande), inondations et fortes pluies dans d'autres (Chine), sans compter le phénomène El Niño, dont l'impact reste incertain mais qui devrait être particulièrement sévère durant la campagne agricole 2023-2024.
Les chocs climatiques suscitent de vives inquiétudes parmi les gouvernements. La présidence philippine a émis des recommandations pour se préparer à El Niño. Le président indonésien Joko Widodo a mis en garde contre une saison sèche prolongée à l'approche des élections de l'année prochaine.
La Thaïlande craint qu'El Niño ne persiste jusqu'en 2025, causant des dégâts à l'agriculture estimés à plus de 40 milliards de bahts. Les agriculteurs ont été incités à ne cultiver qu'une seule récolte de riz par an afin de préserver l'eau. Parallèlement, des régions clés de la Chine, premier producteur mondial de riz, sont touchées par de fortes pluies.
Une occasion en or pour les grands constructeurs ?
Pour éviter une répétition de la crise des prix alimentaires de 2007-2008 et pour répondre aux préoccupations concernant les pénuries et l'inflation, les gouvernements des pays consommateurs de riz s'empressent d'acheter et d'accroître leurs réserves.
La Chine s'efforce d'accroître ses réserves nationales. L'Indonésie prévoit d'importer du riz du Cambodge et du Myanmar afin de soutenir les réserves rizicoles de l'État.
Parallèlement, le déclin généralisé de la production agricole, notamment de riz, aura un effet domino, entraînant une offre limitée sur le marché mondial. Ce phénomène, conjugué à une demande accrue de constitution de stocks, pourrait intensifier la concurrence des pays importateurs et faire grimper encore plus fortement les prix alimentaires en Asie et au-delà.
Dans un environnement géopolitique de plus en plus complexe, où la sécurité alimentaire fait partie intégrante de la sécurité nationale, de telles situations exacerbent la concurrence pour les approvisionnements alimentaires et, plus dangereusement encore, peuvent aggraver et propager les tensions socio-économiques dans toute la région.
Face aux difficultés rencontrées par de nombreux gouvernements pour s'approvisionner en riz, des pays comme l'Australie – puissance agricole et producteur mondial de blé – pourraient trouver des opportunités pour accroître leur implication et stimuler leurs exportations au moment opportun.
Le Vietnam est considéré comme l'un des principaux fournisseurs capables de saisir l'opportunité en or de dynamiser ses exportations de riz vers le monde, la demande et les prix à l'exportation augmentant quotidiennement.
Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires, les exportations de riz sont favorables, notamment en cette fin d'année, grâce à la forte demande soutenue des principaux marchés comme la Chine, les Philippines et la Malaisie. Parallèlement, les consommateurs de marchés exigeants tels que l'Europe, la Corée du Sud, l'Australie et certains marchés émergents du Moyen-Orient privilégient le riz vietnamien de haute qualité, ce qui favorise l'augmentation des exportations.
D'après un rapport du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) publié en juillet 2023, la production mondiale de riz pour la campagne 2023/2024 devrait atteindre 520,8 millions de tonnes, soit une hausse de 8 millions de tonnes par rapport à l'année précédente. La consommation mondiale totale devrait quant à elle atteindre un niveau record de 523,9 millions de tonnes, dépassant la production de riz prévue de 3,1 millions de tonnes. Conjuguée aux niveaux de stocks de fin de campagne les plus bas depuis la campagne 2017/2018, cette situation révèle un déséquilibre entre l'offre et la demande : la demande de réserves de riz augmente tandis que l'offre et les stocks des années précédentes diminuent.
Cela ouvre clairement des perspectives aux exportations de riz vietnamien, car selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Vietnam dispose encore en 2023 de stocks suffisants pour exporter environ 7,5 à 8 millions de tonnes de riz, dont une part importante de riz de haute qualité. Le prix moyen à l'exportation du riz au cours des six premiers mois est estimé à plus de 540 USD/tonne, soit une hausse de plus de 10 % par rapport à la même période en 2022 et le niveau le plus élevé de la décennie.
Cependant, notre capacité à saisir cette opportunité dépendra non seulement des conditions météorologiques et du changement climatique, mais aussi des investissements futurs dans le secteur agricole.
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