Des blogueurs coréens discutent du festival du pho au Vietnam sur les réseaux sociaux

Il s'agit là de l'une des nombreuses présentations de l'événement Vietnam Pho Festival 2024 partagées sur Naver, une plateforme en ligne coréenne très populaire actuellement.

L'événement aura lieu les 5 et 6 octobre à Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Séoul (Corée du Sud). Cependant, sur la plateforme Naver, les publications aux commentaires positifs et enthousiastes concernant cet événement autour du pho vietnamien sont légion, témoignant de l'engouement des Vietnamiens pour ce plat emblématique de la gastronomie vietnamienne.

Les blogueurs coréens ont non seulement fait l'éloge de la saveur riche du pho vietnamien, mais ont également partagé leurs attentes quant à la découverte de la culture et de la diversité culinaire lors de cet événement.

Le blog pcm1318 présente également le pho : « Avec son bouillon riche et savoureux caractéristique et ses nouilles pho moelleuses, le pho est un plat exceptionnel. Un festival culinaire qui promet d'être mémorable ! ». L'article fournit également des indications détaillées sur l'itinéraire pour se rendre au festival, afin que chacun puisse facilement y participer.

Le blog pcm1318 présente le pho au bœuf

Certains articles remarquables des blogs doden1700-, hahapop911, review_king_, skyjjs8533, adgkyo37 et riah_log ont également attiré des milliers de vues et de commentaires positifs.

L'utilisateur doden1700 du blog a partagé : « Ce qui est le plus impressionnant à ce festival du pho vietnamien, c'est la diversité des façons de préparer le pho. Du pho au bœuf au pho au poulet en passant par les versions végétariennes, tout est présenté et les participants ont l'occasion de les déguster. »

Dans leurs articles, de nombreux blogueurs partagent leur enthousiasme pour l'harmonieuse combinaison du bouillon, des nouilles pho et des épices fraîches, offrant une expérience culinaire unique. Par ailleurs, les passionnés de gastronomie soulignent également la créativité dont font preuve les cuisiniers pour préparer le pho de mille et une façons, du pho traditionnel au bœuf aux versions originales et inédites.

Le blogueur doden1700 a indiqué que de nombreux événements ont lieu à Séoul, dont le festival du Pho vietnamien.

La présence constante du pho dans les médias coréens prouve l'attrait de ce plat et la capacité de la cuisine vietnamienne à se diffuser à l'international.

Comme le souligne le blog hahapop911 : « Le pho n’est pas seulement un plat, mais aussi un pan de la culture et de l’histoire du Vietnam. Au Festival du Pho du Vietnam, les participants pourront déguster un pho au goût vietnamien authentique, totalement différent des versions qu’ils ont pu goûter en Corée. Une expérience à ne pas manquer ! »

Le blogueur review_king_ a également partagé : « Le Festival du Pho vietnamien sera une excellente occasion de mieux comprendre la richesse culinaire de ce pays. Chaque détail est soigné avec minutie, de la préparation du bouillon à la décoration de chaque bol de pho. Je ressens la passion et le raffinement du peuple vietnamien à travers chaque bol de pho. »

L'utilisateur skyjjs8533 du blog a écrit : « J'ai été surpris par la richesse et la diversité du pho proposé au festival. Le pho y est vraiment différent, le bouillon est savoureux et profond. C'est un événement à ne manquer sous aucun prétexte pour les amateurs de cuisine vietnamienne. »

L'événement Vietnam Pho Festival attire l'attention non seulement de la communauté coréenne et de la communauté vietnamienne vivant ici.

L'auteur du blog adgkyo37 a déclaré : « L'ambiance du Pho Festival promet d'être vibrante et animée, offrant une véritable immersion dans la culture vietnamienne. En dégustant un pho ici, je pense que je ressentirai une nette différence entre le pho vietnamien traditionnel et celui que j'ai pu goûter dans d'autres restaurants. »

Le blog riah_log conclut : « Le pho n’est pas seulement un plat, mais aussi un élément du patrimoine culinaire vietnamien. Ce festival vous fera découvrir les secrets de la préparation traditionnelle du pho, l’harmonie des ingrédients frais pour créer un bol de pho parfait. Une expérience à vivre et à savourer absolument ! »

La saveur riche et profonde du bouillon est soulignée par de nombreux clients coréens.

Des publications sur les réseaux sociaux coréens témoignent de l'amour et de l'appréciation des Coréens pour le pho vietnamien.

Un bol traditionnel de pho servi avec des gressins frits - Photo : QUANG DINH

Le Vietnam Pho Festival 2024 aura lieu les 5 et 6 octobre 2024 à Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Séoul (Corée).

Ce programme est co-organisé par l'ambassade du Vietnam en Corée, le journal Tuoi Tre , le groupe Saigontourist, sous la direction du ministère des Affaires étrangères, du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville et en coordination avec l'Agence de promotion du commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce , le département de l'Industrie et du Commerce de Hô Chi Minh-Ville, l'Association générale des Vietnamiens en Corée, l'Association des entreprises vietnamiennes en Corée, l'Association de coopération économique Corée-Asie du Sud-Est (ministère des Affaires étrangères de Corée).

Le Festival du Pho du Vietnam 2024 propose une scène de spectacles, près de 70 stands, dont plus de 40 vendant du pho et de délicieux plats vietnamiens et coréens. Un espace est également dédié aux expériences culturelles, aux expositions et à la présentation de la gastronomie et du tourisme vietnamiens.

Avec le slogan « Savourez le Pho, découvrez le Vietnam », les organisateurs du programme espèrent utiliser le Festival du Pho du Vietnam pour créer des activités de diplomatie entre les peuples, promouvoir les relations amicales entre les deux pays, promouvoir la culture culinaire et connecter les échanges commerciaux en s'appuyant sur les potentiels économiques et touristiques du Vietnam et de la Corée.

Source : https://tuoitre.vn/blogger-han-quoc-ban-tan-soi-noi-ve-le-hoi-pho-viet-nam-tren-mang-xa-hoi-20241002095712821.htm