Quel est le repas que les musulmans mangent après 18h08 pendant le Ramadan ?

Le Ramadan tombe au neuvième mois du calendrier lunaire musulman, il n'a donc pas de date fixe selon le calendrier solaire.

Cette année, le mois musulman du Ramadan a commencé l'après-midi du 28 février et le jeûne commencera le 1er mars, pour une durée d'un mois.

À 18h08, le premier jour du jeûne du mois de Ramadan, à la mosquée Al Rahim (45 Nam Ky Khoi Nghia, District 1, Ho Chi Minh-Ville), les musulmans ont mangé un repas ensemble pour rompre leur jeûne.

Cette année, à partir de 5h01 du matin, ils ont commencé à s'abstenir de manger, de boire et de fumer, et seront libérés à 18h08. Cependant, de nombreuses personnes ont sérieusement jeûné 20 à 30 minutes avant le lever du soleil.

Bữa ăn sau 18 giờ 8 phút của người Hồi giáo trong tháng Ramadan có món gì?- Ảnh 1. — L'homme prépare de la bouillie pour tout le monde avant le début du jeûne.

Le premier repas du Ramadan, pour tous à la mosquée Al Rahim, comprend : des dattes, du porridge au poulet, des gâteaux au curry, du thé...

Le repas était composé de plats simples, commencés après 18h08, mais il fallait de nombreuses heures aux gens pour les préparer car ils cuisinaient en grande quantité.

Arifin (40 ans) est vietnamien. Son grand-père est arabe et sa grand-mère est malaisienne. Ses parents sont nés et ont grandi au Vietnam. Il explique que tout le monde a l'habitude de jeûner pendant le Ramadan. Il est heureux de commencer cette période sacrée. Ces jours-ci, il ne dort pas la nuit, veille pour prier, réciter les prières et préparer le repas du Suhoor (repas avant le lever du soleil).

Bữa ăn sau 18 giờ 8 phút của người Hồi giáo trong tháng Ramadan có món gì?- Ảnh 2. — Les dattes et les pâtisseries au curry font partie du jeûne musulman à la mosquée Al Rahim

« Beaucoup de gens arrêtent complètement de manger 20 à 30 minutes avant le lever du soleil, de peur que la nourriture ne leur colle encore à la bouche. À cette occasion, de nombreux musulmans de Chau Doc ( An Giang ), Phan Rang (Ninh Thuan)… se rassemblent pour discuter, renforcer la solidarité et partager un repas ensemble pour rompre le jeûne », a expliqué l'homme.

M. Radin (57 ans) a préparé du porridge pour le manger avec tout le monde à la mosquée. Il a expliqué qu'en plus du jeûne, il passait plus de temps à prier, notamment les prières du soir à la mosquée.

Bữa ăn sau 18 giờ 8 phút của người Hồi giáo trong tháng Ramadan có món gì?- Ảnh 3. — La bouillie de poulet est préparée à l'avance par tout le monde.

« Les gens sont heureux et fiers de jeûner, de prier et de s'entraîner à éviter les péchés et le mal. Les activités religieuses de la communauté sont particulièrement animées en fin d'après-midi et en soirée. Je suis arrivé tôt pour préparer à manger pour tout le monde. Si j'étais en retard, ce serait trop tard, car à l'heure du jeûne, beaucoup de gens se rassemblent », a déclaré M. Radin.

M. Kadaphi (district 1, Hô-Chi-Minh-Ville) a expliqué que le Ramadan était ancré dans son subconscient depuis longtemps. Il est tellement habitué au jeûne qu'il ne ressent ni fatigue, ni faim, ni épuisement. Outre la purification de l'âme, l'abstinence de nourriture et de boisson, il est important de limiter les autres plaisirs comme fumer, mâcher du chewing-gum et s'abstenir d'alcool et de bière.

« Pendant le Ramadan, les gens privilégient les aliments mous comme les gâteaux, le porridge, le thé... Avant chaque repas, nous prions ensemble et faisons de bonnes actions pour recevoir des bénédictions », a déclaré M. Kadaphi.