Des mesures actives sont nécessaires pour réduire les prix du porc afin d’aider les agriculteurs à réaliser des bénéfices.

Il faut des mesures positives pour aider les agriculteurs à réaliser des bénéfices.

Les recherches de Lao Dong montrent que dans le dernier rapport « Bétail et volaille : marchés mondiaux et commerce » (12 janvier), après avoir recalculé les données à la fin de 2023 et fait une estimation pour 2024, le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a déclaré que la production mondiale de porc en 2024 devrait atteindre 114,2 millions de tonnes, en baisse de 0,9 % par rapport à la production totale en 2023 (115,2 millions de tonnes).

La production mondiale de porc en 2024 est estimée inférieure de 1 % aux prévisions d'octobre en raison d'une production plus faible attendue en Chine, dans l'Union européenne et au Brésil.

L'USAD prévoit également que la production porcine du Vietnam devrait augmenter de 5 %, passant de 3,5 millions de tonnes en 2023 à 3,7 millions de tonnes cette année, tandis que les importations devraient augmenter de 4,7 %. On sait qu'en 2023, le Vietnam a importé environ 114 000 tonnes de porc (soit près de 3 % de la consommation nationale totale de porc). La quantité de porc importée en 2023 est équivalente à celle de 2022, mais les importations de sous-produits comestibles de porc en 2023 ont augmenté de 77 %.

Importer trop de porc alors que l'élevage porcin national est stable et que l'épidémie est mieux contrôlée peut entraîner un excédent d'offre, ce qui fait baisser le prix des porcs vivants et pose des difficultés aux éleveurs. Par conséquent, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural doit prendre des mesures pour équilibrer l'offre (élevage national, porc congelé importé, etc.) afin d'éviter un déséquilibre entre l'offre et la demande. C'est la seule façon de protéger les éleveurs porcins nationaux et de stabiliser le secteur porcin », a déclaré M. Vu Tuan Anh, président de GLE Company.

Selon M. Duong Minh Tam (Van Thanh - Yen Thanh - Nghe An ), pour que les éleveurs de bétail puissent faire des bénéfices, en plus de contrôler la viande importée, il est nécessaire de contrôler le prix des aliments pour animaux, en empêchant les entreprises de production d'aliments pour animaux de faire d'énormes profits, alors que les éleveurs de bétail sont en difficulté parce que le coût est supérieur au prix de vente.

Prix du porc au 19 janvier. Source : Anova Feed.

De nombreuses provinces des régions du Centre et du Sud ont ajusté leurs prix à la hausse après des jours de forte baisse.

Le prix du porc vivant dans les régions du Centre et du Sud a augmenté d'un à deux fois, portant le prix moyen à environ 500 VND/kg. L'écart de prix du porc vivant à travers le pays s'est réduit.

Selon les propriétaires de fermes, le 19 janvier 2024, le prix des porcs vivants dans les provinces du Centre et du Sud a augmenté de 1 000 à 2 000 VND, portant le prix moyen des porcs vivants à l'échelle nationale à 53 300 VND, au lieu de 52 800 VND la veille.

Dans la « capitale » de l'élevage de Dong Nai et la province de Lam Dong, le prix des porcs vivants a augmenté de 2 prix, se vendant à 54 000 VND/kg ; la province de Tra Vinh a également ajusté le prix des porcs vivants de 2 000 VND/kg, se vendant à 52 000 VND/kg.

Français Les provinces avec une légère augmentation de 1 000 VND/kg comprennent : Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue, Dak Lak, Binh Dinh, Ninh Thuan, Ho Chi Minh-Ville, Binh Duong, Tay Ninh, Vinh Long, Can Tho, Hau Giang, Binh Phuoc, vendant à des prix compris entre 51 000 et 55 000 VND/kg. Les exploitants agricoles ont déclaré que la hausse des prix du porc vivant dans ces provinces était due à des ajustements en fonction du niveau général du marché, car lorsque le prix du porc vivant dans les provinces du Nord a augmenté, le prix dans les régions du Centre et du Sud est resté le même.

« Le prix des porcs vivants a augmenté moins rapidement dans les régions du Centre et du Sud que dans le Nord, car l'offre y est plus importante et de nombreux porcs de contrebande en provenance du Cambodge concurrencent les porcs domestiques. L'importation de porcs vivants au Vietnam a diminué, ce qui a entraîné une hausse des prix », a déclaré un exploitant agricole de Binh Phuoc (qui a requis l'anonymat).

En se référant au prix du porc vivant d'Anova Feed, il montre que le prix du porc vivant dans les provinces du Nord est le plus élevé du pays, le prix du porc vivant le plus élevé étant à Hanoi (58 000 VND/kg), le reste des provinces du Nord se vend à 57 000 VND/kg.

M. Nguyen Van Thanh, directeur de la société Thanh Do, a déclaré : « Avec ce prix, les agriculteurs ont des bénéfices assez attractifs. »

« Les entreprises d'élevage de porcs qui achètent des aliments à Thanh Do ont déclaré que pour chaque porc vendu, elles réalisent un bénéfice d'environ 1,2 à 1,4 million de VND », a déclaré M. Nguyen Van Thanh à Lao Dong.

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