La production agricole est le secteur le plus touché par le changement climatique. Afin de développer l'agriculture de manière équilibrée, d'assurer la sécurité alimentaire et de protéger l'environnement, le secteur agricole, les localités et les agriculteurs de la province de Quang Tri ont récemment appliqué activement et proactivement la science et la technologie à la production, notamment des modèles agricoles intelligents adaptés au changement climatique. Ils ont ainsi créé des produits de haute qualité et à forte valeur ajoutée. Certains produits agricoles de la province sont devenus des produits de base bien implantés sur le marché intérieur et à l'exportation.
Tous les produits de la ferme Dfarm sont cultivés dans des serres, limitant ainsi les effets des intempéries - Photo : LA
Dans le cadre de la mise en œuvre du projet de construction de pépinières améliorées pour la production de plants de haute qualité destinés à la production de matières premières, le Centre provincial de vulgarisation agricole a déployé, entre 2022 et 2024, trois modèles de pépinières améliorées pour les plants forestiers : la coopérative forestière durable de Keo Son (commune de Cam Nghia, district de Cam Lo), la pépinière de Long Thanh (commune de Vinh Ha, district de Vinh Linh) et la pépinière de la commune de Linh Truong (district de Gio Linh), sur une superficie de 1 000 m² /jardin. La pépinière de culture tissulaire couvre 230 m² , le jardin de formation des arbres et les travaux auxiliaires environ 770 m² .
En participant au modèle, les coopératives et les pépinières bénéficient de cadres de pépinière de semis, de systèmes d'ombrage automatiques à régulation de la lumière, d'irrigation par brumisation et par aspersion, de plates-bandes, de réservoirs immergés, de stations de pompage améliorées, de systèmes d'approvisionnement en eau et en électricité et de 100 000 semis d'acacia hybrides issus de cultures tissulaires ainsi que de fournitures essentielles.
Vo Long Thanh, propriétaire de la pépinière de Long Thanh, a déclaré qu'avec l'amélioration de la technologie, les systèmes d'ombrage sont contrôlés automatiquement et semi-automatiquement ; le système de couverture protège de la pluie, du vent, de l'humidité et de la brumisation, et la pulvérisation automatique crée des conditions propices à la croissance des semis. C'est la condition pour que les semis forestiers se développent dans un environnement optimal et atteignent une qualité élevée avant d'être vendus aux producteurs forestiers.
Grâce au suivi, le taux de réussite de la culture tissulaire des semis d'acacia hybride est proche de 100 %. En moyenne, chaque période d'incubation d'environ 3 mois produit environ 100 000 semis, ce qui permet de planter environ 50 hectares de forêt. En culture itinérante, la pépinière peut produire entre 800 000 et 1 million de semis par an. En particulier, comparés aux boutures, les semis issus de la culture tissulaire croissent environ 20 % plus vite, possèdent un système racinaire pivotant plus résistant aux tempêtes et sont adaptés aux grands modèles de plantations forestières.
Le modèle de pépinière améliorée pour les semis forestiers a été construit à la pépinière de Long Thanh, commune de Vinh Ha, district de Vinh Linh - Photo : LA
Dans la commune de Vinh Lam, district de Vinh Linh, alors que l'élevage traditionnel de crevettes échoue souvent en raison du changement climatique et de la pollution environnementale, les fermes d'élevage de crevettes high-tech prospèrent encore. Un exemple typique est celui de Mme Cao Thi Thuy, du village de Quang Xa, qui pratique un élevage intensif de crevettes à pattes blanches en deux phases. Sur une superficie d'un hectare, Mme Thuy a reçu pour instruction de n'utiliser que 0,3 hectare pour les bassins d'alevinage et d'élevage.
La surface restante est utilisée comme bassin de stockage et de traitement de l'eau. Après près de 4 mois d'élevage, plus de 12 tonnes de crevettes commerciales ont été récoltées, soit un rendement de 30 tonnes/ha et un bénéfice de plus de 700 millions de VND. Selon Mme Thuy, grâce à ce procédé, dans un premier temps, les crevettes sont stockées dans un bassin de nurserie avec une densité de 500 crevettes/m². Après un mois et demi, les crevettes atteignent une taille de 150 à 170 crevettes/kg, puis elles sont transférées dans un bassin d'élevage avec une densité de 150 à 160 crevettes/m². Après 3 mois d'élevage, les crevettes atteignent une taille de 35 à 40 crevettes/kg, puis elles peuvent être éclaircies pour réduire la densité et élevées pendant près d'un mois supplémentaire, atteignant une taille de 25 à 26 crevettes/kg, puis toutes les crevettes sont récoltées.
Mme Thuy a expliqué que l'avantage de l'élevage de crevettes à pattes blanches selon le procédé en deux phases réside dans le fait que, lors de la première phase, les crevettes sont relâchées pour la première fois et deviennent très sensibles aux facteurs environnementaux et aux maladies. L'élevage se fait dans un petit bassin d'alevinage couvert pour stabiliser les facteurs environnementaux. Les crevettes grandissent bien et ont un taux de survie élevé. La superficie du bassin d'alevinage étant réduite, les coûts liés aux produits chimiques de traitement de l'environnement, aux produits biologiques, aux minéraux et au pompage de l'eau sont bien inférieurs à ceux de l'élevage traditionnel.
Lors de la phase 2, la masse exacte des crevettes à élever est déterminée afin de déterminer la quantité appropriée d'aliment, d'éviter les excès et de réduire la quantité de déchets rejetés dans l'environnement. « Le bassin étant vaste, l'eau alimentant les bassins de nurserie et d'élevage est soigneusement traitée, minimisant ainsi le risque d'agents pathogènes. Grâce à la méthode de circulation d'eau, les crevettes récoltées sont de grande taille et le rendement est bien supérieur à celui de l'élevage traditionnel », a ajouté Mme Thuy.
La zone d'élevage concentré de crevettes de la coopérative Quang Xa couvre une superficie totale de plus de 23 hectares, dont environ 10 hectares sont consacrés à l'élevage de crevettes de haute technologie selon un processus en deux ou trois phases. Selon les estimations des ménages crevettiers, l'investissement moyen pour un bassin flottant avec un toit de 800 à 1 000 m² coûte entre 300 et 400 millions de VND, selon les matériaux utilisés. Ce choix est judicieux, car il permet de surmonter les aléas climatiques et hydriques, et de réguler la température, notamment en été, lorsque le temps change et devient chaud.
De plus, l'élevage intensif de crevettes de haute technologie dispose également d'un grand système d'étangs, représentant environ 70 % de la superficie d'élevage de crevettes, de sorte que l'approvisionnement en eau est bien traité, garantissant la sécurité et contribuant à bien contrôler les maladies.
Hoang Duc Huan, responsable de l'équipe d'élevage de crevettes de la coopérative de Quang Xa, a déclaré qu'au cours de la dernière saison d'élevage de crevettes, alors que les ménages traditionnels ont été confrontés à de nombreuses difficultés dues aux intempéries et aux maladies, les ménages d'élevage de crevettes de haute technologie ont été rentables. La majeure partie de la récolte totale de la commune en 2024, soit environ 65 tonnes, provenait de cette zone d'élevage de crevettes de haute technologie.
Selon le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, Nguyen Hong Phuong, les phénomènes météorologiques extrêmes se sont multipliés récemment, signe que le changement climatique devient de plus en plus grave.
À Quang Tri, outre les tempêtes et les inondations, la région est également confrontée à des vagues de chaleur extrêmes, avec des températures dépassant les 40 °C, qui affectent gravement la productivité et la qualité des cultures et du bétail, causent de lourds dégâts aux populations et, plus largement, compromettent la croissance économique . Face à ces risques et défis, le secteur agricole a collaboré étroitement avec les collectivités locales pour promouvoir l'application des sciences et des technologies à la gestion du travail et à la mise en œuvre de modèles de production dans la région.
Transformer ainsi des conditions défavorables en avantages concurrentiels et de développement. Renforcer l'innovation dans les méthodes d'organisation de la production, transformer radicalement la production agricole en économie agricole grâce à la promotion des technologies numériques telles que l'intelligence artificielle, l'Internet des objets (IoT), le Big Data, les drones, le cloud computing, la technologie des capteurs, l'automatisation, les biotechnologies… Cela permet de créer des produits de haute qualité et à forte valeur ajoutée ; certains produits agricoles de la province sont devenus des produits de base bien implantés sur les marchés intérieur et extérieur, contribuant ainsi significativement à la restructuration du secteur vers la modernité et la durabilité, comme le riz, le café, le poivre et les plantes médicinales biologiques…
La province compte actuellement plus de 50 serres et serres grillagées produisant des légumes et des fruits sains et de haute qualité, sur une superficie de près de 5 hectares. Plus de 11 000 hectares de cultures utilisent des technologies de pointe pour l'organisation de la production, telles que l'irrigation économe en eau, les drones, les systèmes de capteurs et la surveillance intelligente des nuisibles.
Certains modèles d'application de haute technologie tels que la ferme DFAM dans la commune de Kim Thach, district de Vinh Linh, ont appliqué la technologie israélienne dans la production de légumes et de fruits dans les serres ; la ferme biologique d'oranges et de pamplemousses dans le village de Khe Muong, commune de Hai Son, district de Hai Lang, applique une technologie d'irrigation économe en eau, utilise des produits biologiques pour fertiliser les plantes ; le modèle de champ à empreinte zéro, applique des machines à toutes les étapes de la préparation du sol, du semis, de l'entretien et de la récolte du riz dans les districts de Vinh Linh et Hai Lang.
Dans le secteur de l'élevage, il existe 135 fermes d'élevage appliquant la haute technologie, élevant du bétail dans des étables fermées, automatisant l'alimentation, l'eau, la désinfection, les systèmes de surveillance des fermes d'élevage (caméras) connectés à Internet et aux smartphones...
Grâce à cela, le cheptel total de bétail et de volaille a non seulement augmenté en quantité et en qualité, mais aussi la méthode d'élevage s'est progressivement orientée vers la concentration et l'industrie, tout en garantissant l'hygiène environnementale et la sécurité alimentaire.
Dans le secteur de l'aquaculture, il existe plus de 107 hectares d'élevage de crevettes de haute technologie ; les installations d'élevage de crevettes ont augmenté l'utilisation de machines et d'équipements modernes pour économiser du temps et de la main-d'œuvre tels que : des machines d'alimentation automatique, des souffleurs d'oxygène, des machines d'avertissement d'oxygène, des machines d'avertissement de puissance et des systèmes de caméras pour surveiller la zone de l'étang.
De nombreux bateaux de pêche sont équipés de détecteurs transversaux pour détecter les bancs de poissons en mer, réduisant ainsi les coûts et améliorant l'efficacité de la pêche. L'orientation du développement du secteur agricole est de poursuivre sa restructuration, en privilégiant le développement d'une agriculture de haute technologie et l'adaptation au changement climatique. L'objectif principal est d'améliorer la production et l'efficacité commerciale des organisations et des particuliers du secteur agricole afin d'accroître leurs revenus, de s'enrichir et de s'adapter aux conditions écologiques, climatiques et de marché.
Maigre
Source : https://baoquangtri.vn/canh-tac-nong-nghiep-thong-minh-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-189442.htm
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