Cao Phong lance une nouvelle récolte d'oranges : il s'attend à une saison de « fruits sucrés ».

Début novembre, sur toutes les routes menant à la « capitale des oranges » Cao Phong (Phu Tho), le soleil sec se déversait comme du miel, faisant progressivement virer au jaune doré les orangeraies chargées de branches.

La nouvelle récolte d'oranges a officiellement commencé, apportant avec elle la saveur distinctive du pays Muong et l'espoir d'une année de « fruits sucrés » pour les habitants de la région montagneuse de Phu Tho .

J'attends avec impatience la nouvelle saison orange

À l'arrivée de l'automne, fin octobre, les collines de Cao Phong s'embrasent de la couleur dorée des oranges mûres. Sur les routes menant aux communes de Muong Thanh et de Cao Phong, les rangées d'arbres commencent à se parer de leurs couleurs chatoyantes, annonçant la récolte. Les oranges à la peau brillante et au jaune éclatant se détachent sur le feuillage vert, un spectacle qui transmet à tous les passants la joie des producteurs.

Les oranges Cao Phong entrent dans une nouvelle saison (Photo : Huong Nguyen)

Dans le jardin de plus de 3 600 m² de M. Pham Duc Mong (zone 2, commune de Cao Phong), les orangers de 18 ans sont encore verts et luxuriants, chargés de fruits ronds près du sol. Il explique : « Ces deux derniers mois, avec peu de pluie, des journées ensoleillées et des nuits brumeuses, les fruits mûrissent lentement et sont particulièrement sucrés. » Sa famille espère récolter entre 17 et 18 tonnes d’oranges cette année.

L'urgence est palpable : on cueille, trie et emballe les oranges, et de nombreux commerçants ont déjà passé commande. L'oranger n'est pas seulement un arbre fruitier, mais aussi un arbre qui, bien cultivé, peut permettre à de nombreux foyers des zones montagneuses de Phu Tho de sortir de la pauvreté et de s'enrichir.

Ces dernières années, la commune de Cao Phong ne s'est plus contentée de miser sur la chance, mais s'est fortement orientée vers une production spécialisée grâce à l'application des processus VietGAP, à une gestion de la qualité rigoureuse et à une classification précise. La superficie consacrée aux oranges dans le district est d'environ 1 700 à 1 800 hectares, et de nombreux vergers y cultivent les variétés Long Vang, Cam Canh et Xa Doai.

Les oranges de Cao Phong sont très appréciées pour leur qualité : peau jaune foncé, chair juteuse, quartiers fins et saveur sucrée. Cette année, leur prix de vente à la production oscille entre 20 000 et 25 000 VND/kg, selon la variété et la période de l'année. De nombreuses orangeraies utilisent du compost organique et pratiquent la lutte intégrée contre les ravageurs, ce qui contribue à améliorer leur rendement et à garantir la sécurité alimentaire.

La standardisation de la production permet aux oranges Cao Phong de conserver leur position de spécialité de la région montagneuse du Nord-Ouest, non seulement pour la vente de fruits frais, mais aussi pour la transformation et l'exportation.

Lier les produits agricoles au tourisme , c'est ouvrir des sources de revenus supplémentaires.

Malgré des conditions favorables en termes de variétés d'arbres, de sol et de climat, les producteurs d'oranges de Cao Phong sont confrontés à de nombreux défis. Le transport des oranges des collines jusqu'à la route nationale, puis vers les entrepôts frigorifiques et les grands marchés, reste insuffisant. Les installations de transformation, les congélateurs et les systèmes d'emballage modernes n'ont pas suivi la croissance des surfaces cultivées.

Par ailleurs, la valorisation de la marque des oranges de Cao Phong constitue un enjeu majeur : les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux étiquettes, à la traçabilité et aux indications géographiques. La région bénéficie d’une indication géographique protégée « Oranges de Cao Phong », mais le contrôle, la promotion et l’ouverture de circuits de distribution plus larges, notamment en ligne et à l’export, sont encore en cours.

À Cao Phong, de nombreux producteurs d'oranges ont opté pour une nouvelle approche : allier la découverte des orangeraies à la cueillette et au tourisme. Pendant la saison des oranges, de nombreux touristes quittent la ville pour visiter les orangeraies, cueillir eux-mêmes les fruits et les acheter pour les emporter chez eux. Nichée au cœur des collines, l'orangerie dorée devient ainsi une attraction unique.

Certains ménages, comme celui de M. Pham Duc Mong, ont prévu d'ouvrir davantage de services d'expérience dans leur jardin : visites touristiques, cueillette d'oranges, séances photo, dégustation de thé aux orangers… C'est ainsi que la localité passe d'une production agricole pure à des services combinés, augmentant ses revenus et promouvant sa marque.

Cette nouvelle récolte, avec des conditions météorologiques favorables, une croissance régulière des orangers et un marché stable, suscite de grandes attentes. Les exploitants de grandes surfaces, comme M. Pham Van Cuong (3 hectares d'orangers, commune de Cao Phong), ont déclaré : « Plusieurs quintaux de fruits de notre verger, récemment chargé en fruits, ont été vendus à un prix de 20 000 à 25 000 VND/kg, et nous espérons amortir notre investissement cette année. »

On prévoit que de nombreux vergers de toute la région récolteront des dizaines de milliers de tonnes de fruits, approvisionnant ainsi le marché national. Les oranges Cao Phong ne sont pas seulement un produit agricole, mais aussi un symbole du pays Muong, de l'automne du Nord-Ouest, où commence chaque année la frénésie des récoltes.

Les années précédentes, les oranges Cao Phong étaient non seulement très appréciées sur le marché intérieur, mais également exportées vers de nombreux grands marchés. La nouvelle saison des oranges s'ouvre sur un avenir prometteur, annonçant une récolte abondante et témoignant d'une évolution des pratiques agricoles dans les zones montagneuses : d'une production fragmentée à une production spécialisée, passant de la simple vente de fruits frais à la création d'expériences et au développement de marques. Lorsque les producteurs d'oranges sauront allier techniques modernes, liens entre les marchés et services touristiques dans les orangeraies, la marque Cao Phong deviendra non seulement une spécialité locale, mais rayonnera également à l'international.

Ces derniers temps, de nombreuses mesures ont été mises en œuvre pour soutenir les producteurs d'oranges : formations techniques, aide à l'approvisionnement en semences, octroi d'indications géographiques et organisation du festival annuel de l'orange de Cao Phong à des fins de promotion. L'annonce officielle de la fin de la campagne agricole 2023-2024, visant à protéger la marque et à différencier le produit des autres variétés d'oranges, témoigne également d'un professionnalisme accru dans la gestion.

Dans les prochains mois, Cao Phong prévoit d'étendre sa production d'oranges biologiques, d'investir dans des entrepôts frigorifiques et des systèmes d'emballage modernes, et de développer ses canaux d'exportation et de commerce électronique. L'objectif est de créer davantage de valeur, de réduire sa dépendance aux aléas climatiques et de hisser la marque au rang international.

Source : https://congthuong.vn/cao-phong-khoi-dong-vu-cam-moi-ky-vong-mot-mua-qua-ngot-429244.html