Le matin du 6 février (le 27e jour du 12e mois lunaire), la Brigade 144, sous l'état-major général du ministère de la Défense nationale – une unité chargée de protéger le siège du ministère de la Défense nationale , les conférences, les délégations internationales du ministère et d'autres missions de sécurité – a organisé un « Concours d'emballage de gâteaux de riz gluant vert » pour célébrer le Nouvel An lunaire de l'année du Dragon 2024.
Dès le petit matin, officiers et soldats étaient présents sur le terrain de football de l'unité, préparant les ingrédients nécessaires à la confection des gâteaux, tels que des feuilles de bananier, de la viande, des haricots, etc., pour chaque équipe participante.
Cette activité annuelle de l'unité, organisée à l'occasion du Nouvel An lunaire, vise à raviver les traditions et la richesse culturelle du peuple vietnamien et à créer une ambiance chaleureuse et conviviale. Le bánh chưng (gâteau de riz traditionnel vietnamien) est également un plat traditionnel vietnamien ancestral, incontournable pendant les festivités du Nouvel An lunaire.
La compétition opposait 7 équipes de 10 officiers et soldats chacune, réparties en 5 groupes pour l'emballage des gâteaux de riz. Chaque groupe, composé de 2 officiers et soldats, disposait de 60 minutes pour emballer les gâteaux. Les organisateurs évaluaient la quantité, la qualité et le respect des étapes d'emballage, ainsi que le produit final.
Sept équipes des sections jeunesse du 1er bataillon, de la 18e compagnie et de la 20e compagnie ont participé au concours. Au total, environ 1 500 bánh chưng (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens) ont été confectionnés lors de cette édition.
Le bánh chung (gâteau de riz gluant vietnamien) est jugé selon les critères suivants : les gâteaux sont de taille uniforme, respectent les dimensions spécifiées, ont des bords carrés, les feuilles sont vertes et plates, et le poids est compris entre 600 et 700 g.
Le soldat Vu Van Hau (né en 2004, à droite), de la 5e compagnie de pompiers (1er bataillon, 144e brigade), rayonne en préparant pour la première fois des bánh chưng (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens). Ces vacances du Têt resteront gravées dans sa mémoire, car c'est la première fois que le jeune soldat les célèbre loin de chez lui.
Alors que les airs joyeux de la musique du Têt emplissaient l'air, Hau ressentit une pointe de nostalgie pour sa famille et ses proches. Cependant, grâce à des activités enrichissantes et réconfortantes comme celle organisée ce jour-là dans son unité, Hau parvint à oublier temporairement le mal du pays.
L'atmosphère était joyeuse, conviviale et animée autour des plateaux de gâteaux préparés par les jeunes soldats.
Les bánh chưng (gâteaux de riz vietnamiens traditionnels) étaient disposés sur le plateau de fruits de chaque équipe pour être évalués par les organisateurs. Fleurs de pêcher printanières, pivoines, distiques rouges… tout contribuait à insuffler à l’unité l’atmosphère festive du Têt (Nouvel An vietnamien).
Après une matinée de dur labeur, les juges se sont rendus auprès de chaque équipe pour inspecter et noter leurs produits finis.
De jeunes soldats tiennent entre leurs mains des paires de gâteaux de riz traditionnels du Têt après avoir participé au concours d'emballage de gâteaux de riz.
Lien source
![[Image] Près de 125 000 élèves de Hanoï ont passé l'épreuve de littérature pour l'examen d'entrée en 10e année.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780117233041_ndo_br_thiet-ke-chua-co-ten-2-png.webp)
Comment (0)