Quelle carence nutritionnelle provoque la sécheresse cutanée ?

J'ai 32 ans et la peau sèche, ce qui me donne un air plus âgé et moins jeune, et rend l'entretien et le maquillage difficiles. Ai-je des carences nutritionnelles ? Que devrais-je manger pour mieux hydrater ma peau ? (Thanh Thảo, Hô Chi Minh-Ville)

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La peau est le plus grand organe du corps humain ; elle constitue une barrière protectrice contre les agressions extérieures telles que les produits chimiques, les variations de température et les bactéries. Elle contient des récepteurs nerveux capables de percevoir le toucher et la douleur.

La sécheresse cutanée est un problème courant qui touche les personnes de tous âges. Elle peut provoquer une gêne, allant parfois jusqu'à une dermatite douloureuse ou prurigineuse, affectant à la fois la santé et l'apparence.

Cette affection peut être causée par des problèmes de santé sous-jacents, mais aussi par des soins cutanés inadaptés et une supplémentation nutritionnelle inappropriée. Pour des causes pathologiques comme la kératose pilaire et le psoriasis, il est important de consommer des aliments anti-inflammatoires afin d'atténuer les symptômes de la réaction du système immunitaire. Le régime méditerranéen, riche en lait écrémé, céréales complètes, fruits à coque, légumes verts et fruits mûrs, est considéré comme bénéfique et adapté aux personnes souffrant de psoriasis et d'eczéma. Les aliments aux propriétés anti-inflammatoires contiennent souvent une forte concentration de polyphénols antioxydants, abondants dans les végétaux.

Pour minimiser la sécheresse cutanée, il est conseillé de privilégier les aliments et nutriments suivants :

Eau : Outre une alimentation équilibrée, boire suffisamment d'eau est essentiel au quotidien. Une hydratation adéquate favorise l'élimination des toxines par l'urine et contribue à une peau souple et éclatante. Il est recommandé de boire environ 2 litres d'eau par jour, de préférence de l'eau plate et des jus de fruits riches en nutriments bénéfiques pour les peaux sèches.

Les graisses saines : il s’agit d’acides gras essentiels que l’organisme ne peut synthétiser lui-même et que la seule façon d’obtenir est par l’alimentation. On trouve des graisses saines dans les poissons gras, les noix, etc., qui contribuent à maintenir le corps en bonne santé, à réduire l’inflammation et à soulager la sécheresse cutanée.

Vitamines B : Les vitamines B sont non seulement reconnues pour leurs propriétés apaisantes pour le système nerveux, mais aussi pour leurs bienfaits sur la peau. Des études scientifiques en dermatologie montrent que les vitamines B améliorent les kératinocytes, qui constituent plus de 90 % des cellules de la couche la plus externe de la peau (l'épiderme). Elles minimisent la perte d'eau naturelle de la peau et agissent sur les fibroblastes, contribuant ainsi à améliorer sa texture et sa fermeté. On trouve des vitamines B en abondance dans le saumon, les légumes verts à feuilles, le foie et les abats, les œufs, le lait, les huîtres, les moules, les légumineuses, le poulet, le yaourt, etc.

Vitamine C : Ce nutriment, présent en abondance dans les fruits et légumes, est excellent pour la santé de la peau. La vitamine C contribue à stimuler la production de collagène, prévenant ainsi la déshydratation, améliorant l’élasticité, réduisant la sécheresse et évitant l’inflammation cutanée.

Vitamine E : Cette vitamine possède de nombreuses propriétés antioxydantes qui protègent la peau. Elle est également essentielle à l’équilibre hormonal, contribuant à stimuler et à maintenir la production de collagène, ce qui permet d’atténuer la sécheresse et le relâchement cutané. On trouve de la vitamine E en abondance dans les noix, les épinards, l’huile d’olive et les céréales complètes.

Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique de nutrition Nutrihome

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