Consommer régulièrement du gruau d'avoine au petit-déjeuner apporte de nombreux bienfaits pour le corps.

Se sentir rassasié longtemps, bénéficier d'une bonne digestion, réduire le taux de lipides dans le sang et maintenir une énergie stable… tels sont les bienfaits de la consommation de flocons d'avoine chaque matin, que ce soit en poudre, en porridge ou trempés toute la nuit.

Un petit-déjeuner à base de flocons d'avoine peut apporter de nombreux nutriments essentiels. (Source : Pixabay)

Se sentir rassasié plus longtemps

« Le gruau d’avoine est riche en fibres solubles, qui absorbent l’eau et forment une substance gélatineuse dans l’estomac, ralentissant ainsi la digestion », explique la nutritionniste américaine Lauren Manaker.

Cela vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, réduisant ainsi les envies de grignotage entre les repas.

Tout le monde apprécie la sensation d'un transit intestinal régulier, mais saviez-vous que le petit-déjeuner peut influencer la fréquence des selles ?

« La teneur élevée en fibres de l’avoine favorise un transit intestinal régulier et contribue à réduire le risque de constipation », explique Manaker.

Elle favorise la santé digestive globale en assurant un bon transit des aliments dans le tube digestif.

Réduire le taux de graisse sanguine

Un taux de cholestérol élevé augmente le risque de crise cardiaque et d'AVC. Mais consommer de l'avoine peut en réalité contribuer à faire baisser le cholestérol.

« Le bêta-glucane, un type de fibre soluble présent dans l'avoine, contribue à réduire le taux de LDL (mauvais cholestérol) », explique Manaker. « Il agit en se liant au cholestérol dans l'intestin et en empêchant son absorption dans le sang. »

Nourrir les bactéries bénéfiques dans les intestins

Les prébiotiques favorisent la santé et la croissance des bonnes bactéries intestinales. « L’avoine agit comme un prébiotique, nourrissant les bonnes bactéries du système digestif », explique Manaker. « Un microbiote intestinal sain contribue à améliorer la digestion, à renforcer l’immunité et à favoriser une bonne santé générale. »

Soutien à la gestion du poids

Le petit-déjeuner influence votre alimentation pour le reste de la journée. Alors pourquoi ne pas commencer la journée par un repas qui vous permet de mieux contrôler votre alimentation, surtout si vous essayez de perdre du poids ?

« Le gruau d’avoine est faible en calories mais riche en fibres, ce qui en fait un excellent aliment pour contrôler son poids. Il procure une sensation de satiété prolongée, réduisant ainsi les grignotages et limitant l’apport calorique inutile », explique Manaker.

Régule la glycémie

Le glucose sanguin est la principale source d'énergie de l'organisme. « Les glucides à digestion lente contenus dans le gruau d'avoine contribuent à prévenir les pics de glycémie », explique Manaker.

Ceci est particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou de résistance à l'insuline.

Contribue à améliorer l'apparence de la peau

Vous utilisez peut-être déjà l'avoine comme exfoliant, mais saviez-vous que sa consommation peut également améliorer votre peau ? « L'avoine contient des composés comme les avénanthramides, qui contribuent à réduire l'inflammation et les irritations cutanées », explique Manaker.

Complément alimentaire riche en nutriments essentiels

Si votre alimentation quotidienne est pauvre en nutriments, un petit-déjeuner à base de flocons d'avoine peut y remédier.

Selon la nutritionniste Manaker : « Le porridge d’avoine, les flocons d’avoine trempés toute la nuit ou les flocons d’avoine nature sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Ces nutriments favorisent la production d’énergie et renforcent le système immunitaire. »

Fournit des antioxydants

« L’avoine est riche en antioxydants puissants comme les avénanthramides, qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers possèdent également des propriétés anti-inflammatoires, favorisant ainsi une bonne santé générale », explique Manaker.

Soulager la constipation

Si vous avez des difficultés à aller à la selle, manger du gruau d'avoine peut ramollir les selles et favoriser le transit intestinal.

« Les fibres insolubles contenues dans l'avoine augmentent le volume des selles et améliorent la régularité intestinale », explique Manaker. « Cet effet laxatif naturel contribue au bon fonctionnement du système digestif. »

Réduire l'inflammation

L'inflammation est la réponse naturelle de l'organisme à une blessure ou une infection. « Les composés bioactifs de l'avoine, notamment les avénanthramides, contribuent à combattre l'inflammation », explique Manaker. « Réduire l'inflammation peut contribuer à diminuer le risque de maladies chroniques et à améliorer la santé globale. »

Contribue au maintien de niveaux d'énergie stables.

L'énergie est importante car elle favorise la concentration et la productivité. Choisir un petit-déjeuner adapté est le meilleur moyen de faire le plein d'énergie naturellement.

« Le gruau d’avoine est enrichi en fer, un minéral qui aide à transporter l’oxygène dans tout le corps. Une carence en fer peut entraîner une sensation de fatigue », explique Manaker.

Source : https://baoquocte.vn/thuong-xuyen-an-sang-bang-yen-mach-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-co-the-315780.html