Spécialité d'oranges jaune vif sur les flancs de la colline, prix ayant doublé l'an dernier

Ha Tinh – En début de saison, le prix des oranges vendues au verger oscillait entre 40 000 et 60 000 VND/kg, soit le double de l’année précédente. À l’approche du Têt, on s’attend à une nouvelle hausse des prix.

Ha Tinh – En début de saison, le prix des oranges vendues au verger oscillait entre 40 000 et 60 000 VND/kg, soit le double de l’année précédente. À l’approche du Têt, on s’attend à une nouvelle hausse des prix.

De magnifiques fruits, d'une qualité plus sucrée que chaque année.

District montagneux frontalier du Laos, Huong Son (Ha Tinh) regorge de produits naturels, dont la délicieuse orange Bu, au goût unique. En ce moment, les jardins à flanc de colline s'illuminent des oranges Bu mûres, d'un jaune doré éclatant. Les producteurs sont d'autant plus ravis que cette année, la récolte est abondante : les fruits sont magnifiques, plus sucrés et leur prix plus élevé que les années précédentes.

Aujourd'hui, les jardins des collines du district montagneux de Huong Son resplendissent du jaune éclatant des oranges mûres. Photo : Anh Nguyet.

Nous emmenant visiter le jardin de plus de 300 orangers mûrissant avec éclat à flanc de colline, chaque arbre chargé de fruits, M. Phan Dinh Han du village de Kim Loc, commune de Kim Hoa (district de Huong Son), sourit avec satisfaction : « Cette année, le rendement est le même que l'année dernière, cependant la qualité des oranges est considérée comme supérieure, les oranges mûrissent uniformément, sont belles et sucrées car la famille suit le processus technique et convertit les soins à l'orientation biologique. »

Par conséquent, M. Han utilise principalement du fumier décomposé pour fertiliser ses orangers deux à trois fois par an. Pour empêcher la pousse des mauvaises herbes, il recouvre le sol de végétaux, de paille, etc. Ses orangers, âgés de près de dix ans, doivent tuteurer les branches à l'aide de tuteurs en bambou afin d'éviter que les fruits ne tombent au sol. Il procède également à la taille des branches sèches et de celles infestées de parasites. Avec une production estimée à plus de 20 tonnes d'oranges, le prix de vente actuel se situe entre 40 000 et 50 000 VND/kg et devrait augmenter pendant le Nouvel An lunaire. M. Han espère ainsi réaliser un bénéfice d'environ 1 milliard de VND.

Outre leur belle apparence, les pomelos de cette année sont d'une qualité supérieure grâce au respect des procédés techniques et à l'accent mis sur la conversion à l'agriculture biologique. Photo : Anh Nguyet.

Le prix de vente est le double de celui de l'année dernière.

En ce moment, l'orangeraie de plus de 400 arbres de M. Nguyen Thanh Hao, située dans le village n° 9 de la commune de Ham Truong (district de Huong Son), arbore une magnifique couleur jaune. Afin d'assurer une croissance durable des orangers, sa famille a étudié et mis en œuvre avec soin des méthodes de culture biologique, produisant ainsi des fruits beaux et uniformes, sucrés et délicieux, tout en garantissant leur innocuité.

Pour que les oranges soient prêtes pour le Nouvel An lunaire, la famille de M. Hao a mis en œuvre, dès le début de l'année, des techniques de fertilisation préventive et trouvé des moyens de retarder leur maturation. Actuellement, de nombreux négociants ont passé commande à des prix supérieurs à ceux de l'an dernier, mais M. Hao ne se précipite pas pour vendre et attend le Nouvel An lunaire pour obtenir des prix encore plus élevés.

Les jardiniers doivent utiliser des tuteurs en bambou autour des branches des orangers centenaires pour empêcher les fruits de tomber au sol. Photo : Anh Nguyet.

Productrice d'oranges depuis de nombreuses années dans la commune de Ham Truong, Mme Le Thi Ly est ravie cette année : son hectare d'orangers a donné un rendement exceptionnel, avec près de 10 tonnes de fruits attendues. « Cette année, les conditions climatiques sont idéales pour la croissance et le développement des orangers », déclare-t-elle avec enthousiasme. « De plus, ma famille a investi dès le début de l'année dans la fertilisation et la lutte contre les ravageurs. Grâce à cela, la récolte est excellente. Les fruits mûrissent progressivement et attendent d'être cueillis pour approvisionner le marché du Têt. » Récemment, la famille de Mme Ly a également récolté les oranges de petite et moyenne taille. Elle attend la période du Têt pour vendre les plus gros et les plus beaux fruits, car ils se vendront à un meilleur prix.

La saison des récoltes d'oranges à Huong Son débute au début du douzième mois lunaire et se poursuit jusqu'après le Têt. L'oranger est le principal arbre fruitier du district de Huong Son, contribuant de manière significative au développement de la production agricole et, plus généralement , au développement socio -économique de la région. En moyenne, un hectare d'orangers à Huong Son rapporte entre 100 et 150 millions de VND, tandis qu'un verger bien fourni peut rapporter entre 300 et 400 millions de VND par hectare.

Les oranges sont récoltées juste au moment du Nouvel An lunaire, ce qui assure aux maraîchers un revenu important grâce aux bons prix. Photo : Anh Nguyet.

Outre l'agrandissement des surfaces cultivées, les oranges ont bénéficié ces dernières années d'un recours accru aux sciences et aux technologies. Cette année, les oranges sont magnifiques et d'une qualité garantie. En début de saison, leur prix à la production oscille généralement entre 40 000 et 60 000 VND/kg, soit le double de l'année précédente. À l'approche du Têt, on s'attend à une nouvelle hausse des prix.

La commune de Ham Truong est considérée comme la capitale de la culture du pomelo dans le district de Huong Son. Elle s'étend sur près de 400 hectares, dont plus de 300 sont cultivés, avec un rendement moyen estimé entre 12 et 13 tonnes par hectare. La commune compte actuellement une coopérative de pomelos ayant obtenu la certification OCOP 3 étoiles et 36 coopératives cultivant des pomelos certifiés VietGAP.

« Afin de continuer à renforcer la marque et à accroître la valeur des produits à base d'oranges de spécialité, la commune de Ham Truong a récemment continué à promouvoir le rôle des coopératives et des groupements coopératifs pour inciter les agriculteurs à développer une production conforme aux normes VietGAP et biologiques, améliorant ainsi la productivité et la qualité des produits », a déclaré Mme Tran Thi Nham, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Ham Truong.

En début de saison, le prix des oranges vendues au verger oscille entre 40 000 et 60 000 VND/kg, soit le double de l’an dernier, et devrait encore augmenter à l’approche du Têt. Photo : Anh Nguyet.

L'orange Bu produit de gros fruits (environ 4 à 5 fruits/kg), ronds, d'un beau jaune et d'une qualité gustative exceptionnelle. Sa peau est lisse, contrairement à celle de l'orange Navel, ce qui lui confère une apparence très esthétique. Ceux qui ont déjà goûté cette variété se souviendront sans aucun doute de sa saveur exquise, à la fois sucrée et juteuse, qui explose en bouche.

Le mandarinier est désormais l'arbre fruitier le plus rentable de Huong Son (10 à 20 fois plus rentable que d'autres cultures comme le citronnier, la mandarine ou la canne à sucre). Particulièrement apprécié pendant le Têt, le fruit du mandarinier est un cadeau de choix et figure également sur l'autel familial de Ha Tinh.

Le mandarinier est actuellement l'arbre fruitier le plus rentable de la région de Huong Son. Photo : Anh Nguyet.

Le district de Huong Son compte actuellement plus de 1 100 hectares de pomelos, dont 820 hectares ont déjà été récoltés. Les pomelos de Huong Son sont principalement cultivés dans les communes de Ham Truong, Kim Hoa, Son Lam et Quang Diem, et plus partiellement dans celles de Son Tay, Son Trung et Son Kim I. Cette année, le rendement moyen du district est estimé entre 13 et 14 tonnes par hectare, pour une production totale estimée à plus de 12 000 tonnes.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-cam-bu-vang-ruc-trien-doi-gia-gap-doi-nam-truoc-d417605.html