Les habitants d'An Giang en amont « chassent » le poisson linh, le poisson chot, les crabes des champs et les nénuphars fantômes pendant la saison des inondations.

mùa nước nổi - Ảnh 1. — Lorsque l'eau monte, le nénuphar aide M. Tam à gagner un revenu supplémentaire de plus de 300 000 VND/jour - Photo : CHI CONG

Le 6 août, Tuoi Tre Online a rapporté que les champs du district de Vinh Te, dans la province d'An Giang , à la frontière avec le Cambodge, étaient recouverts d'eaux vives. Les eaux de crue ont non seulement apporté des alluvions, mais aussi de nombreux produits typiques de la saison des inondations, comme le poisson linh, le poisson chot, les crevettes, les crabes des champs et même les nénuphars blancs en fleurs.

Gagnez 300 000 VND/jour grâce au nénuphar

Ayant vécu toute sa vie avec la saison des inondations, M. Huynh Thanh Tam - un habitant du quartier de Vinh Te - a déclaré qu'au début du mois de juin 2025 (calendrier lunaire), l'eau en amont du canal de Vinh Te a inondé les champs bordant le Cambodge.

Lui et les locaux ont préparé de nombreux outils de pêche tels que des cannes à pêche, des filets et des appâts pour aller dans les champs attraper des poissons linh, des poissons chot, des crabes des champs... et cueillir des nénuphars fantômes dans les champs.

mùa nước nổi - Ảnh 2. — À 7 heures du matin, les habitants d'An Giang ont préparé des filets et des arbres pour poser des pièges afin d'attraper des poissons linh - Photo : CHI CONG

« Le niveau de l'eau est assez élevé aujourd'hui. Je vois que le niveau d'eau dans les champs atteint plusieurs mètres. Cette année, pendant la saison des inondations, je n'ai pas installé de piège, mais préparé un filet et je suis allé cueillir des nénuphars pour les vendre », s'est vanté M. Tam.

Les nénuphars fantômes sont faciles à cueillir, mais aussi très exigeants. Chaque jour, vers 2 heures du matin, M. Tam doit se lever pour conduire son bateau jusqu'aux champs inondés et utiliser une lampe de poche pour cueillir les nénuphars. Toute la journée, il cueille entre 150 et 200 bouquets de nénuphars fantômes.

Sa femme, Phuong, vendait ensuite les grappes entre 3 500 et 5 000 VND. Après déduction des frais, le bénéfice était d'environ 300 000 VND par jour.

Animé par des gens installant des pièges pour attraper des poissons linh, des poissons chot et des crabes des champs

mùa nước nổi - Ảnh 3. — Les pêcheurs du quartier de Vinh Te sélectionnent du poisson à vendre aux commerçants - Photo : CHI CONG

M. Huynh Van Huu, du quartier de Vinh Te, a expliqué que la saison des inondations était arrivée tôt cette année. Il a donc soigneusement préparé les arbres et les filets pour installer des pièges destinés à capturer les poissons linh. Pour chaque série de pièges, il a dû calculer le débit de l'eau afin de capturer davantage de poissons.

« Cette année, je constate le retour de nombreux poissons linh. Chaque filet que je pose mesure parfois 1 km de long (de nombreux filets sont posés en continu), ce qui rend les poissons linh très impatients de pêcher. L'eau est claire maintenant, il y a donc peu de poissons. Dans dix jours, lorsque les eaux alluviales reviendront dans les champs, les poissons linh reviendront en grand nombre », a déclaré M. Huu.

mùa nước nổi - Ảnh 4. — Produits typiques de la saison des inondations - Photo : CHI CONG

L'eau revient chaque année, mais je la vois plus ou moins. Quand elle revient, j'installe des pièges à crabes et à poissons. Je vends actuellement des crabes 25 000 VND/kg, des poissons-linh 40 000 VND/kg, et des poissons-chats et des crevettes 120 000-130 000 VND/kg.

« L'eau coule librement sur les champs ensoleillés de la rivière, mais je suis heureuse. Chaque année, lorsque le niveau de l'eau est bas, il n'y a plus de poissons ni de crabes, je suis très triste », confie Mme Ngo Thi Hong, du quartier de Vinh Te.

Le département d'irrigation de la province d'An Giang a déclaré qu'aujourd'hui, le niveau d'eau dans la zone en aval de la rivière (Vam Nao, Cho Moi, Long Xuyen) devrait augmenter avec la marée, de 5 à 20 cm de plus que la moyenne de plusieurs années ; le niveau d'eau dans la zone intérieure du quadrilatère de Long Xuyen baissera lentement.