Les restaurateurs d'Hô-Chi-Minh-Ville peuvent-ils éviter la fermeture en publiant en ligne des plaintes concernant leurs invendus ?

Menacé de fermeture faute de clients, le propriétaire d'un café à Hô Chi Minh-Ville a lancé un appel à l'aide sur les réseaux sociaux et a reçu une réponse inattendue. Cette méthode permettra-t-elle aux commerces de se redresser ?

Récemment, l'histoire d'un propriétaire de café à Hô Chi Minh-Ville, au bord de la faillite, qui a publié un appel à l'aide poignant et sincère sur les réseaux sociaux, a été largement partagée en ligne.

Le café, qui « peinait à se développer », selon son propriétaire, a connu un afflux inattendu de clients, mobilisant pleinement le personnel. Ce dernier a confié avoir été très ému par ce soutien, jusqu'aux larmes, et a exprimé sa gratitude envers les habitants d'Hô-Chi-Minh-Ville pour leur gentillesse.

Le manque de clients est un véritable cauchemar pour de nombreux restaurateurs.

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Le propriétaire a déclaré qu'ils maintiendraient la qualité des boissons et amélioreraient encore davantage le service afin d'être à la hauteur de la confiance des clients habituels et des nouveaux clients, s'efforçant de surmonter cette période difficile.

Outre les vœux de rétablissement adressés par les internautes au propriétaire après la bonne nouvelle inattendue reçue suite à son « appel à l'aide », certains ont également exprimé leurs inquiétudes quant à savoir si le fait de publier des informations sur les difficultés de son entreprise et de demander le soutien de la clientèle aiderait les entreprises au bord de la faillite à survivre et à surmonter leurs difficultés.

De nombreux restaurants et magasins de Hô Chi Minh-Ville adoptent cette pratique.

Sur les réseaux sociaux, certains restaurants d'Hô Chi Minh-Ville publient également des messages se plaignant de la lenteur de leur activité, et en réalité, cela s'est avéré plutôt efficace, car certains messages sont devenus viraux, attirant davantage de clients et les encourageant à visiter et à soutenir les établissements.

La plupart des restaurants qui adoptent cette méthode sont des établissements récemment ouverts avec peu de clients ou des établissements de longue date, moins populaires et peu connus. Plus récemment, un restaurant de bánh xèo (crêpe salée vietnamienne) du centre du Vietnam, situé dans le quartier de Thu Duc (anciennement la ville de Thu Duc) et ayant ouvert ses portes il y a peu, a également adopté cette approche.

« Parfois, je vois ma mère assise là, plongée dans ses pensées, quand le restaurant est vide. Ça me rend tellement triste ! Si vous aimez la délicieuse cuisine du centre du Vietnam, venez nous soutenir, ma mère et moi ! » ; « Ce sentiment de vide et cette somnolence qui nous envahissent… » Ces messages, accompagnés de photos du restaurant désert, ont touché le cœur des internautes.

Suite à la diffusion des vidéos, le propriétaire du magasin s'est réjoui de voir de nombreux clients venus soutenir son commerce et a exprimé sa gratitude à tous.

Suite à leurs messages « appel à l'aide » sur les réseaux sociaux, certains restaurateurs ont été ravis de voir davantage de clients venir les soutenir.

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Le propriétaire d'un restaurant de soupe de nouilles au bœuf à Hô Chi Minh-Ville se dit solidaire des établissements contraints de lancer des appels à l'aide de leurs clients, car il estime qu'après de nombreuses tentatives infructueuses, il ne leur reste plus d'autre choix. De plus, il considère cette méthode comme efficace et peu coûteuse.

« Parfois, il n'est pas nécessaire de dépenser de l'argent en publicité ou d'embaucher des influenceurs pour faire la critique du restaurant ; des commentaires authentiques et un peu de chance suffisent pour faire connaître le restaurant à de nombreuses personnes grâce aux réseaux sociaux », a-t-il confié.

D'après le propriétaire de ce restaurant de soupe de nouilles au bœuf très prisé, lancer un appel à l'aide n'est qu'une solution d'urgence à court terme. Les restaurants, aussi réputés soient-ils, auront du mal à survivre à long terme sans une cuisine savoureuse, des prix raisonnables et un service de qualité.

Partageant cet avis, Mme Phuong Lam (26 ans), qui vit dans le quartier de Thu Duc (Ho Chi Minh-Ville), a également déclaré qu'elle visitait et soutenait souvent les restaurants qui avaient besoin d'être sauvés si elle les découvrait sur les réseaux sociaux.

« Si un restaurant sert une cuisine délicieuse et qu'il n'est pas loin de chez moi, je deviendrai une cliente régulière et je le soutiendrai sur le long terme. Mais si la qualité n'est pas au rendez-vous, je n'y retournerai pas », a déclaré cette employée de bureau.

Que pensez-vous des restaurants et des stands de nourriture qui publient des appels à l'aide sur les réseaux sociaux ? N'hésitez pas à partager votre avis dans les commentaires ci-dessous.

Source : https://thanhnien.vn/dang-bai-than-e-len-mang-lieu-cac-chu-quan-o-tphcm-thoat-canh-dong-cua-185250719072634971.htm