Des élèves du lycée Le Quy Don ont été hospitalisés pour suspicion d'intoxication alimentaire. (Photo : fournie par l'hôpital)
Selon les informations du département de la santé de Hô Chi Minh-Ville, le 10 octobre, le lycée Le Quy Don (district 3, Hô Chi Minh-Ville) a enregistré 6 élèves présentant des symptômes de maux d'estomac, dont 2 élèves ont montré des signes de vomissements, après un repas à l'école.
Parmi les six élèves présentant ces symptômes, cinq ont été transférés à l'hôpital général de Saïgon pour surveillance et traitement, tandis que le sixième est resté à l'infirmerie de l'établissement. À 17 h, leur état de santé s'était stabilisé ; ils étaient alertes et ont été invités à rester sous surveillance à l'hôpital pendant 24 heures.
Les 6 élèves ont tous déjeuné à l'école vers 11h30 avec des nouilles de riz sautées accompagnées de viande grillée/rouleaux de printemps grillés et de soupe à la ciboulette.
Le nombre total de repas fournis le 10 octobre était de 1 393, dont 1 348 nouilles de riz frites, 26 repas végétariens et 19 repas de porridge.
D'après les premiers éléments de l'enquête, les six élèves présentaient des symptômes de douleurs abdominales. Deux d'entre eux souffraient également de vomissements.
Ces symptômes sont apparus environ 2 heures 30 à 3 heures après le repas. Ces élèves appartenaient à 4 classes différentes : la classe 11A8 (3 cas), la classe 11A1 (1 cas), la classe 11A4 (1 cas) et la classe 12A15 (1 cas).
Les élèves qui n'ont pas pris d'autre repas en dehors de l'école, et cinq des six élèves qui ont pris leur petit-déjeuner à la maison avec leur famille, n'ont pas signalé de symptômes similaires à ceux des élèves ayant pris le même repas.
D'après le rapport scolaire, du 8 au 10 octobre, l'école a enregistré en moyenne 10 absences par jour, dont environ 4 pour cause de maladie. Aucun cas d'absence lié à des troubles digestifs n'a été constaté.
Il est établi que les repas scolaires sont fournis par une entreprise du district 1. Les plats sont préparés et acheminés par camion jusqu'à l'école vers 10 heures, puis répartis sur des plateaux et servis au réfectoire. Les couverts sont ensuite collectés et ramenés à l'usine pour y être recyclés.
Le département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a ordonné aux hôpitaux de surveiller et de traiter de près les élèves soupçonnés d'intoxication alimentaire.
L'établissement scolaire collabore actuellement avec les autorités sanitaires afin d'enquêter sur les causes de l'incident et d'évaluer les risques, dans le but de garantir la sécurité des élèves et des enseignants. D'autres mesures seront mises en œuvre dès que les résultats de l'enquête seront disponibles.
Dès réception de l'information, le Centre de contrôle des maladies de Hô Chi Minh-Ville (HCDC) s'est coordonné d'urgence avec le Centre médical du district 3 pour mener une enquête épidémiologique, évaluer les risques et intervenir conformément à la procédure de traitement des cas d'intoxication alimentaire.
Le département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a ordonné à l'hôpital de surveiller et de traiter étroitement les enfants, et a chargé le HCDC de se coordonner avec le département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville et le lycée Le Quy Don pour mener des enquêtes épidémiologiques et des tests toxicologiques afin de prévenir rapidement la survenue de cas d'empoisonnement similaires.
Source : https://tuoitre.vn/dieu-tra-dich-te-xet-nghiem-doc-chat-trong-vu-6-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-20241011063954364.htm
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