Hanoi demande de ne pas interrompre les repas des étudiants internes

Français Concernant le problème de « la nourriture fournie à la cantine de l'école primaire de Cu Khe montrant des signes de non-assurance de la sécurité alimentaire et de l'hygiène », dans l'après-midi du 20 octobre, le Département de l'éducation et de la formation de Hanoi a déclaré avoir envoyé le document n° 4329/SGDĐT-GDTH daté du 20 octobre 2025 au Comité populaire de la commune de Binh Minh (Hanoï) concernant le renforcement de la gestion de l'organisation des repas pour les élèves internes.

Le Département de l'éducation et de la formation de Hanoi a demandé au Comité populaire de la commune de Binh Minh de charger les unités fonctionnelles de la commune d'inspecter et de réviser les conditions de sécurité alimentaire et l'organisation des repas en internat à l'école primaire de Cu Khe et dans d'autres écoles de la région, et de traiter strictement toute violation de l'hygiène, de la sécurité alimentaire ou des réglementations sur les contrats de fourniture de repas aux élèves.

Le Département de l'éducation et de la formation de Hanoi a également demandé au Comité populaire de la commune de Binh Minh d'ordonner à l'école primaire de Cu Khe de continuer à organiser les repas d'internat, de ne pas interrompre ni d'affecter les droits des élèves, créant ainsi la tranquillité d'esprit des parents lorsqu'ils envoient leurs enfants ; en même temps, a demandé au Comité populaire de la commune de Binh Minh d'informer le Département des résultats de l'inspection et du plan de stabilisation des activités d'internat à l'école primaire de Cu Khe pour synthèse et rapport au Comité populaire de la ville.

Durant l'année scolaire 2025-2026, l'école primaire Cu Khe a organisé l'internat pour ses élèves sous la forme d'une entreprise fournissant des repas complets. Le 15 octobre, lors de l'inspection des repas de l'internat, l'école et les parents d'élèves ont constaté que la nourriture (des œufs de caille) dégageait une odeur inhabituelle et ne répondait pas aux normes de qualité. L'école a immédiatement cessé de l'utiliser et l'a remplacée par des œufs de poule durs.

Le 16 octobre, lors de la réunion de l'école avec les représentants des parents d'élèves de chaque classe, les parents ont convenu de résilier le contrat avec Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited (l'unité fournissant les repas) à compter du 17 octobre. L'école a envoyé un avis de suspension temporaire de l'organisation de l'internat pour les élèves et a fait rapport au Comité populaire de la commune de Binh Minh pour qu'il prenne une décision visant à nommer une unité chargée de fournir les repas aux élèves internes...

Le 19 octobre, l'école a annoncé un ajustement temporaire du plan de repas de l'internat et la sélection d'un nouveau fournisseur de repas pour les élèves. L'annonce précisait qu'en attendant la finalisation de l'appel d'offres par l'école et le gouvernement, les parents pouvaient choisir entre deux options pour assurer les repas et les pauses déjeuner des élèves.

L'option 1 consiste pour les parents à préparer le déjeuner de leurs enfants le matin et à l'apporter à l'école, et l'école fera en sorte que les enseignants prennent soin et supervisent les enfants afin qu'ils puissent manger et se reposer en classe ; l'option 2 consiste pour les parents à venir chercher leurs enfants pour déjeuner et se reposer à 10 h 30 et à les ramener à l'école à 13 h 30 pour le cours de l'après-midi.

L'école s'engage également à mettre en œuvre un processus transparent, rigoureux et réglementé pour la sélection d'une nouvelle unité de cuisine ; à développer un processus de surveillance étroite des aliments d'entrée, des repas et du stockage des échantillons ; et à ne pas permettre que d'autres incidents de sécurité alimentaire se produisent à l'avenir.

Cependant, au 20 octobre, selon les statistiques scolaires, 1 335 élèves sur 1 518 étaient présents à l'école, soit 88 %. 182 élèves étaient absents avec autorisation pour diverses raisons, telles que la santé, l'impossibilité pour les parents d'aller chercher et de déposer leurs enfants, ou encore l'impossibilité pour certains parents de préparer le déjeuner de leurs enfants. Un élève était absent sans autorisation. 497 élèves ont apporté leur déjeuner et dormi à l'école (37 %) ; 838 élèves ont terminé l'école et sont partis à 10 h 30 (63 %).

L’école met en œuvre de nouveaux processus d’appel d’offres tels que l’élaboration de plans, l’envoi d’invitations et la réception de documents de la part des entrepreneurs.

Source : https://baotintuc.vn/giao-duc/ha-noi-yeu-cau-khong-lam-gian-doan-bua-an-ban-tru-cho-hoc-sinh-20251020201136800.htm