Hanoi demande de ne pas interrompre les repas des élèves internes.

Concernant la question de la « nourriture fournie à la cantine de l'école primaire Cu Khe présentant des signes de non-respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaires », le 20 octobre après-midi, le Département de l'éducation et de la formation de Hanoï a déclaré avoir envoyé le document n° 4329/SGDĐT-GDTH daté du 20 octobre 2025 au Comité populaire de la commune de Binh Minh (Hanoï) concernant le renforcement de la gestion de l'organisation des repas pour les élèves internes.

Le département de l'Éducation et de la Formation de Hanoï a demandé au Comité populaire de la commune de Binh Minh d'ordonner aux unités fonctionnelles de la commune d'inspecter et de contrôler les conditions de sécurité alimentaire et l'organisation des repas à l'internat de l'école primaire Cu Khe et des autres écoles de la région, et de traiter strictement toute violation des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ou des réglementations relatives aux contrats de fourniture de repas aux élèves.

Le Département de l'Éducation et de la Formation de Hanoï a également demandé au Comité populaire de la commune de Binh Minh d'ordonner à l'école primaire Cu Khe de poursuivre l'organisation des repas à l'internat, afin de ne pas perturber ni porter atteinte aux droits des élèves, et de rassurer les parents lorsqu'ils y confient leurs enfants ; dans le même temps, il a demandé au Comité populaire de la commune de Binh Minh de l'informer des résultats de l'inspection et du plan visant à stabiliser les activités d'internat à l'école primaire Cu Khe, pour synthèse et rapport au Comité populaire de la ville.

Durant l'année scolaire 2025-2026, l'école primaire de Cu Khe a mis en place un internat proposant la restauration complète. Le 15 octobre, lors d'une inspection des repas, l'école et les parents d'élèves présents ont constaté que les œufs de caille avaient une odeur inhabituelle et ne répondaient pas aux normes de qualité. L'école a immédiatement cessé de les servir et les a remplacés par des œufs de poule durs.

Le 16 octobre, lors de la réunion scolaire avec les représentants des parents d'élèves de chaque classe, ces derniers ont convenu de résilier le contrat avec la société Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited (fournisseur des repas) à compter du 17 octobre. L'établissement a diffusé un avis de suspension temporaire de l'internat et a saisi le Comité populaire de la commune de Binh Minh afin qu'il désigne un nouveau prestataire pour la restauration des élèves internes.

Le 19 octobre, l'établissement a annoncé une modification temporaire du plan de restauration des internes et la sélection d'un nouveau prestataire. L'annonce précisait que, pendant la procédure d'appel d'offres menée conjointement par l'établissement et les autorités compétentes, les parents pouvaient opter pour l'une des deux solutions proposées afin d'assurer les repas et les pauses déjeuner de leurs enfants.

L'option 1 consiste pour les parents à préparer le déjeuner de leurs enfants le matin et à l'apporter à l'école, l'établissement se chargeant de désigner des enseignants pour s'occuper des enfants et les surveiller afin qu'ils puissent déjeuner et se reposer en classe ; l'option 2 consiste pour les parents à venir chercher leurs enfants à 10h30 pour déjeuner et se reposer, puis à les ramener à l'école à 13h30 pour le cours de l'après-midi.

L’établissement s’engage également à mettre en œuvre un processus transparent, rigoureux et réglementé pour la sélection d’une nouvelle cuisine ; à élaborer un processus de surveillance étroite des aliments entrants, des repas et du stockage des échantillons ; et à ne permettre aucun autre incident de sécurité alimentaire à l’avenir.

Cependant, au 20 octobre, selon les statistiques scolaires, 1 335 élèves sur 1 518 étaient présents, soit 88 %. 182 élèves étaient absents avec autorisation pour diverses raisons : santé, impossibilité pour les parents de les accompagner, ou encore impossibilité pour certains parents de préparer le déjeuner. Un élève était absent sans autorisation. 497 élèves ont apporté leur déjeuner et ont dormi à l’école (37 %). 838 élèves ont terminé les cours et sont partis à 10h30 (63 %).

L'école met en œuvre de nouvelles procédures d'appel d'offres, telles que l'élaboration de plans, l'envoi d'invitations et la réception de documents de la part des entrepreneurs.

Source : https://baotintuc.vn/giao-duc/ha-noi-yeu-cau-khong-lam-gian-doan-bua-an-ban-tru-cho-hoc-sinh-20251020201136800.htm