Les plantes médicinales sont depuis longtemps associées à la vie quotidienne et jouent un rôle important dans les examens médicaux, les traitements et les soins de santé traditionnels. Ces dernières années, avec le retour à l'utilisation des plantes naturelles, la demande en plantes médicinales et en produits dérivés a augmenté, ouvrant de vastes perspectives à l'industrie vietnamienne des plantes médicinales.
Actuellement, de nombreuses zones de culture de plantes médicinales ont été créées dans les provinces montagneuses et du centre du pays, comme Lao Cai, Lai Chau, Cao Bang, Quang Nam et Kon Tum. Certaines entreprises et coopératives ont investi activement dans la production, construisant des zones de concentration de matières premières, répondant progressivement à la demande intérieure et extérieure. Certaines plantes médicinales précieuses, comme le ginseng, le ginseng Ngoc Linh, le curcuma et les fleurs de thé jaune, ont acquis une certaine position sur le marché.
Cependant, l'industrie des matières premières médicinales présente encore de nombreuses limites. La production reste fragmentée, à petite échelle et manque de synchronisation dans la planification. L'exploitation naturelle persiste, entraînant un déclin des ressources génétiques et menaçant la durabilité. Dans de nombreux endroits, les activités de traitement et de conservation préliminaires ne répondent pas aux normes, ce qui entraîne une instabilité de la qualité des matières premières médicinales et affecte leur efficacité. Cela complique la participation des matières premières médicinales vietnamiennes à la chaîne d'approvisionnement mondiale et réduit leur compétitivité par rapport aux pays de la région.
GACP-OMS - Normes internationales importantes
Les experts de l'Administration de la médecine traditionnelle et de l'Institut des matières médicinales ont souligné à plusieurs reprises que si les processus de plantation, de récolte et de conservation ne sont pas rapidement normalisés selon les normes internationales, l'industrie vietnamienne des matières médicinales aura du mal à se développer durablement. Il s'agit d'un obstacle majeur à l'exploitation optimale de ce riche potentiel, alors que la demande de matières médicinales propres et de haute qualité, tant pour le marché intérieur que pour l'exportation, ne cesse d'augmenter.
Les GACP-OMS (Bonnes Pratiques Agricoles et de Collecte – Bonnes Pratiques Agricoles et de Collecte recommandées par l'Organisation Mondiale de la Santé ) constituent un ensemble important de normes internationales visant à contrôler la qualité des plantes médicinales dès leur introduction. Elles incluent des exigences concernant la sélection des semences, le sol, l'eau d'irrigation, les engrais, les soins, la récolte, la transformation préliminaire, la conservation et le transport, afin de garantir des plantes médicinales propres, sûres et traçables.
L'application des GACP-OMS contribue non seulement à améliorer la qualité des plantes médicinales, mais aussi à instaurer la confiance des consommateurs, renforçant ainsi la réputation des produits vietnamiens sur le marché international. C'est également la base du développement de médicaments, d'aliments fonctionnels et de cosmétiques à base de plantes médicinales, contribuant ainsi à accroître la valeur et à promouvoir les exportations.
Le secteur de la santé a clairement identifié le développement des plantes médicinales vers la standardisation comme une stratégie clé. Il est tout d'abord nécessaire de planifier des zones de culture concentrées pour chaque groupe de plantes médicinales clés, associées aux avantages écologiques et à la culture locale. Parallèlement, il faut promouvoir l'application des sciences et des technologies à la sélection, à la culture et à la production de plants de haute qualité. Des investissements dans les technologies de conservation et de transformation post-récolte doivent être réalisés afin de limiter les pertes et de préserver les principes actifs.
Un autre facteur important est de développer un modèle de collaboration à quatre niveaux : État, scientifiques, entreprises et agriculteurs, afin de créer une chaîne de valeur fermée. À ce stade, les entreprises jouent un rôle moteur sur le marché, les scientifiques transfèrent les procédés, les agriculteurs organisent la production et l'État soutient les politiques, les capitaux et le cadre juridique. Seule la mise en place de chaînes de production durables permettra aux plantes médicinales vietnamiennes d'affirmer leur image de marque.
Parallèlement, la formation des ressources humaines et la formation technique GACP-OMS pour les agriculteurs et les coopératives sont également essentielles. Car cette norme ne constitue pas seulement un ensemble de réglementations, mais aussi un changement de mentalité en matière de production, passant d'une agriculture traditionnelle à une approche moderne et professionnelle.
Le secteur de la santé a mis en place de nombreuses politiques pour soutenir le développement des plantes médicinales. Des programmes nationaux de développement de la médecine traditionnelle et des produits pharmaceutiques, ainsi que des projets d'investissement dans des zones de culture clés, ont été mis en œuvre. Cependant, pour réaliser une percée, des mécanismes d'incitation plus solides sont nécessaires pour les entreprises, notamment aux étapes de transformation et d'exportation. L'achèvement du système national de normes et de réglementations sur les plantes médicinales en vue de leur intégration internationale doit également être accéléré.
Selon l'orientation générale, l'objectif à venir est de faire du Vietnam un centre régional de plantes médicinales standard, répondant à la demande nationale et participant au marché mondial. Le Département de gestion de la médecine traditionnelle est également convaincu que le développement de plantes médicinales selon les normes GACP-OMS permet non seulement de préserver de précieuses ressources génétiques, mais aussi de contribuer à la protection de l'environnement, créant ainsi des moyens de subsistance durables pour les populations des zones montagneuses, où se concentrent de nombreuses plantes médicinales endémiques.
Dans un contexte de demande croissante en plantes médicinales, le développement de zones de culture et de chaînes de production conformes aux normes GACP-OMS est considéré comme la clé d'un avenir durable pour l'industrie vietnamienne des plantes médicinales. Si les contraintes actuelles sont progressivement surmontées, si les agriculteurs maîtrisent les techniques de normalisation et si les entreprises investissent résolument dans la transformation en profondeur, le Vietnam pourra bâtir une marque prestigieuse de plantes médicinales et conquérir le marché international.
Il ne s’agit pas seulement d’une direction inévitable pour valoriser les herbes médicinales, mais aussi d’une contribution importante au développement de la médecine traditionnelle combinée à la médecine moderne, servant mieux le travail de soins et de protection de la santé des personnes.
Source : https://baolaocai.vn/dinh-huong-phat-trien-duoc-lieu-viet-dat-tieu-chuan-gacp-who-post880181.html
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