Les plantes médicinales occupent une place prépondérante dans la vie des Vietnamiens depuis des siècles, jouant un rôle crucial dans le diagnostic, le traitement et les soins de santé traditionnels. Ces dernières années, avec le retour en force des plantes médicinales, la demande en plantes médicinales et en produits dérivés a considérablement augmenté, offrant ainsi de formidables opportunités à l'industrie vietnamienne des plantes médicinales.
Actuellement, de nombreuses zones de culture de plantes médicinales ont été créées dans les provinces montagneuses et de moyenne altitude telles que Lao Cai, Lai Chau, Cao Bang, Quang Nam et Kon Tum. Plusieurs entreprises et coopératives ont investi activement dans la production, créant des zones de concentration des matières premières et répondant progressivement à la demande intérieure et à l'exportation. Certaines plantes médicinales précieuses, comme la centella asiatica, le ginseng Ngoc Linh, le curcuma et le thé aux fleurs d'or, se sont solidement implantées sur le marché.
Cependant, le secteur des plantes médicinales vietnamiennes reste confronté à de nombreuses limitations. La production demeure fragmentée et à petite échelle, sans planification coordonnée. L'exploitation des ressources naturelles se poursuit, entraînant l'épuisement des ressources génétiques et menaçant la durabilité. Dans de nombreux endroits, les activités de transformation et de conservation ne répondent pas aux normes, ce qui engendre une qualité inégale des plantes médicinales et affecte leur efficacité. De ce fait, les plantes médicinales vietnamiennes peinent à s'intégrer pleinement à la chaîne d'approvisionnement mondiale et leur compétitivité s'en trouve réduite par rapport aux autres pays de la région.
GACP-OMS - Une norme internationale importante
Les experts du Département de gestion de la médecine traditionnelle et de l'Institut des matières médicinales ont souligné à maintes reprises que, sans une normalisation rapide des procédés de culture, de récolte et de conservation selon les normes internationales, le secteur vietnamien des plantes médicinales aura du mal à se développer durablement. Il s'agit d'un obstacle majeur qui empêche l'exploitation optimale de son abondant potentiel, alors même que la demande en matières médicinales pures et de haute qualité, destinées aux marchés intérieur et extérieur, est en pleine croissance.
Les Bonnes Pratiques Agricoles et de Collecte (BPC-OMS) constituent une norme internationale essentielle pour le contrôle de la qualité des plantes médicinales dès leur production. Elles définissent les exigences relatives à la sélection des semences, au sol, à l'eau d'irrigation, aux engrais, aux procédés de culture, à la récolte, à la transformation, au stockage et au transport, garantissant ainsi la pureté, la sécurité et la traçabilité des plantes médicinales.
L'application des normes GACP-OMS contribue non seulement à améliorer la qualité des plantes médicinales, mais aussi à renforcer la confiance des consommateurs et à valoriser les produits vietnamiens sur le marché international. Elle constitue également un socle pour le développement de produits pharmaceutiques, d'aliments fonctionnels et de cosmétiques à base de plantes médicinales, contribuant ainsi à accroître leur valeur et à stimuler les exportations.
Le secteur de la santé a clairement identifié le développement de plantes médicinales standardisées comme une stratégie essentielle. Il est d'abord nécessaire de planifier des zones de culture concentrées pour chaque grand groupe de plantes médicinales, en tenant compte des avantages écologiques et des pratiques culturelles locales. Parallèlement, il est crucial de promouvoir l'application des sciences et des technologies à la sélection, à la culture et à la production de plants de haute qualité. Des investissements dans les technologies de conservation et de transformation après récolte sont également nécessaires pour minimiser les pertes et préserver les principes actifs.
Un autre facteur crucial est le développement d'un modèle de partenariat à quatre acteurs : l'État, les scientifiques, les entreprises et les agriculteurs, visant à créer une chaîne de valeur intégrée. Dans ce modèle, les entreprises jouent un rôle moteur sur le marché, les scientifiques transfèrent les technologies, les agriculteurs organisent la production et l'État apporte un soutien politique, des capitaux et un cadre juridique. Ce n'est qu'avec la mise en place de chaînes de production durables que les plantes médicinales vietnamiennes pourront asseoir leur notoriété.
Par ailleurs, la formation des ressources humaines et la formation technique aux GACP-OMS auprès des agriculteurs et des coopératives sont essentielles. En effet, cette norme ne se limite pas à un ensemble de réglementations ; elle représente également un changement de mentalité dans la production, passant d’une agriculture traditionnelle à une approche moderne et professionnelle.
Le secteur de la santé a mis en œuvre de nombreuses politiques pour soutenir le développement des plantes médicinales. Des programmes nationaux de développement de la médecine traditionnelle et des projets d'investissement dans les principales zones de culture ont été lancés. Cependant, pour réaliser une avancée significative, des mécanismes d'incitation plus robustes sont nécessaires pour les entreprises, notamment dans les domaines de la transformation et de l'exportation. L'élaboration de normes et de réglementations nationales relatives aux plantes médicinales, en adéquation avec l'intégration internationale, doit également être accélérée.
Conformément aux orientations générales, l'objectif pour la période à venir est de faire du Vietnam un centre régional de référence pour les plantes médicinales normalisées, répondant aux besoins nationaux et participant au marché mondial. Le Département de la gestion de la médecine traditionnelle estime également que le développement des plantes médicinales selon les normes GACP-OMS permet non seulement de préserver de précieuses ressources génétiques, mais aussi de contribuer à la protection de l'environnement et de créer des moyens de subsistance durables pour les minorités ethniques des zones montagneuses, où se concentrent de nombreuses plantes médicinales endémiques.
Face à la demande croissante de plantes médicinales, le développement des zones de culture et des filières de production selon les normes GACP-OMS est considéré comme essentiel à la pérennité de l'industrie vietnamienne des plantes médicinales. À mesure que les obstacles actuels seront surmontés, que les agriculteurs maîtriseront les techniques standardisées et que les entreprises investiront massivement dans la transformation, le Vietnam pourra pleinement développer des marques de plantes médicinales de renom et s'implanter sur les marchés internationaux.
Il ne s'agit pas seulement d'une orientation inévitable pour valoriser les plantes médicinales, mais cela joue également un rôle crucial dans le développement de la médecine traditionnelle combinée à la médecine moderne, afin de mieux servir la santé et la protection de la population.
Source : https://baolaocai.vn/dinh-huong-phat-trien-duoc-lieu-viet-dat-tieu-chuan-gacp-who-post880181.html
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